「爺爺!」
遠遠看到正在門口抽着旱煙的老爺子,夏傑大聲喊道。
「嗯,來啦!」
看到寶貝孫子過來了,滿頭銀髮,但精神矍鑠的夏長江敲了敲煙槍,滿臉皺子都笑得舒展開來。
原本趴在門口的黑狗也是搖頭擺尾地湊了上來。
「爺爺,看,這是我昨天抓的黃鱔,今天中午燒了,陪你喝兩杯。」
停好車,夏傑拎起水桶,順便拍了拍大黑。
通靈之術,發動!
「汪汪!」
大黑則伸出舌頭一個勁兒舔着小主人的手,眼珠子直勾勾盯着五花肉。
呃,看來大黑沒靈性啊!
夏傑暗暗嘀咕。
「小傑,屋裏有切好的西瓜,先去吃兩塊,這個給爺爺來。」
一邊說着,夏長河一邊伸手要接過水桶。
兒子在城裏忙事業,除了逢年過節,平日裏難得回來。
如今孫子能回來陪他,老頭子心裏面自然是一百個高興。
對於老人而言,不就圖個陪伴嗎!
「不用了,爺爺,你回屋裏歇着吧,我來弄就成了。」
夏傑將老爺子推進了裏屋,然後拎着水桶和路上買的五花肉,快步走進廚房。
從小夏傑就跟着爺爺一起生活,不僅從老爺子這裏學到了木匠手藝,也早早學會了燒飯做菜。
雖然做得菜沒有高檔飯店搞得那麼有格調,但原汁原味的土菜,不是現在最受大眾歡迎的嗎!
夏傑先將帶皮的五花肉用熱水焯上一遍,然後切成塊,繼續煮一煮。
跟着,三下五除二將那幾條黃鱔殺好,清洗乾淨一一切成段。
鐵鍋里倒上油,等燒熱之後,加入薑片蒜末爆一爆,然後將黃鱔段丟進去,加入調料一陣爆炒。
隨後將半熟的肉塊放入其中,加上料酒和老抽,澆上兩瓢水,開始悶燉起來。
這道菜要花點時間,可不能急。
夏傑自然也不會幹等着,先去陪老爺子喝兩杯。
「爺爺,菜還要煮會,咱們先吃吧。」
「好好好。」
老爺子一邊說着,一邊將桌上的罩子拿了起來。
一盤脆生生的拍黃瓜,一碟黑白分明的皮蛋拌豆腐,兩個涼菜。
還有兩個熱菜:紅燒魚雜和炒腰花,都是家常菜,也是夏傑比較喜歡吃的。
拿起桌上的半瓶古川,夏傑分別給老爺子和自己倒了半杯,然後坐了下來。
「小傑啊,你那邊弄得怎麼樣了,要不要爺爺去幫忙啊!」
夏長江咪了一口酒問道。
「還行吧,老宅裏面沒什麼東西,收拾起來也方便,就不用你過去了。」
夏傑擺擺手笑着說道。
「對了,這個卡你拿去,密碼是你的生日。」
吃了兩口菜,夏長江從兜里掏出一個銀行卡,遞了過去。
「爺爺,這是……」
夏傑微微一愣。
「卡里有十萬塊,是爺爺存着給你結婚用的,既然現在你要搞農家樂,肯定要花錢,先拿去用吧。」
夏長江充滿關切地說道。
「爺爺,我爸給錢了,況且我搞的是農家樂,又不是什麼大賓館大酒店,只要將老宅修補修補,弄得乾乾淨淨就成,花不了多少錢的!」
「這錢,你還是留着自己用吧。」
夏傑毫不猶豫將銀行卡推了回去。
老爺子一輩子辛辛苦苦,眼下就該享享福,怎麼還能讓他掏錢呢。
「聽爺爺的,拿着,反正這錢遲早也要給你。」
夏長江板着個臉,嚴肅地說道。
「好吧好吧,爺爺,那我先收着,就當替你保管吧!」
夏傑見狀,也不再爭辯,將銀行卡接了過來。
老爺子一向是說一不二,他決定的事兒,還真拗不過。
兩杯酒下肚,灶台那邊飄來陣陣香氣。
黃鱔燒肉燉好了。