飛速中文網 > 女生小說 > 田園山水間 > 第三百四十六章 果酒的問題

第三百四十六章 果酒的問題

    測試廣告1「哎呦,蘇公子,您可算是回來了。讀書都 www.dushudu.com」

    蘇然與孟飛剛到酒坊門口,沈一金就出來了,見到蘇然眼睛頓時亮了。

    「沈廠長這是有事?」

    這諂媚的樣子都出來了,二十七八歲的青年,滑稽的跟四十歲人的神態。

    「有有有,這不是上個月收了一批果子,這釀出的酒味道,口感都沒有你去年釀的好,想找你來看看,咱們是不是哪裏出錯了。」

    蘇然點了點頭,「先去看看。」

    沈一金帶路,邊走邊說:「味道混雜,口感不夠醇,前幾天起壇的時候,愣是嚇了一跳,還好第一次收的果子沒那麼多,釀了一百大缸的樣子。雖說賣也是能賣,但到底砸了咱們第一酒廠的招牌不是……」

    孟飛瞄了眼自家廠長,自從管了酒廠之後啊!他們家掌柜的可比以前囉嗦多了。

    酒廠的大多數工人都認識蘇然的,尤其是專門釀酒的酒師。

    見到蘇然也是紛紛打招呼。

    酒師更是跟在後面,他們去年跟蘇然一起釀過酒,還一起改進過釀酒的技術。

    一行人停在百口大缸前,沈一金拿了酒提子,將缸上面的厚布掀開,用酒提子舀一勺上來。

    「你聞聞,是不是有些不太對。」

    蘇然托着酒提子底部,細細聞着果酒的味道,味道確實很混雜,還有一股細微的酸。

    「你們是不是把好幾種果子混在一起了?」她問。

    有些果子可以混在一起,但有些卻不可以,比如這青梅酒就不可以。

    這些她都說過,方子裏也寫的很清楚。

    「沒有,沒有,這種低級的錯誤,我們可不會犯。」

    其中一個酒師開口,其他酒師也點了點頭。有酒師直接拿起旁邊的大舀子,將缸底的果渣撈了起來。

    蘇然看了確是沒有,她也就是下意識的問了。

    「全部都是這樣嗎?」

    「都是這樣,味道,口感都差了很多。」


    蘇然在百口缸前都停留了會,聞了會,她的嗅覺很好,不用嘗都知道,這酒不好。

    也不對,不是不好,似乎摻雜了別的東西。

    「蘇公子,可有什麼發現?」

    蘇然搖了搖頭,蹙了蹙眉,一手抱臂,一隻手支着下巴。

    沈一金等人也不說話。

    過了好一會,蘇然看向酒師們,「請幾位將你們從收回果子,到釀造的細節說一遍。」

    「蘇公子,咱們去辦公室說。」

    細節不是一句兩句可以說完的,沈一金帶着一行人到辦公室。

    辦公室里,蘇然聽着幾位酒師的細述,沉思了一會,幾位酒師都是分工明確,都將細節說的很清楚,還用小本本記下了。

    確實都沒有出錯。

    「水源呢?水源檢查了沒?」

    「水源,」在坐的人都愣了下。

    沈一金開口:「咱們的水源都是山里流出來的山泉,且還是按您之前的教的方式,做了過濾的,這大半年來,咱們一直用的都是山泉水。」

    「而且,咱們因為水的用量大,你之前說兩個月換一次細沙和木炭,現在是一月換一次。」

    蘇然沒有說話,端起旁邊的茶杯抿了口,剛剛沒細品,現在到是覺得這龍井甜過頭了。

    「這件事我也沒有頭緒,你們自己看看是不是哪裏出錯了,或者再收些果子,釀一缸出來看看。」

    酒師們一聽蘇然也找不出原因,有些失望的告辭。

    蘇然看向沈一金,「你這龍井哪買的?沒覺得甜嗎?」

    「有嗎?」剛想着等會去查一查是不是有問題,聽到蘇然的詢問,沈一金下意識開口。

    開口的同時,已經端起茶杯喝了一口,嘴動了動,再喝了一口。

    沈一金擰眉,放下茶杯,拿了空杯子,倒了杯白開水,也沒管燙不燙,就喝了一口。

    看着燙的齜牙咧嘴,臉都扭曲的沈一金,蘇然不自覺的咬着牙吸了一口氣。

    她看



  
是芬芳推薦:  
隨機推薦:  植物與史萊姆與160  迪迦的傳說  一竹封天  此刻,我為華夏守護神  暗黑野蠻人降臨美漫  
『加入書籤,方便閱讀』

熱門推薦

搜"田園山水間"
360搜"田園山水間"
語言選擇