「筱丫頭,你說的都是真的。筆下樂 m.bixiale.com」謝將軍激動的開口問道。
「是真的,不過這個山藥一根長長的長在地上特別的難挖,我今天挖了好幾根都是斷的,如果現挖現吃倒是可以,但是想要保存放着慢慢吃,就必須要整根完整的挖出來。」
「哎……這有啥難的,明天你帶二師傅去,保准給你挖出來都是完好的。」
范老聽到後也開口道:「筱丫頭,明天我們都跟你上山去挖,我以前挖過幾種藥材和山藥的生長方式一樣,我應該可以把山藥完整的挖出來。」
「行,大師傅你們明天中午十二點先從那條難走的山路上山,我晚你們幾分鐘上山,很快就能追上你們。」
「筱筱,明天你記得要給我們幾人找幾把挖山藥的鋤頭,還有多準備一些袋子,這些東西我們都沒有。」范老有點不好意思的開口說道。
「沒問題,既然明天要上山挖山藥我就先回家了,師傅們就早點休息吧。」
「行,你回去的時候注意點路。」范老交代道。
回到家後進到空間找了四把鋤頭和兩個麻布袋就出了空間,想來明天一個下午最多也就只能挖兩袋山藥吧,所以準備兩個麻布袋足夠用了。
第二天吃完早飯後,看到廚房裏張旭送來的一隻分割好的野山羊,想到下午要和師傅們到山上挖山藥,看來早上就得把山羊給燉好。
好在現在已經是深秋,天氣也變涼了,所以早上做好放到鍋里溫着到了晚上也不會壞,不過就是早上沒有時間去割豬草了。
把山羊肉從袋子裏取出來,用刀把它們全部斬成小塊,然後把大土灶燒着後加入水、薑片和料酒,再把切好的山羊肉塊全部倒入鍋里焯水。
羊肉焯好水後,把鍋洗乾淨倒入油,加入冰糖炒至融化,再把羊肉倒入鍋中炒至上色,然後加入蔥、姜、蒜、干辣椒、老抽和料酒,最後加入沒過羊肉的水,蓋上鍋蓋煮四十分鐘。
趁着這個時間從空間裏拿出五個白蘿蔔,把它們的皮削了後切成滾刀塊,一會兒放入鍋里和羊肉一起燉。
四十分鐘後,把白蘿蔔倒入羊肉中,用鍋鏟翻炒了幾下再次蓋上鍋蓋燜二十分鐘。
二十分鐘後把鍋蓋掀開,一陣香味撲鼻而來,往鍋里加入兩勺鹽翻炒了幾下後,忍不住用筷子夾了一塊羊肉放進嘴裏,軟糯鮮香味道好極了。
從櫥櫃裏面拿出一個碗裝了一碗羊肉放進堂屋後,就把鍋里剩下的羊肉全部用一個大盆裝起來,然後把鍋洗乾淨後加入水燒開,就把羊肉放進鍋里溫着。
回到堂屋從空間拿出一個饅頭,就着蘿蔔燉羊肉吃了一頓美美的午餐,不知道是不是錯覺,吃了蘿蔔燉羊肉感覺身體都變暖了。
吃完午飯後看了下時間已經十二點十分了,於是立馬把麻袋放進背簍里,然後背起背簍朝着山腳下跑去。
來到山腳下的時候,看了下四周沒有人,於是就從空間裏把之前準備好的五把鋤頭拿出來扛在了肩膀上,就朝着山上走去。
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