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第一天,光是酒樓小小的裝修改動用掉了一千,接下來就是招人,招廚師,招服務員。看小說網 www.kanxiaoshuo.net
「小杏,我記得濤子酒樓的那些服務員啊,廚師啊,大半都是你找來的吧,這些你在行,這些事就全交給你了。」
孟小杏痛快地答應了下來,「好,包在我身上,服務生好找,就是廚師特別是是能做出好菜的廚師就有些難了。」她招人的話,肯定會聽她的話一些,就相當於自己在酒樓中有了更多更大的權力。
大嫂出了個主意,「你不是從濤子酒樓出來的嗎,我們可以就從那兒挖人啊。」
「這事我可不干,濤子哥和五哥是好朋友,我們怎麼能從他那挖人。」這麼缺心眼的事孟小杏做不來也不願做。
孟小杏雷厲風行,當天就開始去招人了,就一天的時間尋到了三四個伶俐的女服務員。開了個每個月四十塊錢的工資,現在這時候別的可能少,就不缺打工的,特別是那種不需要什麼技術含量的。可是廚子呢,招來了好幾個應聘了下,做的那個菜有些馬馬虎虎,不行。
「這已經是第三個過來的廚師了,小杏,你覺得怎麼樣?」大嫂問道。
「不行,做的這個菜太普通了,要是小飯館還能湊合,可咱是大酒樓,肯定不行。」
孟小杏嘗了菜,還不如濤子哥酒樓那兒最菜的一個廚師做的好吃,和那邊廚師長做的一比更是差遠了。
大姐有些急了,「咱們啥都備好了,就差廚師長了,這,咱得馬上開業啊,不然這一天天的都瞎折騰了,咱不能坐吃山空。」
孟小杏說道,「我們要不要去找五哥和小六子支支招。濤子飯館剛開業的時候就是春風給使了好些個招,很管用。」
大嫂不同意,「不行,咱們不能讓春風春明來。」在她看來,韓春明要是來了,那老闆不就是春明了,她只能是個打工的,春明不在她就是老闆了。
大嫂接着說道,「小杏啊,還是得按我說的法子,你去濤子酒樓把他們的廚師長挖過來。我打聽過,他們廚師長的工資是一百多,我們這邊直接給他加到一百五,一百五不行那直接就兩百。」
韓春明給的啟動資金還有四千來塊,給廚師開這個工資完全沒有問題。
「要去你去,我可不想得罪濤子哥和曉麗姐,再說了五子哥肯定也不讓。」
「那你說說咱們該怎麼辦,日子一天天過,我們消耗不起。再說了,我們和春明是親人,濤子他們始終是外人。小杏你和濤子那邊的廚師長熟悉,這事還得是你出面。」
大姐她們決定了半個月後就正式開業,不開業的話,這酒樓可就一天天的在賠錢了。
孟小杏有些動搖,本着死道友不死貧道的觀念同意了大嫂的意見,「行,等等我就去濤子飯館去挖人。」
孟小杏準備用高價錢去把濤子那邊的廚師長給挖過來。
效率快,大嫂拾掇着,孟小杏又回了濤子酒樓。
「小杏,你怎麼又回來了,春明不是叫你去他新開的酒樓當經理嗎?」
這才幾天,孟小杏就回來了,濤子好奇的問道。
「我就過來看看。酒樓那邊有大姐大嫂他們看着,沒事。」
孟小杏去了後廚,找廚師長。
她好歹在這兒待了大半年,和廚師長也算是認識。
「師傅,我跟你商量點事。」
「是小杏啊,有什麼事麼?」廚師長被孟小杏拉到了一旁,看她神神秘秘的好像真有什麼大事。
「是這樣的,我五子哥新開了一家酒樓你知道不?」
「知道,聽老闆說起過。」他的老闆濤子和韓春明是兄弟,自然這些消息他也是知道的。
「師傅,咱們酒樓現在就缺一個廚師長,您看看要不要去我們那兒做事,保證不會虧待您。」
「濤子老闆待我挺好的,小杏,我不會跟你走的。」廚師長大義凜然的說着。
「師傅,價錢什麼的好商量啊,我知道濤子哥給你開的工錢是一百二。這樣,我們這邊給您開一百五,不,兩百。」孟小杏直接把自