測試廣告1「萱丫頭,奶奶知道你不想回家,但是你爸到底是你的爸爸,沒有他,哪來的你?你就是做做樣子,也要回去照顧他飯食,其他的你就不用做了,就說是我說的。愛字閣 m.aizige.com」
唐老太太看出了唐靈萱對唐來福的冷淡,因為何蘭花說唐來福扭傷了腰的時候,唐靈萱的臉上,還是面無表情,連一絲關心都沒有。
看來這麼些年,自己的小兒子對這個孫女一點兒都不關心,甚至還任由何蘭花折磨孫女,孫女的心,早就已經寒硬了。
「奶奶,您不要多想,我的想法和您是一樣的,他再怎麼不對,也是我的親生爸爸。」
唐靈萱認真的說道。
她拿起了絲瓜,有些犯難的看了起來。
唐老太太看着唐靈萱犯難的樣子,笑着把絲瓜接了過來。
「嗯,這才是個好丫頭!」唐老太太讚嘆道。
因為這個年代還沒有絲瓜刨皮刀,農村人一般都是用打碎的碗來劃皮,一點兒都不乾淨。
若是講究一些的,就會用刀來削,但是技術不好的話,直接會削斷,甚至把肉都削掉了,太浪費了。
唐老太太拿出菜刀,麻利的給絲瓜去了皮,效果居然跟刨皮刀一樣!
「奶奶,您這刀工可真神了,您不會是廚師出身的吧!」
唐靈萱驚訝的笑道。
「哪裏啊,熟能生巧,你若是用久了,也就會了。」
唐老太太說着,手裏不停,又把絲瓜切成了段,呆會兒只等麵條煮熟,再快速翻炒後放在麵條上一澆,就可以吃了。
唐老太太下了面,唐靈萱負責燒火,不一會兒,三碗熱氣騰騰的面就煮好了。
唐老太太特意給唐靈萱臥了一個荷包蛋,唐靈萱推脫不了,就又把煎雞蛋推給了唐老爺子。
祖孫仨簡單的吃完了午飯後,唐靈萱就去檢查一下自己的豆腐發酵的情況。
因為是做霉豆腐,所以需要溫度比較溫潤的環境,草坪村地處下坡,兩端各着兩個村,分別是彩屏村和上揚村。
形成了類似盆地的地勢,白天還好,晚上就會起了一層薄霧,空氣里的水分較大,利於黴菌的發酵。
唐靈萱按照唐老太太講的比例,把豆腐和鹽混合在了一起後,再把豆腐放在了白菜葉子上,白菜葉子墊在了竹編的密篩上。
最後,再用竹編蓋子,蓋住了整個篩子,只需要兩天,豆腐就可以發酵成功,變成可愛的奶白色菌絲。
霉豆腐用的辣椒也是有講究的,辣椒不能用新鮮辣椒,怕變質。
必須用自己家裏石碾子碾壓的干辣椒粉。
不知道孫紅艷能不能吃辣,還是用二荊條比較好,一般的辣椒辣度不夠,小米辣又太辣了,還是二荊條最適合,香而微辣,最適合提味了。
她到二樓的陽台上掛着的幾串辣椒干里找出了二荊條,剪了一大串下來後,就來到了廚房。
準備工作快要全部完成了,只需要磨好辣椒後,混合着茶油裝瓶就可以了。
發酵好的話,估計半個月就可以。
二斤水豆腐成本是四毛錢,一斤茶油五塊錢,鹽和辣椒的價格可以忽略不計,裝一小罈子的霉豆腐,成本價格可不低啊!測試廣告2