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在小溪流里,秦楚今天的收穫頗豐,不僅捉住了好幾條,裝在了瓶子裏,還在石頭底下抓到了兩隻螃蟹。筆硯閣 www.biyange.com
秦楚看着直播間開口道:「兄弟們,有人知道這種在溪水裏的魚叫什麼名字嗎?」
直播間很少有人能夠回答出來,秦楚開口科普道:「這種魚經常躲在小溪石頭縫裏,學名叫月鱧,也有人叫山花魚、山斑魚、點秤魚、秤星魚、星光魚、星魚、張公魚,形態如斑鱧,這條魚的體形很像黑魚,體表顏色卻像鲶魚,但是魚頭、魚嘴形狀和魚身的斑紋跟黑魚、鲶魚又有很大不同。廣東地區一般稱為山斑魚或者點秤魚。」
頓了頓,秦楚拿起來一條,道:「這種魚的味道非常不錯,尤其是純野生的這種,現在我要把它們就地處理一下,然後再帶回去現炸。」
這裏正好有溪水,秦楚從背包里掏出小刀,開始處理抓到的山魚。
刮鱗、祛除內臟和髒東西,手法嫻熟。
花費了大概十五分鐘的時間,把山魚處理好,抓到的螃蟹也一起帶走,臨走的時候,秦楚又把那些石頭放回原位,回到駐地的時候,已經是臨近傍晚黃昏時分了。
秦楚把背包卸下來,開始動手做飯。
先在周圍減了一些掉落的枯樹枝和樹葉,來當做柴火,生起了火以後,把鍋架好。
魚用鹽醃一會,目的是為了最大程度上的祛除身體中的水分,隨後起鍋燒油。
油要燒的很熱,等到鍋里冒煙的時候,魚下油鍋時有很大的油爆聲,魚皮可以在短時間內馬上煎熟,就不粘底了。
魚下鍋後,要滑動煎鍋,讓魚在鍋內不要停在一處,滑一會兒,直到魚皮結牢,單面煎的時間要長些,不要翻來翻去,一邊煎好了再翻身煎另一邊,只翻一次。
出來以後再打上乾粉,這樣以來金黃色的炸魚,就做成了,色香味俱全。
大白和小金,全都躁動起來,眼巴巴的瞅着油鍋。
秦楚撈出來一條已經炸至了金黃色的魚,燙的他不得不兩隻手互換着拿。
輕輕地咬上一口,能夠清晰地聽到那股清脆入口的聲音。
秦楚故意在鏡頭前放慢吃的動作,一副享受的模樣。
「嗯,外脆里嫩,香滑可口,不愧是山魚,吃起來這肉質味道就是好。」
秦楚把做好的炸魚放到鏡頭面前,就差把它直接塞到直播間水友粉絲的面前了。
直播間。
「啊啊啊啊啊啊啊啊,主播不當人系列。」
「靠,又來這一招,你以為我會上當嗎?你對了,我餓了,好像吃一口。」
「尼瑪,我口水都流下來了,求求主播當個人吧。」
「求主播曝位置,我有一份人間溫暖要送給你。」
「主播我詛咒你,吃魚被噎死。」
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看着群情激憤的沙雕網友們,秦楚不禁得以一笑,他就是喜歡這樣調戲觀眾。
「我就是喜歡你們這副氣不可耐,恨不得砍死我,但實際上又對我無可奈何的樣子。」
秦楚嘻嘻一笑,繼續自己不當人的行為。
他給大白和小金,各自一條炸魚,讓它們到一邊吃去。
有一句每一句的和觀眾們聊着。
儘管直播間的水友們咬牙切齒,恨之入骨,可確實是對秦楚沒什麼辦法。
只能看着秦楚吃,而自己流口水。
吃完了炸魚,逗了會兒螃蟹,把鍋碗瓢盆清洗乾淨,天色已經完全黑了下來。
點了一堆篝火,就着火光,秦楚和直播間的水友粉絲們聊了起來。
今夜沒有星星,只有一輪彎月,孤獨的掛在夜空中。
「主播,長夜漫漫,無心睡眠,給我們講個故事吧。」
「就是,最好是恐怖鬼故事,這樣更有氣氛。」
「樓上的我知道你打什麼鬼主意了。」
「主播,一個人在荒郊野外露營,你不害怕嗎?」
………