充滿年代感的紅綠絲，引起了大家的廣泛關注。
「沒想到大家居然對紅綠絲這麼感興趣啊。」夏傑不禁有些小小的驚訝，沒想到觀眾們居然如此懷念紅綠絲。
隨着時代的變化，月餅和湯圓的餡料也漸漸用不上紅綠絲了。
也只有在距離城市較遠，較為偏僻的臥牛村，乾貨店裏才會有紅綠絲的出現。
「對啊，正是因為看到了紅綠絲，我才想起小時候吃的五仁月餅。現在想想，當時吃月餅的時候，可真是奢侈。家裏四口人，每個人就只能分到一塊月餅。」
「現在月餅實在是太多了，原本美味、帶肉餡的五仁月餅，現在年輕人基本上都看不上了。」
「哈哈，確實，我家孩子每年中秋節，只喜歡吃水果餡或者是巧克力餡的月餅，要不是現在時代好了，哪能有這麼奢侈的條件呀。」
觀眾之中，能夠回憶起用紅綠絲製作五仁月餅的，基本也都人到中年了。
「大家如果真的感興趣的話，之後我找個時間，給大家做一下紅綠絲。不過因為要用到點色素，所以大家在家中最好就不要嘗試了哈，咱們以吃得健康為主。」
夏傑出言，打斷了大家的回憶。
「雖然說過去的時光十分珍貴，但是時代畢竟一直在進步，享受今天，享受當下，才是最重要的。」
「是啊，偶爾能夠看到這些有年代的小零食，還是讓我這個萬年潛水的觀眾，忍不住發了彈幕呀。」
「之前看直播，以為直播間裏都是和小傑一樣，很年輕，可紅綠絲一出來，把我們這幫中年人也給炸了出來。」
大家也簡單的結束了對過去的懷念。
畢竟對於他們這些中年人而言，家庭、事業無不佔據着生活的大半部分。
只有在回憶過去的時候，他們才能想到自己的少年、青年時代。
「大家把注意力轉移回柿子米蒸糕了哈。」夏傑再一次提醒。
將米粉鋪上引起大家回憶的紅綠絲，夏傑將紅豆洗淨，而後碾成豆沙。
「我在柿子米蒸糕之中選擇的餡料，是紅豆沙。大家也可以根據自己的口味，來選擇對應的餡料。」
將紅豆沙鋪好之後，夏傑再一次將米粉蓋上。
最後，將做好的柿子米蒸糕放進蒸屜里，整個過程總算是告一段落。
「大家可以根據自己所做柿子米蒸糕的大小，來選擇蒸的時間。巴掌這麼大的，大概蒸個二十分鐘就好了。」
「在等待柿子米蒸糕的過程之中，我們還剩下三個成熟的柿子，怎麼處理呢？」夏傑看着廚房之中，剩下來的三個柿子，陷入了思考。
「柿子直接吃也可以的呀。」
「你還沒明白廚神傑的意思麼？要是想吃柿子的話，石灰水已經搞定了大部分的柿子，明天就可以大吃特吃了，這三個柿子，很明顯是用來做菜的。」
「對哦，感覺廚神傑已經把能做的菜都做了一遍了，看來是有些難度了啊。」
「我覺得對於廚神傑來說，這點兒難度算不了什麼。我猜測他一定是在思考。怎麼做出更加高端的柿子菜餚。」
觀眾們難得見到一次正在思考的夏傑，不知不覺就開始討論起夏傑到底在想什麼。
要知道，以夏傑的知識面以及手藝，做任何事都是手到擒來。很難見到他會在鏡頭面前思考。
然而，僅僅過了一分鐘，大家的猜測都還沒結束，夏傑就開了口。
「咱們已經做了柿子米蒸糕，是主食。柿子派和柿子丸是菜餚，而且較為油膩，那咱們只能從甜點下手了。」
「原來是在思考這一餐的豐盛層次啊！」
「我的天，我以為夏老師在思考要做什麼菜，結果人家倒好，直接朝着甜點發展了。」
「水果甜點嗎？燕子和洛瑤兩位姐姐也太幸福了，我也想吃小傑哥哥做的甜點！」
大家在聽到夏傑要用柿子來做甜點的時候，都驚訝了。
要知道，如果是做菜的話，柿子其實完全可以作為一種甜味的蔬菜使用，之後在加上其他的主要食材，即可成為一道菜餚。
