這一下,葉振明和葉振漢的好奇心都起來了。
他們也聽說了蘇何把後面一棟屋子給買下來,改造成了廚房的事情。
但之前也只是想着,就是大一點而已。
鄉下人自己建廚房,要是想要建大一點,也完全可以。
但這一下,他們聽說了很多東西,立刻就是起了心思。
叫來了蘇何,葉振漢道:「我和你大爺爺都想去廚房,你給準備兩套衣服和帽子吧。」
蘇何堅持要所有進入廚房的,除非是來不及,或者是着火,或者是有人受傷這種不能拖延的情況,其他人進入廚房,都要穿戴好。
甚至服務員都不能進入廚房,旁邊有個小窗口,廚房裏廚師做好了飯菜,可以放在那個小窗口。
之後,服務員在那裏取餐,再送到每一個桌子上。
蘇何一愣:「你們之前不是不想去看看麼?」
葉振漢笑罵一聲:「快點吧,現在來了興趣不行啊?」
面對蘇何,他再嚴厲也古板不起來了。
這算是他最為有出息的一個外孫子了,嗯,包括兒子在內。
蘇何忙讓人送來兩套衣服,包括帽子和口罩,葉振明和葉振漢穿着,六爺爺帶着他們進去觀看了。
一連串的驚呼聲傳出來,外面的人都是面面相覷。
袁術海突然問道:「不知道你這廚房可以開放麼?」
蘇何沒想到袁術海打算去看看,他的廚房反正也還沒開張,去看看也沒什麼。
蘇何點點頭:「不過你要穿戴好衣服和帽子口罩,廚房這地方,畢竟是做吃食的,一定要講究衛生。」
這講究,比以前皇宮御廚都要高很多了。
不過袁術海比較好奇,李建仁也想要去看看,提出了自己的要求。
蘇何就讓人取了衣服和帽子口罩過來,讓大家穿戴好,進去看看。
這廚房,之前進去的人不少,但那個時候沒有安裝爐灶和其他的設備。
如今,連袁術海和李建仁送的冰箱也都被安放好了。
一下子,一大群人進來,其實也一點都不擁擠。
袁術海看到這廚房,也是感慨:「這裏分的好仔細,這是洗菜區,這是備菜區,還有處理其他食材的,炒菜區,送菜區,這裏真的好分明。你這規劃的不錯,到時候就算是忙碌起來,也不會擁擠,不會出現混亂。」
一個個地方,都分配好,上面都有標識區分,根本不會錯。
李建仁問道:「這是什麼?」
蘇何抬頭看過去,就發現了那些扇葉。
「這是安裝在爐灶上的,可以有效的把油煙給吸走。廚房裏就怕這個,油煙大,對身體不好,而且也容易弄髒地方。」
經常不打掃的廚房,那髒兮兮的,讓人看的都倒胃口。
很多的飯店,包括國營飯店都是這樣。
以前的人哪裏有這樣的想法?
好像要到接近九十年代,才有油煙機這個說法。
蘇何這也算是首創了。
嗯,除了抄襲的點子之外。
看了一圈下來,大家都是讚嘆不已。
蘇何這裏的條件,那是真的不錯。
李建仁臨走的時候,還問了一句:「確定哪天開業了嗎?這地方,以後我可能要常來了。」
蘇何點頭:「那就歡迎了。我這裏基本上都弄好了,只等樓頂的玻璃都安裝好,這下面再打掃一下,還有再裝飾一下,就可以開張了。」
袁術海奇怪:「我覺得已經很好了,那些桌椅的樣式不說,還有包廂,都很不錯。桌椅上還有各種圖案,已經很好了,還要怎麼裝飾?」
蘇何賣了個關子:「這個,等元旦你們再來就知道了。那天你們都過來,我請你們吃頓飯。今天先給點意見吧。」
要說給意見,這些人怎麼可能給的出?
都是專業的廚師,就連秦瓊的手藝,如今也算是在六爺爺的培訓下,變得專業了起來。
至少,這群門外漢是吃不出的。
葉振漢臨走之
第415章 最後的準備,菜單定下,開業前夕