雞髓筍這道藥膳在彭山道人的家鄉據說出自一本經典的話本《紅樓夢》，後來彭山道人來了修真界，想方設法還原了紅樓中的美食。
其中就有這一道雞髓筍，祝余做了那麼多靈膳，大都是比較粗糙步驟簡單的，可是這道雞髓筍卻是一道功夫靈膳，十分講究。
這道菜想要做好，必須不僅費時間，更需要花心思，若是有一個小環節沒做好，整盤菜就毀了。
在元煞修真界，修煉的時間非常寶貴，凡是能節省修煉時間的東西都比一般的更貴。
這道雞髓筍加快靈氣恢復速度的特點在關鍵時刻能救命，可想而知價值如何。
這道菜祝余早就有心想嘗試，可惜一直都沒下定決心，這次剛好趁此機會逼自己嘗試一次。
**髓筍最關鍵的就是湯。元煞修真界的靈膳以清淡為主，所以高湯尤為重要，只有一些高品階的珍貴靈膳才有機會用到高湯。
能否做出合格的高湯是體現靈膳師水平的分水嶺，高湯一般分為毛湯、奶湯、清湯三大類。
毛湯沒什麼技巧，一般的靈膳都可以放，一股腦把靈材往裏一放一鍋亂燉，也沒有什麼要求。
這雞髓筍用的是最難的清湯，清湯不僅用料多樣，考究，每個靈膳師都有自己獨特的熬製清湯方法，不輕易示人。
祝余特地去西坊買了十幾隻百草珍珠雞，這種珍珠雞個頭不大，一隻大概有兩斤，肉質卻非常鮮美嫩滑。
這幾隻珍珠雞頭清理乾淨了，祝余先將雞脯肉留下，然後把兩隻雞腿骨取下放在一旁，如此庖制好六隻雞。
剩下的雞肉連同雞架放入玉鍋中，加入天香豬棒骨、靈鴿兩隻，乾貝瑤柱等海鮮乾貨若干，一起用小火慢燉。
祝余的神識需要一直留意火候，火一定要均勻，不能過大過小，過大熬出的湯渾濁不清澈，過小又無法將靈材的鮮味熬製出來。
在祝余忙着熬製高湯的時候，試練塔外的弟子都被這個無名氏的驚呆了。
這位橫空出世的無名氏竟然用如此短的時間一次性通過了四關，前三關不難，可是第四關就是區分精英弟子和普通弟子的關卡，聽說難度可是第三關的十倍。
在大家沒注意到的時候，這人的積分成績竟然爬到了練氣期前十名。
要知道這可是整個大衍宗鍊氣期弟子試練塔的排名，前十名弟子都是上七峰數得上名號的優秀弟子，就連他們都是好幾次才通過第四關的。
可是這個寂寂無名的無名氏竟然能夠一次性就通過第四關，這怎能不讓這群弟子震驚。
「這個無名氏到底是哪位師兄師姐？各峰有名有姓的師兄師姐都榜上有名了啊？」說這話的弟子常年在試練塔修煉，對各峰的優秀弟子如數家珍，可是就連他都猜不出來。
有人猜測：「難道是玉衡峰的徐師兄，這第四關沒有練氣十層的修為肯定不能過。他一手拳法在練氣弟子中絕對排的上前列。」
有人附和，「不可能是徐師兄，徐師兄前不久才出門歷練了還沒回來。倒是有可能是搖光峰的薛得力薛師兄，他的腿法也是一頂一的好。」
眾說紛紜，誰也沒有說服誰，不過搖光峰的薛得力薛師兄的呼聲最高。
他們都在猜測薛師兄會用多少時間闖過第五關，還是會跟其他師兄一樣鎩羽而歸，等下次再戰。
一個個都伸長了脖子目不轉睛地看着積分排行榜。
試練塔里，玉鍋里的湯汁咕嚕嚕冒着泡，濃郁的香味整個試煉空間都是。
一開始湯呈奶白色，可是隨着祝余又加入了一些靈材，奶白色的湯漸漸變得透明，靈氣波動也越來越強。
剛開始的時候因為火候把握不到位，或者加入靈材的量不對，熬出的湯都失敗了。
可是即使是這些失敗的湯，味道香味都還不錯，最後都進了新月鼠的肚子裏。
這傢伙正巴巴地守在玉鍋前，胖乎乎的身體比原來長大了好幾圈，身上金燦燦的毛也越來越多，顯露些許神異。
第142章 這烏龍大的，扛不住
