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第98章 李儒在第五層,李素在大氣層

些啥,她也不敢問,短短兩天也不敢跟李素有什麼過分親近,最後很懂事地眼睜睜看着李素又走了,還不敢在人前流露出任何「李素曾經來過」的破綻,內心很是苦悶。

    ……

    李素回到魯陽後,帶兵駐紮的典韋原本還以為可以啟程了,結果卻得知李素必須繼續裝病,一時頗為鬱悶。

    他實在是想不通那些文人辦事怎麼有那麼多彎彎繞。

    不過既然有得繼續休息,那就休息唄。

    李素估計要裝病半個月、等蔡邕拿到「巴郡太守」的過橋任命,這半個月他也不想浪費時間,就宅在魯陽寫他的《齊民要術》先。

    李素上輩子也沒當過農民,沒種過地,所以要寫出細節來肯定是做不到的。半個月的裝病期也寫不了多少字,所以只是趁賦閒寫個提綱出來。

    比如要涉及多少種「目前百姓還以野生採摘為主、但未來可以發展人工種植、養殖」的物種,這些東西大致要在什麼地皮、什麼環境才可以種、養。至於具體怎麼種,怎麼養,得回去讓老農們實踐,真種出來了,他再讓人記錄整理。

    而且他這部書也不是都給老百姓看的,到時候還要分成幾卷印刷,上卷是給劉備之類的己方陣營將領、乃至未來的地方行政主官看的。

    這個上卷的內容就不是如何具體種地了,而是要統一蜀地官員的思想,讓他們理解為什麼要重視這些原先不曾有人大規模種植的經濟作物的重要性、從而組織、獎勵百姓去中。

    初步整理之後,李素在書中強調了把野生茶葉和花椒進行大規模培植的重要性。

    比如要點出茶葉可以給長期肉食的士兵平衡營養防止某些疾病,還有別的藥效和養生的經濟效果,還有一定的嗜好慣性等等。


    而為什麼會需要為「長期肉食」的士兵平衡營養呢?這就要提到未來打算發展的環環相扣的花椒產業了。

    李素這也是結合了蜀地的山區運輸困難、運輸損耗太大,所以要多籌備便於長期儲存、而能量密度又比較高的食物來作為軍糧,那樣運輸損耗的佔比就變小了。

    舉個最簡單的例子,比如一塊肉乾的能量密度,大約是同等重量米麵的三四倍。走蜀道從成都起運四斛米,原本路上要吃掉三斛,只有一斛運到漢中。從漢中起運四斛又要吃掉四分之三才能到長安。那麼從成都要種十五倍的糧食,才能運到長安,難怪北伐那麼艱苦。

    可如果把米換成肉呢?運四斛肉,按肉比三倍分量的米還頂飽來算,四斛肉乾路上只要吃掉一斛,剩下三斛都能運到漢中了,這樣疊乘下去的效率提升是非常可怕的。

    但歷史上諸葛亮不能這麼幹,關鍵就是沒那麼多肉,蜀地也沒那麼多鹽來如此大規模醃製肉乾。

    花椒如果大規模種植,情況就不一樣了。所有的香辛料多少都有防腐作用,大量花椒配合少量鹽做成椒鹽,醃製防腐肉乾比目前純用鹽好得多,醃料綜合成本也更省。

    而且用椒鹽醃比用純鹽醃還有個額外好處,那就是可以遮蓋異味。漢朝豬肉那麼難吃,騷味太重,作為軍糧肉脯難度很大,有了椒鹽蓋味情況就不一樣了。

    還有就是根據李素觀察,即使現在的農民那麼窮,稍微有口肉吃都不放過,但對家畜雜碎的利用率也還是很低的。

    雖然不至於跟那些開弱智光環的古裝劇上說得那麼誇張、什麼內臟都不吃,但至少腸胃和腰子確實是不吃的。百姓再窮,能利用起來的豬牛羊內臟也就是心肝,加上少量的肚(反芻動物有好幾個胃,漢末的人只會吃其中個別不太髒的)

    有了足夠的花椒壓制騷味後,這些內臟就會轉化為既提升士兵營養、還能治療夜盲症的好東西。

    跟花椒同理的,還有漢朝就已經通過蜀身毒道傳入蜀地的印度原產胡椒。

    另外芋頭、甘蔗、燒煮製糖、在沼澤地區人工養殖草魚……等等,李素通過觀察,能想到的可以補的短板,趁着閒暇,李素花了幾天時間,把這些戰略物資的價值,全部寫明白。

    裝病一直裝到七月下旬,李素終於在一天傍晚,得到了蔡邕家一位心腹僕人,連夜策馬趕來魯陽通報。

    李素知道,這是蔡邕已經被何進假裝任命為巴



  
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