測試廣告1將大鍋里煮得軟爛的紅豆撈出,馮時夏用一層紗布在涼水裏揉擠壓碎洗出豆沙除去豆皮,再用三層紗布擠干水分,過濾出細膩的紅豆沙。七色字小說網http://m.qisezi.com
這是下午要用來做餅的,乾脆就一鼓作氣加上油糖先炒制好了。
孟氏見馮時夏翻着一個豆子折騰來折騰去,完全不知道她是要幹什麼?最後看到弄出來的東西,明白只是為了去掉那層豆皮的時候,還是有點不敢相信的。
豆子皮煮熟了一樣可以吃的啊,她是沒見過誰家吃豆子還特意去皮的。
這也就算了,洗了濾了,最後還要放油放鹽炒?
豆子都煮熟了還炒?從來沒見過這樣稀奇的做法。
煮熟了還不能吃?炒了半天,也沒見炒出個別的模樣來啊,不照樣是豆渣嗎
孟氏是拼命忍着才能不發出聲音的,這不是在她家,她做不了主。今日來做客的,更不能說討嫌的話。
眼不見為淨,她乾脆幫忙把等會要炒的菜都按女娃要求的洗了切了準備好。
然後她的心又開始抽疼了,就是幾個娃子吃個飯,這孩子愣是真的弄出了擺桌的陣仗,不,應該說有的人家娶媳婦都沒她這菜色。
起碼八大碗的底,還魚啊,肉啊,蛋啊,豆腐啊,那樣精貴就準備那樣,就差沒來只整雞了。
可光肉就有三份,豬肝有一份,大骨頭煮了湯有一份,還有一罐子燉的大肉。
她都不知該說啥好了,這孩子準備這些從頭到尾連臉色都不帶變一下的,一副習以為常的模樣,做起來樣樣熟手又講究,分明就是做過很多次了。
連做菜的配料都準備了兩大碗,都能頂上兩個菜了,有些她老婆子還不太認得。
這孩子娘家定是家底足足的,還一點都沒虧過她的。
可她真是覺得可惜了,就算要喊他們吃飯,普普通通炒兩個菜就行了。村里誰家都不寬裕,也沒那麼多講究,這一頓飯都快頂別戶一大家子倆月的伙食花費了。
唉,不能想,不能想……
這娃子現在這情況,有家不能回的,就算身上帶了些銀錢也禁不住這樣花啊。她雖然做買賣,可做買賣多辛苦他又不是不知道,一天下來能掙個一二十文的就算不錯了。
掙的都還不夠花的,這樣下去哪成。
馮時夏在那邊不停翻炒着豆沙,一邊聽見老人時不時嘆口氣,心就提到嗓子眼了,是不是自己哪裏做得不好了。
她這個冒牌的農家女確實好像手上的活差了些,好多東西還使不利索,被鄙視了也正常,可她真的很希望別人認可她的努力啊。
等鍋里的豆沙炒得光亮粘稠又不鬆散的時候,差不多就能出鍋了。因為之前是邊嘗邊放糖的,所以甜度也調得很適中。
盛出後趁熱挑了三筷子給每個人都分了點嘗嘗,老人起初擺擺手不肯接,她也直接就懟到人嘴邊了。
於元和小豆子是吃得開心極了,他們印象中的煮豆子都是沒味道的,甚至還帶點苦澀,雖然日常他們都必須吃到,也並不十分討厭,可也說不上喜歡。
只有吃炒得香噴噴的黃豆的時候,他們才會欣喜一點。
可現在他們親眼看夏夏煮熟的豆子,現在吃到嘴裏卻是說不出的細膩軟綿、入口即化、香甜濃郁。
簡直就是最好吃的豆子了。
小豆子舔了舔已經乾乾淨淨的筷子頭,一臉渴望地看着還剩了一點的阿元:「我現在最喜歡豆子了。」
「嘻嘻~我也喜歡豆子。喜歡這個豆子,也喜歡這個豆子。喏。」於元指着兩個豆子,很大方地將自己剩的那一點舉到了小夥伴的嘴邊。
因為他家裏還有好多好多的,而且,他還有夏夏。
孟氏猝不及防被塞了一口,卻一下子在這豆渣的口感里沉默了。
有些事可能並不是沒有必要的。大戶人家的講究也並不是沒有理由的。正是因為這樣,這孩子才能做起這個糖塊買賣吧。
接下來的時間該煮飯炒菜了,該準備的都準備好了,馮時夏表示毫無壓力。
老人早早就把住了灶口
第337章 鋪張浪費可恥