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秦楚把早就切好的魚肉,放在了燒烤架上,讓彭彭他們盯着。筆神閣 m.bishenge.com
灶台那邊火也生好了,灶台是秦楚自己搭建的,還要做一個魚湯,還有一道紅燒麻辣魚。
還有一些輔助菜品,都是自家田地裏面種植的蔥姜蒜,干辣椒、胡蘿蔔等等。
魚肉洗淨切塊,用鹽、胡椒粉、料酒、干澱粉抓勻,再淋入少許植物油,裝入盤中待用,胡蘿蔔、西芹洗淨切粒,炒鍋置火上,放入植物油燒熱,下入薑片、蒜片、蔥節爆香,再下入干辣椒、花椒、豆瓣,炒出香味後,烹入料酒,倒入高湯,下陳皮、胡蘿蔔粒、西芹粒,雞精調入醬油、雞精、味精、醋,煮出味時,打去料渣,留下的湯汁盛入味碟中,紅油入鍋燒至七八成熱,倒入一不鏽鋼盆中,隨漿好魚片及味碟上桌,將魚片迅速倒入熱油鍋撥散,待魚片燙熟發白髮,將魚片夾入味碟的蘸汁中稍浸,即可食用。
根據腦海中宗師級的廚藝方法步驟,秦楚正在按部就班的一步步來。
何炯:「小秦,你這手法很熟練啊,看來廚藝是真的不錯。」
黃老師也在旁邊,幫忙打打下手什麼的。
聽到何老師的話,黃雷笑道:「炯子,我都說了,蘇落的廚藝比我好。」
「我現在信了,越來越期待了。」何老師點點頭。
宋藝在一旁圍觀,看着蘇落忙活:「秦楚,我很好奇,你怎麼什麼都會啊?你這些知識,都是從哪來的?況且你還……這麼年輕。」
提到年齡,黃雷來了興趣,問道:「小秦,你今年多大了?有三十了嗎?」
經常在娛樂圈混,一些看起來非常年輕的男星,你覺得他才三十多歲,實際上人家已經四十多了。
只不過他們保養的比較好,而且蘇落兩世為人,無論從哪方面來看,都不像是一個毛頭小子。
秦楚笑笑道:「我是不小了,已經二十四了。」
說着,他還頗為老成的嘆了口氣,仿佛是在感慨歲月蹉跎,時間過的太快。
黃雷一開始沒反應過來,不置可否道:「二十四了,是不年……等等,你說你才二十二歲?」
黃雷反應過來後,頓時就一副見鬼的表情,用不可思議的眼神盯着蘇落。
秦楚笑道:「我二十二歲,讓你們很吃驚嗎?」
別說黃雷了,彭雨唱,宋藝,包括工作人員,都不自覺的點點頭。
「我以為你起碼有三十歲了,這樣好歹能讓人接受。」黃雷感慨一句,緊跟着說道:「但是你才二十出頭,就太匪夷所思了。」
何老師附和的點點頭,他們所見識的一切,很難想像這是一個二十出頭年輕人所能擁有的本事。
一旁的彭雨唱猛點頭:「對對對,太厲害了,簡直是無所不能。」
秦楚笑笑,他現在所擁有的一切,都是從系統那裏得來的。
不過他不可能說出來,笑了笑,說道:「窮人家的孩子早當家。我從小在村里長大,什麼都要做,所以什麼都會一些。」
彭雨唱:「我開始越來越覺得是個廢人了,除了演戲啥都不會。」
……
「我現在和彭雨唱是一樣的想法,越是看主播的直播,越是覺得自己是個廢物。」
「我驚了,原來主播才二十二歲?我還以為平台上的資料是假的。」
「窮人家的孩子早當家?」
「我也是窮人家的孩子啊,可是還是啥都不會,我是給窮人家孩子丟臉了嗎?」
「窮人家的孩子表示,這鍋我不背!」
「尼瑪,同為年輕人,主播也太優秀了,我想死。」
直播間,紛紛吐槽。
同為二十出頭的年輕人,他們還一事無成,為何你一枝獨秀?
天色慢慢變暗。
烤魚不難。
難的是控制火候。
要把魚考得外焦里嫩,那就要點功夫了。
「嗯,我覺得這兩條魚,因為很新鮮,所以不用添加太多的配料。就稍微加點鹽,就會很美味了。」
第34章 梔子花開呀開(上)