測試廣告1把早上剩的燒賣裝了8個,給「耳貓」帶回去,馮時夏心裏有甜,也有淡淡的苦澀。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
小孩們新開的地她沒急着播種,孩子們都這麼積極參與,她覺得這塊地不再只是她一個人的而已。
這是屬於他們大家的地方。
所有人都耗費了大量精力在這兒,她不能只隨隨便便種個菜而已。她想,她得好好規劃一下,真正把它變成一個會讓大家最後都高興的地方。
現在所有的秧苗都還沒冒頭,到時全部可以移栽來重新安排,一切都來得及。
他們需要的肯定不止是一大塊菜地,而是一個既能收穫果實也能收穫快樂的地方。
其實,她也是。
是啊,她明明說過要過跟以前不一樣的生活,而不知什麼時候,那個念頭漸漸被日復一日的柴米油鹽給埋葬了,消失得無影無蹤。
她不能這樣地麻木和一成不變,她應該要更勇敢、更大膽,要去創造不一樣的生活,哪怕只能再呆一天。
小傢伙的手受傷了,難得一回大大小小需要碰水的事都由她代勞。其實平時若非她主動下場,小孩自己力所能及的事從不會等着她來幫忙,反而會想着來幫她。
而現在連洗個手,洗把臉都得她來幫着,這孩子剛開始還有點不適應,後來便會乖乖地等在一邊聽她安排了。就跟洗頭髮時躺她腿上那般表情,安靜地期待着,眼睛裏跳動着小小的雀躍。
「夏夏,我們去睡覺吧?不做了,好不好?」
原來小孩也察覺到她的疲累了嗎?
昨天做的糖塊和麻花都還有兩三斤沒帶出去了,這些天又始終備着各三五斤的存貨,偷懶一回其實也沒關係。但她還是把糖塊各做了兩斤。
花生米多炒了一些,她想實驗一個項目。
之前說等麻花再賣一陣又得添加新項目了,可她精力畢竟有限,如果是完全不同的材料的東西,可能她真的很難樣樣都顧及。
想到自己那天琢磨的事情,瓜子花生什麼的看似掙不到什麼大錢,但目前對她來說是主要目標是用上新來建立現有客戶的品牌忠誠度,次要目標才是增加收入,這個群眾接受度極高的項目其實正適合她。
其實在現代市面上賣炒瓜子的感覺比花生多,尤其年輕一代的消費群體,一開始嗑沒個二三兩都停不下來。但目前在這她能找到的貨源只有南瓜子,偏它並沒有葵瓜子和西瓜子適合嗑,一不小心容易整碎,吃個寂寞。
所以,她決定考慮花生,本來就有固定貨源和穩定存貨,風險也低。而在中老年群體裏花生更是大有號召力,因為花生下酒,而這兒的消費掌控權正主要掌握在中老年手中。
花生她肯定就不炒了,炒真的人人都會,且沒有真空包裝,一時賣不出去太容易變味了。不是簡單炒制,其他加工方式也不少,什麼酒鬼花生、魚皮花生、香酥花生、蛋酥花生、糖霜花生、怪味花生等等,感覺她可以輪流着上新維持一整年。
像酒鬼花生、麻辣花生、香辣花生、鹽酥花生和五香花生等只需調味的沒包衣的做法,她根本不需要特意實驗,到時候直接做就行。
今晚她決定挑有外皮的先琢磨着做一做,明天也正好給孩子們當小零食。
魚皮花生是其中比較費事的一種,主要它外邊那層薄脆規整的外衣需要揉面,然後擀麵皮像包餡一樣把花生米一粒粒包進去,最後再搓圓炸制。麵團的調味看個人,基本做法是加點雞蛋、白糖和鹽。
香酥花生和蛋酥花生用料其實一樣,只不過一般香酥是先裹蛋液再在外邊裹加了糖鹽的麵粉,蛋酥是將粉蛋糖一起調和成蛋糊掛漿,有的人還會加自己喜歡的五香粉或者十三香。
香酥花生因為成品效果,有人也把它叫虎皮花生。
糖霜花生就是用清水熬糖漿,等糖融化大泡到小泡的時候將炒制或炸制過的花生倒進去翻炒返沙,冷卻後看起來外邊就像是掛上一層糖霜一樣。這個就講究火候,不要把糖燒糊了就成。
怪味花生呢,有很多做法,當然最主要的精髓是裏頭添加調成的怪味的各種粉料。這粉料用什麼,沒有標