「爺爺,正練着呢。」
夏傑走進夏長江的院子之中,見到正在鍛煉的夏長江,笑着打了聲招呼:「今天是白露,原本沒什麼講究的,但正好今天有心情,去收了清露,找了『十樣白』,加上村裏的老鴨,今晚咱們補一補。」
聞言,夏長江點了點頭,笑着回應道:「很好很好,正好這段時間我感覺身體比以前好多了,更加想吃肉了,若是在入秋的時候,喝上熱氣騰騰的老鴨湯,實在是一種享受啊。」
見到夏長江已經有些迫不及待,夏傑自然也馬上開始着手操辦起今晚的晚餐。
「老鴨湯的做法,並沒有什麼難度,大家注意火候即可。」
「至於這些藥材,都算是中性藥材,只需要洗淨,然後按照我接下來的時間點下鍋,咱們就可以等待老鴨湯煲熟了。」夏傑對着屏幕前的觀眾們說道。
「雖然之前傑哥已經講過了,但是我之後自己嘗試過,確實對於老鴨湯感覺仍然掌握不了火候,要麼就是肉煮的太爛,要麼就是肉煮的還不夠軟,沒法讓牙齒掉落的老人也嘗到這種美味。」
「廚神傑不是說了很多次了麼,不要總是想着大火猛燉,小火慢燉,才能夠使鍋中的鴨肉受熱均勻,達到煮爛的效果。」
「是啊,心急吃不了熱豆腐。尤其是煲湯,講究的東西還有很多呢。」
看着直播間觀眾們互相交流煲湯的心得,夏傑微微頷首,對着直播間的觀眾們說道:「在節假日,煲一鍋湯,讓老人、小孩吃肉養身體,自己也能夠暖胃,的確是一個不錯的選擇。」
「只不過尿酸高的朋友們要注意了,肉湯裏邊含有大量的嘌呤,若是經常喝的話,等到一定年紀,很有可能會引發痛風的威脅。」
與屏幕前的觀眾們聊着天,老鴨湯也開始傳出了陣陣香味。
終於,經過了一個多小時的時間,這一道「十白老鴨湯」終於煲好了。
而之前收好的清露,再給一部分讓夏長江洗眼睛,相當於走完一個儀式之後,夏傑便用來炒菜了。
今晚兩爺孫的晚餐,在夏傑的精心佈置下,都是以「白露」為主題,倒顯得十分有風雅。
自從掌握了《兵器譜》,夏傑對於鍛造華夏傳統兵器,便有了濃厚的興趣。
今天,夏傑打算製作一把《三國演義》當中,關二爺使用的著名武器——青龍偃月刀。
在磚廠之中,夏傑心念一動,無人機開啟了今天的直播。
當屏幕前的觀眾們見到夏傑正待在磚廠裏邊,此刻也是興趣盎然。
「傑哥,這麼早就來到磚廠了,今天是打算做點兒什麼大作麼?」
「感覺自從關注了傑哥以後,這華夏的大作也做了個七七八八了啊,不知道現在還有什麼大作,能夠讓傑哥產生興趣了。」
「的確,這產出精品的效率,即便是生產隊的驢,也頂不住啊。」
「噢?你的意思是傑哥是驢咯,看不出來,你膽子還挺大的,居然把我們夏教授當成這種玩意兒。」
「哈哈,我想他表達的意思,是手藝傑產出精品的效率實在是太快了,而且咱們印象當中的華夏精品,都已經被做了個七七八八了,生產隊的驢都沒有這麼勤勤懇懇,這是想表達手藝牛逼的意思。」
「所以,手藝傑今天來到磚廠,是又什麼新的作品要給我們看一看麼?」
看着彈幕之中的內容,夏傑微微一笑,開口說道:「生產隊的驢怎麼樣我不知道,畢竟我也不是那一個年代的。」
「但是如果是做手藝這一行,若是不能保持經常創作的話,對於手藝人的思路和手感影響都很大,若是想要保持一個持續進步的節奏,經常製作是肯定需要的。」
夏傑指了指磚廠之中,剛剛到貨的兩塊鑌鐵,對着屏幕前的觀眾們接着說道:「之前忙其他的去了,現在鑌鐵也已經到貨了,打算給大家做一把十分熟悉的兵器。」
聽到是兵器,在場的觀眾們,尤其是男性,此刻都異常的興奮!
要知道,夏傑上一次打造出來的兵器——唐刀,可是讓無數男生魂牽夢繞的存在。若是有什麼東西可以成為男生除了遊戲之外,最心儀的事物的
736、青龍偃月刀