測試廣告1晚飯後,羅慧敏給大夥說了培訓的事,然後接着說道:「到了那邊不出意外的話,得住集體宿舍,所以接下來的一個月小傑就交給你們照顧了。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說」
「這你放心吧,有我在家肯定會看好他的。」胡奶奶點頭道。
「是呀,現在地里沒有什麼活了,我們肯定能看好他,你就放心忙你自己的吧。」胡有仁附和道。
「姑姑你是不是不要我了。」小傑這時抓着她的手忐忑的問道。
羅慧敏看着他可憐的小眼神,揉了揉他的頭道:「怎麼會,姑姑就是去學習一段時間,很快就會回來了。」
「不能帶我去嗎?」
「不能,不過姑姑會過幾天回來看你一次的。」
「小敏姐,要不我帶着他回家住一個月,這樣你們也就不用分開了。」胡永哲這時一臉討好的說道。
「胡鬧,你爹娘就是不放心你一個人在家才把你送回來的,再讓你帶一個孩子誰能放心。」胡奶奶虎着臉回道。
「確實,這事你想都不要想。」羅慧敏附和道。
之後接着說道:「不管幹什麼,總得讓人適當的休息的,所以放假的時候我會回來的,你就別想這有的沒的了。」
胡永哲聽後只好老老實實的閉了嘴。
小傑見此也老實了下來,但還是要求道:「那姑姑你得快點回來。」
「好,姑姑會儘快回來的,而且還會給你帶好吃的,不過你也要聽太奶奶的話,跟明亮他們一起好好玩。」
「我知道了。」小傑聽後乖乖的點了點頭。
羅慧敏這才鬆了一口氣。
所以當天晚上,羅慧敏就洗了兩斤江米出來,涼到了笸籮裏面。
第二天一早就去磨坊用石磨把江米碾成了粉。
中午趁着休息的時候,用滾燙的白糖水燙了一部分的江米粉,等糊糊涼了之後加入江米粉和成了麵團。
最後用紅薯澱粉鋪到了案板上面,把麵團擀成了一厘米厚的餅,接着切成了一厘米寬五厘米長的小條子。
然後涼鍋下油,讓江米條全部裹上油之後才小火炸了起來,接着把漏勺遞給了胡奶奶道:「炸出焦糖色就成。」
而她自己又起了小鍋,燒了一碗水,放了一大把的白糖進去。
看的胡奶奶心疼的直抽抽,但是也知道現在不是心疼的時候,所以只好老老實實的守着油鍋。
等江米條炸成酥脆之後,放到糖水裏面滾了一下均勻的滾上一層糖漿,撈出後再次滾了一次白糖,這才算是徹底的成了。
胡奶奶見此道:「怪不得這玩意貴呢,這又是油又是糖的,能不貴嗎?」
「所以呀,點心就沒有便宜的。」羅慧敏笑着道。
隨後端了一碗出去,給等在外面的一眾人嘗了嘗,她和胡奶奶繼續炸江米條。
等她再次抓起紅薯澱粉的時候,扭頭問道:「奶奶,咱們要不要漏點粉條吃呀。」
「咱家的紅薯可不成,還得曬乾了做黑面呢,不過四隊的每年都會漏很多,到時咱們拿着東西換就是了,還省事。」
羅慧敏聽後瞭然的點了點頭,便沒有再說話。
等所有的江米條都炸完了之後,又給胡奶奶講了一下過程,確定她記住之後,她抓了幾根吃完了洗了洗手就去了舊食堂。測試廣告2
第三百一十三章 準備零食