測試廣告1有一種懶人雙皮奶,只需要二十分鐘就可以吃了,雖然比正宗的少層奶皮,但奶香濃郁、口感細膩,最關鍵的是簡單方便,很適合日常在家的操作。七色字小說網http://m.qisezi.com
牛奶六百克、蛋清兩百四十克、白砂糖九十克,這是預計的九人份量。
首先,將蛋清、牛奶、白砂糖混合攪拌均勻,隨即將混合液過篩,把沒有打散的蛋清過濾掉,口感會更細膩。
接着,將混合液倒入九個碗中,表面覆蓋一層保鮮膜,並用牙籤在上面戳許多個小洞,防止蒸的時候落入水蒸氣。
然後,預熱蒸鍋,大火將水燒開,把覆蓋保鮮膜的蒸碗放入蒸鍋中,用中火蒸10分鐘左右關火,再悶10分鐘。
就這樣,美味的懶人雙皮奶就做好了,放涼食用,口感會更好一些。
如果想要口感更豐富的話,還可以在雙皮奶上加上一些自己喜愛的果醬或是乾果碎塊,同時,還可以搭配着一些小點心。
這樣的下午茶就很豐富了。
把幾個碗放在涼水盆里降溫,秦天如又準備了兩種配料,一種是藍莓果醬、另一種就是乾果雜碎,比如花生、葡萄乾等。
這樣大家就可以根據自己的喜好來加料了。
等雙皮奶涼的差不多了,秦天如這才端着托盤走了出去。
「小晴,你們休息會吧,我給你們做點了甜品,你招呼幾個小姐妹一起過來吃吧。」
「好嘞,馬上來。」祁晴的臉上瞬間迸發出了一抹亮彩。
甜品?她家小嫂子又做好吃的啦,太好了。
雖然要跟其他人一起吃,但她也不是小氣之人,既然嫂子這麼說了,那肯定是有多準備。
祁晴也不玩皮筋了,開心的招呼起幾個小玩伴。
「走吧,咱們先去洗手,休息會再玩吧,我跟你們說,我嫂子做的東西可好吃了,你們等會吃了肯定會喜歡上的。」
「這..不太好吧。」周燕雖然有些饞嘴,但也知道如今的糧食珍貴。
另一個高挑點的姑娘也附和着,「要不,我們先回去了吧,明天再來找你玩。」
她們只是過來玩的,要是還留在別人家裏吃東西,那像什麼話?不知曉的還以為她們倆死皮賴臉的蹭吃蹭喝呢。
祁春妮也有些不自在,人是她喊來的,現在這麼多人留在這裏吃東西,總感覺不太好。
而一旁的祁夏妮就坦然多了,目光已經追隨小嫂嫂的身影而去了,她甚至心裏還在猜想,小嫂嫂到底做了什麼好吃的呢?
「哎呀,你們不用不好意思,剛才我嫂子不是說了嘛,特意為我們準備的,那就肯定是有你們的那一份,你們不吃的話,豈不是浪費了,這吃食可不能久放。」
祁晴不想多跟她們推來推去,她可急着去吃嫂子做的甜品呢,這還是嫂子第一次做甜品,她現在迫不及待想去看看甜品是什麼模樣。
於是,祁晴直接又拽又推把幾個人趕到了洗手台。
「快洗手,我弟都去吃甜品了,再晚一步,小心咱們那份就被他給吃掉啦。」
聽到這話,幾個姑娘不由加快了速度,祁夏妮更甚,洗完手第一個就衝進堂屋了,美食當前,她早就沒了之前的顧慮跟拘謹了。
祁晴第二個走了進去,其他幾人也緊跟其後。
坦白說,在這個缺吃少穿的年頭,誰不貪點嘴啊?
別說孩子了,就是大人也想多吃啊,只不過有的人顧及禮節顏面,懂得克制,而有的人就真的是為了點吃食,啥臉面都不要了。
說來說去,都是這個年代太貧瘠了,生活條件不允許,連一日三餐都不敢敞開肚子吃,更別提吃什麼點心甜品了。
「哇啊!嫂子,這是啥呀?白白嫩嫩的,有點像豆腐。」祁駿看着桌上的幾個碗,很是新奇。
祁夏妮趕緊湊上前看了看,「呃...有點像蒸蛋,只不過這個是白的。」
「我看看呢。」
祁晴走了進來,聽到對話,立馬湊到桌子的另一邊。
「咦,嫂子,這就是甜品嗎?」
第324章 雙皮奶