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514、秘制香料算個啥

    夏傑並不是沒有注意到這種情況,但這並不能影響到他的心態。

    美食講究是是色香味俱全,現在僅僅只是「色」的階段,並不能夠作為比賽結果的參考。

    而且,夏傑的菜餚,還沒正式露面呢。

    直到現在,他也僅僅只是做好了準備工作而已,並沒有正式開始做菜。

    將煮好的飯放入已經煎出來的牛油之中,夏傑從容不迫地開始炒飯。

    只是炒飯的動作,夏傑就給大家展示了什麼叫做華夏廚師的基本功。

    頓時,賽場上準備的大鐵鍋好像一點兒重量沒有似的,在夏傑手中不斷翻飛着,讓牛油能夠均勻地沾上每一粒米飯。

    夏傑的動作,頓時讓在場的觀眾開始討論起來。

    「厲害啊,看來咱們華夏的廚師,還不一定會輸呢。」

    「就衝着這個動作,我認為剛剛那洋鬼子的牛排煎得金黃又如何?他做得出來這麼酷炫的動作嗎?」

    「我看到了!米飯粘上了牛油,也同樣變得金燦燦的,好像一顆顆金豆子那樣!」

    正如這位觀眾所說的那樣,隨着夏傑的翻炒,牛油已經沾滿了米飯,加上鐵鍋的高溫,將米飯同樣也變得金燦燦的。

    現在,從「色」的角度而言,夏傑再次追上了安東尼奧。

    「呵,譁眾取寵的把戲罷了。」

    安東尼奧不屑地說道。

    兩個人的烹飪還在繼續着,然而論香氣的話,還是安東尼奧自認為更甚一籌。

    「是時候要展現最後的保留手段了,你們這些傢伙感謝我吧。這將會是你們這輩子聞到最具有誘惑力的香味。」

    安東尼奧從上衣的口袋之中,拿出了一瓶沒有包裝的調料。

    夏傑有些疑惑,這不是比賽麼,怎麼還能夠自帶調料呢?


    然而,點評員們並未說些什麼。主持人也看出來夏傑的疑惑,對着他說道:「夏傑選手,本次比賽是允許自帶調料的。」

    「因為兩位都是頂尖的廚師,自然會有一些獨門秘方,為了比賽能夠更加精彩的呈現,所以我們並不管制自帶調料。」

    夏傑點了點頭,看來自己疏忽了規則。

    不過對於他而言,真的需要調料,自己現場做就行了,畢竟這雖然是開放式廚房,可能夠使用的材料一應俱全,並不會影響到發揮。

    再者說了,實在不行,大衛可還在現場呢。要是真缺了什麼東西,夏傑只需要跟大衛說一聲,立刻會給送來了。

    魔都,也算是夏傑的主場之一,主場作戰,就當謙讓一下對手了。

    隨着安東尼奧開始灑調料,牛排和調料像是產生了化學反應似的,香氣頓時在舞台上散發開來。

    主持人、三位點評員皆被這一陣香味給俘虜。

    「天啦,安東尼奧選手究竟是使用了什麼調料,居然能夠將肉排的香氣像是炸彈一樣擴散開來!」

    主持人眉飛色舞地說道,讓大家將注意力再一次集中到了安東尼奧手中的調料上。

    「這種調料,似乎市面上是沒有出售的。」

    「這是安東尼奧稱霸紐約的調料,是由幾種香料精心調配而來,並不是市面上能夠買得到的。」

    「很顯然,安東尼奧的菜餚,更能夠吸引我一些。」

    三位點評員因為所在的位置就在舞台上邊,自然也是能夠聞得到安東尼奧廚房所散發出來的香氣,開始評論起安東尼奧的菜餚。

    雖說還沒有真正的品嘗過安東尼奧菜餚的味道,但很顯然的是,現在勝利的天平,已經不知不覺朝着安東尼奧的方向傾斜。

    「就是這樣,盡情享受着香氣的進攻吧!儘管這是在華夏,但是你們就是無法抵禦來自美洲的香氣炸彈!」

    安東尼奧看着大家的反應,十分滿意。

    安東尼奧費勁心機才研製出來的香料,足夠讓全世界具有味蕾的觀眾們都成為香氣傀儡的資本。

    看着點評員們如痴如醉的神色,安東尼奧十分滿意。

    這三位可是專業的米其林餐廳點評員,在品嘗美食方面有着極高的眼界,現在能夠被自己的香



  
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