幾個火紅的辣椒粒點綴在猶如黃金般的避風塘炒蟹之上,讓人垂涎欲滴。
這在中餐中是一道粵菜,也是夏宇僅會的幾道粵菜之一。
以後有機會的話他想去香江嘗一嘗最正宗的避風塘炒蟹,如果實在等不及他還能再買一隻去唐閣讓譚總廚幫忙加工一下。
聽說之前唐閣之前為了沖星,專門讓譚仕業去香江唐閣進修了一番,他的話想必一定能做出最正宗的味道。
不過夏宇更想嘗嘗他花了大心思才做出來的這道菜。
鏡頭中夏宇伸出了筷子,夾了一大塊蟹肉。
「噶擦」
酥脆的聲音中,浸透蟹肉的蔥姜蒜蓉的香氣刺激着夏宇每一顆味蕾,而後濃郁的辣味才姍姍來遲。
如果只有這些和以前吃的梭子蟹、青蟹並無什麼分別,但這蟹肉的口感卻獨特的讓人難以形容,再有避風塘的加成,夏宇只覺越嚼越香,越香越想嚼,根本捨不得就這麼咽下肚。
果然,皇帝蟹賣這麼貴不是沒有道理的,除了它碩大的體型外,還有它極致的風味。
夏宇忍不住又夾了一塊蟹肉,和皇帝蟹比起來,上一次吃的帝王蟹就是個弟弟,不僅價格只有人家的一半,口味也差了不少。
另一道芝士焗蟹也不錯,拉絲的芝士和炸好的蟹肉完美的結合在一起,就算溫度很燙也讓人忍不住直往嘴裏塞。
中式與西式在夏宇家的餐桌上罕見達到了平衡,但最後的皇帝蟹黃面為中餐再得一分。
肥滿的皇帝蟹蟹黃讓夏宇想起上次在蟹尊苑蟹黃蟹肉一次吃個爽的日子,這次他不僅吃的爽,還吃的香。
視頻的素材拍到這裏就差不多了,夏宇沒有忘了一旁的父母,連忙招呼他們過來一起趁熱吃。
兩人也是頭一次吃到如此美味的螃蟹,專心對付蟹肉的他們都顧不得誇讚了,行動就已經證明這三道菜的美味。
十斤重的皇帝蟹去掉外殼和水分,還有不能吃的部位,肉和黃大概有五斤的樣子,再加上管夠的手擀麵,這一頓夏宇一家人均塞了快兩斤的食物下肚。
撐肯定是撐了,但這樣的美味就算吃撐了也值。
提前解決戰鬥的夏宇癱靠在椅背上,摸摸圓滾滾的肚子,原本有點輪廓的腹肌又全部消失了。
美食果然是健身路上的攔路虎,這不算可怕,可怕的是這樣的攔路虎夏宇希望能多來一些。
上輩子他一定是個胖子,這輩子因為對食材太挑剔才沒長胖,但他現在解鎖了鈔能力,可不能重蹈覆轍。
「爸,媽,你們繼續吃,我先回房間了。」
「行,吃完我們自己收拾。」
林淑琴難得抬頭回了一句,現在的她還沉浸在美食中無法自拔,老夏的情況也沒好到哪兒,吃的滿嘴都是油。
拿上相機溜回房間,夏宇準備把素材先導出來。
這次是在家拍攝,父母都在旁邊,夏宇不能像之前那樣盡情發揮,所以有些旁白只能靠配音解決了。
看起來工作量多了不少,但好在他打算把特效、配樂都外包出去,剩下他要做的也只是把片子剪出來,然後配上旁白。
夏宇沒有浪費時間,趁着現在腦海中記憶對這三道菜的味道還算深刻,把用得上的旁白都寫了出來。
以他的文采水這點數字還是很容易的,不過特效、配樂外包給誰卻讓夏宇有些發愁。
他一個經管學經濟的也不認識這方面的大牛啊?
在腦海里仔細檢索一遍發現自己的確不認識這方面的人才便發了消息給尹蘇雅。
「學姐,江湖救急!」
作為兼職up主道路上的引路人,有關專業的問題他頭一個想到的都是尹蘇雅。
只是有事才找人家,有點把學姐當工具人感覺。
「怎麼了?」
沒等夏宇心裏產生一絲絲的愧疚,尹蘇雅就回了消息。
她也是今天回的老家,吃完老媽燒的椒鹽大蝦,現在滿足的躺在沙發上。
「學姐你認識會做特效的人不,我視頻剛拍完,後期想加點東西。」
「剛拍