測試廣告1大水天降,除了有所準備的孟遠這邊,只要在大水威力範圍內,當然沒有人可以倖免。筆硯閣 www.biyange.net
但剩餘的葉布舒六千大軍,畢竟不是少數,而且又都在山區,全都躲過災難不可能,但全軍覆沒似乎也是一廂情願。
所以,向陽城裏,無論如何也要做好兩手準備。
為了確保萬無一失,孟遠想了想,最終還是又補充了一道命令:
「郝二秋,我再給你一道手令,你可以全權權衡,若是感覺整個向陽城區域還是有漏洞,就直接聯繫李記和范傻根,從大河峽谷處抽回一部新兵營回來加強城防。」
方建勛在一旁聽得膽戰心驚,同時也是咋舌不已。
他不敢想像,在他心裏充滿了憧憬的那座城池,竟然還隱藏着不知在何處的六千韃子大軍。
那,可是天下人人聞之色變的韃子啊,而且還是六千大軍!
不知不覺,方建勛感覺自己一下子不好了。
他甚至開始在想,要不要想個什麼法子,回絕了將軍對他的招攬,還是跟着昌明禮在這個臨時營地看看再說呢……
正想着,昌明禮帶着吳洪春,興沖沖地走了回來,將一塊炮製好的肉塊呈上道:
「將軍,照方子上的法子,新兵連的弟兄們一個帶十五個,挑過去的人幹勁十足,上手也是奇快。你瞧瞧,這就是他們出師做出來的成品。」
孟遠接過來,上下端詳了一番,嘴裏忽然生出一絲嘴饞的口水來。
只可惜,自己忘記了金華火腿、宣化火腿這些美味,到底是從什麼時候發明出來的。不過看眼前這成品肉塊看,雪花肉質中帶着黑白分明的紋理,隱隱的竟也有了那麼一絲絲的味道。
嗯,也許將來向陽城水泊發電站正式建成,弄出正規冰庫,再在那個神秘山洞裏搞幾處實驗性的窖雪區域出來,將這些炮製好的肉品放進去,沒準以後它就是火腿了呢?
「很好,就照這樣的標準,有一塊算一塊,要全部收集上來,然後集中起來後送回向陽城去,與上次大水後的牛羊肉製品一起好生存放起來。」
「待忙完這邊大事,待我回去,看看能不能窖藏出一種頂級美味來!」
說着,他扭頭道:
「李拾柴,這件事你親自去辦,就在分解現場盯着。」
知道孟遠的本事,殺人厲害,隨便弄出來的吃食,也同樣美味。尤其是讓孟遠剛才這隨便一嘴,直說的李拾柴也是口水泛濫,高興道:
「是,將軍,俺這就去督辦。哈哈,以後這種肉,經過將軍之手後,說不得就是美味了哩!」
昌明禮也跟着笑了笑,隨即又道:
「將軍,剩下的就是邊邊角角的碎肉爛骨,特別是下水,稀里吧唧的,我這就按人頭分下去了。」
說着,他忽然咽了一下口水道:
「唉,這不年不節的,將軍讓咱們突然感到了一種過年的喜氣。今天,怕是很多人都要吃破肚皮了!」
聽到「下水」兩個字,孟遠忽然心裏一動,急忙盯着昌明禮道:
「北方這邊,這牛羊的下水,你們是怎樣吃法?」
昌明禮一聽就笑了,馬上抬手指着跟過來的吳洪春道:
「將軍,在下就怕你有此一問,所以,這不,專門給將軍帶了一個人來。」
「哈哈,他是川人,在吃字上面很有一套。」
孟遠看了一眼有些侷促的吳洪春,笑道:
「沒想到昌先生身邊這六大文人,一個個都是方方面面的大才啊。呵呵,看來你也是一個饕餮者了?」
吳洪春看上去與其他五個文士相比,顯得靦腆一些,聽孟遠對他也是直呼先生,不由得也是滿臉通紅,頗為激動地拱手道:
「不敢,將軍。因為下水太多,還不易存放,所以我們川人就想出了許多法子來整治它。」
「只是可惜,我們現在都是顛沛流離,居無定所。若是安居樂業時,有一隻便爐,十幾塊炭火,在下一定能弄出一鍋美味的骨董來,請將軍品嘗。」
骨董?
這個詞一出來,孟遠終於想起來了,吳洪春說的這個「骨董」,在大明時不就是一種火鍋嗎?
而且,這種吃法,雖然早在三國時就已經有人嘗試過了,據說還是從最為放浪形骸的竹林七賢經常相聚的筵席上,流傳出來,當然這都是坊間傳說,無從考據。
但真正將火鍋這種吃法推向高峰,並最終盛行開來,其實還真就是從剛剛抓獲到的巴圖、額日勒和克這些傢伙的老祖宗忽必烈手上,真正流行起來的。
原來,忽必烈在討伐阿里不哥時,只要不是打仗,最喜歡的就是吃肉,尤其是在沒有敵襲時點燃一堆篝火,架上一口行軍大鍋,然後將隨軍作為口糧的整隻羊丟入鍋中,悠閒地一邊用滾水煮沸,一邊摟着心愛的女人耍樂。
但是這樣的時光是十分罕見的,因為常常就會有敵情來報。有時剛剛熬好一鍋大羊,就得聞敵而動。一來二去,哪裏還有吃肉的快樂?
後來,隨行的有個漢人廚子,靈機一動,就試着將整隻羊預先大卸八塊,將上好的部分細心地切成一個個薄片,當忽必烈想吃肉時,只要將這些切好的薄羊肉片放入鍋中,稍稍過一下沸水即刻入口食用,而且味道十分特別。
吃了幾次後,凱旋班師的忽必烈,於是用這種吃法犒勞三軍。簡單的吃法,特別的口感,一下子迷倒了從來都只知大碗喝酒、大塊吃肉的草原王公貴族,於是紛紛跟着效仿起來。
後來,忽必烈就將這種圍鍋而食的吃法,正式賜名為涮羊肉。
只不過,到了咱們漢人這邊,很快就發揚光大起來,怎麼也不會只知道拿一鍋清水去干煮這麼美味的吃法。
想起了記憶中的這個典故,孟遠不由得也是笑起來道:
「吳先生,你說的這個便爐加火炭,在巴蜀之地可是叫火鍋?」
吳洪春一怔,頓時大喜道:
「沒想到咱們川地下里巴人的吃法,將軍也知道?對對對,將軍,這種便爐,我們那邊確實也有人叫它火鍋。」
「只是,因為主料都是下水,有錢人一般是不吃的,偶爾有開葷的,也是偷偷摸摸,對外還是稱為便爐。只有用滾水燙着各種下水吃的窮人,像什麼挑夫、山民和漁夫,他們才隨口叫做火鍋。」
說着,他偷偷看了一眼孟遠,小聲道:
「將軍若是也好這口,在下以為也還是稱便爐的好。」測試廣告2