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一個小時的時間，食材什麼的都從自家超市里取了過來。燃武閣 www.ranwuge.com
何雨柱他們三個也從再回樓搭乘公交到了刀哥這兒。
準備的差不多了，上百人動了起來，清洗着螃蟹，每人洗那麼個四五隻。
「春風，你那麼急匆匆的把我們叫過來做什麼呢？」何雨柱不解，但是韓春風是給他發工資的老闆，聽老闆的命令過來了。
「柱哥，你看看這些螃蟹，今天咱們就做好這些個螃蟹，以後，螃蟹就成了我們再回樓另一道招牌菜了。」
何雨柱看了看那些螃蟹，密密麻麻的太多了。
水裏的魚他做過不少，可這蟹對他而言算是一種挑戰，他還從來沒用螃蟹這種食材做過呢。
韓春風把早已寫好的食譜交給了他，「柱哥，你看看，這是大閘蟹的幾種做法，南方的。看看可不可行。」
何雨柱認真的看了看那些文字，他本來是沒做過的，可看了這三份菜譜後，有了信心，照着這上面的來不久妥了。」
當了多年的大廚何雨柱，直接就開始指揮起來。
分了兩份，一份四百斤清蒸，一份四百斤搞香辣的。至於鹽焗的就算了，有些麻煩，耗時間太久。
好幾個人都圍着何雨柱轉，幫着他打下手，這其中也包括了刀哥手下的那兩廚師。
「春風，再回樓的這大廚可以啊，這刀工顛勺，比我的那兩廚子技藝更高。」
何雨柱確實有做菜的天賦，不止是做的好吃，做菜的那個過程也是行雲流水，讓人賞心悅目。
又是一個小時，做好了的螃蟹一疊一疊的拿了出來，好幾百人圍在一起吃了個螃蟹宴。
大半的人還是非常喜歡吃的，但還是有小部分的人覺得蟹肉沒意思，還不如給他吃豬肉。
煮熟後的螃蟹看上去金黃的，很誘人很有食慾。
不過更多的人卻是看着螃蟹不知道該如何下口。
知道怎麼吃的人，做了個示範，其他人跟着做自然也就會了。
國人的模仿能力應當屬世界最強。
又是一個小時後，平均每人吃了幾個蟹。地上滿地螃蟹的殘骸，堆積成了一座小山。
刀哥小弟們趕緊處理現場，把垃圾都給丟出去，丟到街道上的垃圾堆去。
這麼大一堆螃蟹殼，路過的人看到了紛紛好奇過來圍觀，想知道這是些什麼東西。國人的好奇心也是最重的。
何雨柱把韓春風給他的食譜好好的收在了口袋裏。對於廚師來說，食譜就是最重要的，很多食譜都是不泄露的，食譜是每一個廚師安身立命之本，即便是師徒關係可能都會留上那麼一手。
現在是八十年代了，師徒關係也已經遠沒有了以前那樣的純粹。加了許些利益關係進去。
一頓飯一千多塊錢就沒了，刀哥也難，他一個月到手的錢也就萬把塊錢的樣子。做生意也是要本錢的，還要給這些員工小弟們發工錢。
一車貨，淨利潤可能也就五千，其中一半是進貨的本錢，一半的一半要給工人們發錢。剩下的錢韓春風還要取走一部分，然後再剩下的給刀哥也就不會太多了。
「春風，那我帶着人先離開了。」螃蟹也吃完了，何雨柱準備離開。
「柱哥，你好好研究一些螃蟹的做法。咱們再回樓以後的一道招牌菜就是這大閘蟹。看看多研究幾種做法出來。」
食譜最開始也就是由廚師研究出來的，厲害的廚師都有這個能力，韓春風相信何雨柱也可以的。
陳家偉走了過來，「春風，我們什麼時候再去一趟譚支書他們那兒。」
韓春風在心裏想一想，南方蝦蟹能做出產業，跟着刀哥說道，「刀哥，安排三輛卡車出來，不停歇的向南方進貨蝦蟹，這玩意不愁賣。對了，可以把價格壓低一點。譚支書他們那的依舊是兩塊錢一斤，其他地方的可以降低些價錢，一塊五去收，相信許多人都會同意售賣的。」
三輛卡車去收貨絕對可以運轉的過來。
韓春風話剛說完，刀哥就同意
第一百四十七章 武俠雪中
