測試廣告1「昨晚傅珏修送了自己這麼貴重的禮物,自己要回送他些什麼呢?」
唐靈萱不禁有些苦惱。燃字閣 www.ranzige.com
感情的事都是相互理解,相互付出的,哪怕是親人之間,禮尚往來都是才可以維持感情。
「自己算不算?」
唐靈萱有些惡趣味的想道。
不過手頭暫時還沒有多少錢,等自己有了很多錢以後,再考慮回送貴重的禮品,至於眼前嘛,那就送他自己親手做的食物吧。
她才不會承認,她是看見了孫紅艷提着幾瓶水果罐頭和其他的東西又往傅家走去,心裏有些不爽。
要做什麼才可以顯得獨特一些,然後他的母親弟弟都可以吃呢?
唐靈萱在腦海里回憶了一番,最近的日期有什麼重要的日子。
突然,唐靈萱腦海里靈光一閃,她發現今天竟然就是傅珏修母親的生日!
怪不得孫紅艷車頭上拎着幾瓶水果罐頭,還有其他的禮品,大概是麥乳精之類的東西,還真的捨得下成本。
難道是傅珏修沒跟她說清楚?給了她僥倖的機會,還是孫紅艷太善於算計,田嬸子又不好拒絕,所以才會一直讓孫紅艷的登門。
既然這樣,唐靈萱也就不會對她客氣了,想搶她的還沒黑化的男人,她不答應!
她知道這個時代的水果罐頭非常貴,而且要憑票購買,自己是沒有資格買的。
但是生日嘛,光吃水果罐頭那可不夠的。
唐靈萱決定給田愛蓮做一個6寸的戚風蛋糕。
畢竟現在奶油可不好買,而且從鎮裏的供銷社到草坪村那麼遠,又沒有冰袋,肯定會壞掉的。
腦海里閃過現代奶奶食譜里的6寸戚風蛋糕的配方,只需要雞蛋和麵粉,還有白砂糖白醋就可以搞定。
說干就干,就算沒有烤箱,她也能用鍋蒸出來,好吃還不上火。
可是光戚風蛋糕沒有裝飾也不好看啊,想了想,她又去了後山摘了一些刺泡果,浸泡在水裏,最後做裝飾用。
她去了廚房,拿出三個雞蛋,準備好豆油,麵粉,白砂糖,沒有牛奶,就用早上剩餘的米油代替。
有了靈液的加持,肯定會更加好吃。
沒有克稱,唐靈萱就估摸着扣分量,本來可以用玉米油或者色拉油的,但是家裏的條件不允許,又不能用菜油這種味道大的油,所以就用豆油暫時代替。
白砂糖35克,麵粉55克,沒有檸檬汁,就用白醋滴幾滴,也是也可以去腥,而且待會兒增加蛋白的黏性的。
坐好了準備工作之後,唐靈萱就先把蛋清蛋黃分離,分別放在兩個無水無油的盆里。
蛋黃里加入5克的白糖,豆油,一直攪拌均勻,直到看不到油花。
加入米湯繼續攪拌,最後篩入麵粉用Z字手法攪拌均勻備用,她知道不能打圈攪拌,那樣會起筋,一起筋,基本上就失敗了。
然後蛋清里加入幾滴白醋,分三次加入剩餘的30克白砂糖,用三根筷子攪發打至硬性發泡狀態。
第一次加白砂糖需要大粗泡,第二次是小細泡,打出紋路就可以加入最後的白砂糖了。測試廣告2
第174章 簡單版戚風蛋糕