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第478章 你配合一下好嗎?

    張發生還是像以前一樣,上午在二樓「春」字廳喝茶。

    徐同道上樓後,問了個服務員,就來到這個包廂找到張發生。

    見面時,張發生依然熱情,兩人一番寒暄,張發生招呼徐同道坐下喝茶,他自己則探頭出去,喊了個服務員去後廚喊人。

    徐同道聽見他說:「哎!那個誰,你去廚房,幫我喊一下張發虎師傅,快一點啊!快去!」

    張發虎?

    徐同道心裏輕念這個名字,等張發生回來,在他旁邊坐下,拎起茶壺給他倒茶時,徐同道好奇問:「生哥,這次的師傅還是姓張?不會又是你堂兄弟吧?還敢用你堂兄弟呢?」

    當初,張發生就讓他把做全羊宴的技術,教給他張姓的一個堂兄弟。

    結果呢?

    那堂兄弟現在已經自己出去自己開店賣全羊宴了。

    由此,也難怪徐同道會有這樣的疑問。

    張發生自嘲一笑,一邊幫他倒茶,一邊嘆道:「沒辦法啊!相比外人,還是自家兄弟更能信任,不過我也吸取教訓了,這次我跟這兄弟簽了五年的長約,有違約金的,醜話我也跟他說在前面了,應該不會再重蹈覆轍了。」

    徐同道笑笑。

    祝他好運吧!

    十分鐘不到,包廂門被敲響,一個三十來歲的消瘦男子來到門口,身上穿着紅色衣領的白大褂。

    臉上洋溢着高興的笑容。

    「哥!你找我?」

    張發生對他招招手,「發虎!快過來!我給你介紹一下,這位就是我跟你說的徐總了。」

    消瘦的張發虎看向徐同道,表情有掩飾不住的驚訝。

    大概是驚訝徐同道的年輕。

    但他反應很快,大步小跑過來,連忙伸出雙手,「啊,徐總你好!幸會幸會!我早就聽我哥說過徐總你,說徐總你雖然年輕,但做全羊宴的手藝絕對是一絕,我可是等不及想早點見識一下了,哈哈……」

    這張發虎看着嚴肅,馬屁倒是拍得很溜。

    徐同道起身與他握手,含笑說了幾句謙虛的客套話。


    他也不想耽誤時間,幾句客氣話說完,就轉臉對張發生說:「那,生哥,咱們事不宜遲,你廚房裏羊肉準備好了吧?要不,我和張師傅現在就去廚房開始?」

    「這麼急?要不喝兩口茶再去忙?」

    張發生很意外。

    徐同道搖頭,「不了,回頭再來喝!」

    張發生無奈,臉上卻滿是笑容,起身相送:「那就辛苦徐總了!」

    徐同道:「叫什麼徐總?生哥還是叫我小徐就好,那,張師傅咱們這就去廚房?」

    張發虎沒有意見,笑容盈面,「好!徐總請!」

    ……

    做全羊宴很費時間。

    教人做全羊宴就更費時間了。

    很久沒再親手做過全羊宴的徐同道,做的時候,難免有些手生,做每道菜之前,都要花點時間回憶一二。

    這就更費時間了。

    張發虎全程給他打下手,把學徒工打荷的活全給幹了,包括幫徐同道洗抹布、拿碟子。

    他學的很認真。

    除了他,這廚房裏其他廚師、學徒,也想偷學兩招,有空的就過來旁觀,沒空的,不時也會遠遠地瞅兩眼。

    徐同道沒有阻止的想法。

    全套的全羊宴手藝,不是偷看兩眼,就能學會的。

    何況,他這手藝早就教過張發生的堂兄弟,今天又教張發生的另一個堂兄弟張發虎,這手藝早就不是獨家秘方了。

    他保密的心也就淡了。

    這一忙活,就忙到了午後一點多。

    總算把全套的全羊宴菜餚,都給張發虎展示了一遍。

    「好了,張師傅,今天就這樣吧!我看你今天也記了不少筆記,想必有些心得,回頭你自己再琢磨琢磨,過兩天我再過來,到時候你做一遍,有什麼問題,到時候我現場跟你說,好吧?」

    在水池洗手,準備走人的徐同道,轉臉跟身旁的張發虎說着。

    張發虎連連點頭,



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