李瀟把自己的鼻子湊到片皮鴨上面聞了聞，魚子醬沒有任何的腥味，反而有着濃郁的酒香味。
顯然在魚子醬之前經過了調製，因為這裏的主角是片皮鴨。
魚子醬雖然能帶來極鮮的口感以及爆漿的觸覺，但是與生俱來的腥味卻是無法避免的，而且這魚子醬的級別越低，他的腥味就越濃。
所以在使用之前用酒將魚子醬進行適度的浸泡，不但可以洗去魚子醬上的腥味，還可以給魚子醬帶上酒香，讓口味變得更加芬芳。
沒有多做猶豫，李瀟將整塊片皮鴨塞進嘴裏。
隨着片皮鴨入口，一陣動人心弦的脆響在他的口腔里響了起來。
牙齒咬下，最先爆開的是片皮鴨的鴨肉裏面的肉汁和油脂。
肥瘦相間的片皮鴨，給整體帶來了充足的油脂感。
隨後在口齒間爆開的第2次衝擊，是來自最上乘的泰諾斯魚子醬。
清涼而淳厚的魚子醬鮮味以及微微的咸香，立刻和前面有片皮鴨帶來的滿足感融合在了一起。
一顆顆炸裂在口腔中的魚子醬，像是炸彈一樣不斷地轟擊着舌頭上的味蕾。
這次吃到的魚子醬，顯然要比上次吃到的要好上少許。
這次的魚子醬更加新鮮了，鹹味也更加低，而且經過炮製後腥味幾乎等於0。
之所以說幾乎，這主要還是因為李瀟的味覺經過系統的加強，否則他估計自己也是沒辦法吃出腥味來的。
讓李瀟覺得驚艷的並不是這魚子醬比上次吃得更加新鮮，而是在經過白蘭地的炮製後，魚子醬上卻沒有殘留太多的酒味。
恰恰相反，留在魚子醬上面的更多是它的酒香。
甜麵醬和梅子醬只塗了薄薄的一小層，但是就是這小小的一層醬料，卻將整個片皮鴨的層次提高了好幾層樓。
甜麵醬的鹹味很小，甜味比鹹味更多，而且這甜味並不濃厚。
梅子醬，這更加特別，濃郁的梅子果香，酸酸甜甜的感覺像是戀愛一樣。
梅子的酸味，將來自片皮鴨的油膩感以及來自魚子醬的腥氣壓到了最低。
隨後蔥白帶來的辛辣，澄皮帶來的軟糯鬆軟，最後舌尖傳來了青瓜的冰涼和清爽將所有的味道融合成了一團。
李瀟眉頭微皺，嘴中咀嚼着食物。
他之所以皺眉並不是覺得不好吃，恰恰相反他覺得這片皮鴨的口感倒相當的不錯。
沒有為了所謂純粹的創新和進步，而將原本傳統的菜式改得七零八落。
作為核心的片皮鴨，在這個料理中起到了至關重要的作用，不但起到承上啟下的作用，還起到了獨當一面的職責。
李瀟皺眉的動作遲遲沒有消失，直播間的觀眾一個個交頭接耳起來。
「我剛才就說了嘛，這花里胡哨的東西怎麼可能好吃。」
「吃烤鴨，還得去便（bian第四聲）宜坊，228一隻烤鴨，真是好吃又划算。」
「以我多年的粉絲經驗，主播這表情並不是難吃，而是在思考着什麼東西。」
「確實主播這細嚼慢咽的樣子，像極了我家那隻已經把骨頭上面的肉啃完還戀戀不捨的旺財。」
「樓上的也太損了吧，不過這樣一說我倒覺得挺像的。」
「之前不是有大佬說在國外吃過嗎？有沒有大佬說了說這個東西吃起來是什麼感覺？」
「我沒有在國外吃過，不過我住在首都，這家【宮宴】我前段時間也去過一趟，味道怎麼說呢。不好不壞吧，沒什麼出彩的，也說不上不好吃。」
「我倒覺得不太好吃，酒味太濃了，而且我總感覺他中間的澄皮好像太糯了，有點粘牙。」
原本正在神遊天外的李瀟視線突然掃到了這一條彈幕，隨後他的眉頭皺得更深。
他剛才在吃片皮鴨的時候，就感覺有一道靈光閃過他的腦海，但那一道靈光閃得太快，他並沒辦法及時的抓住，但是在看到這一條彈幕後。
李瀟就感覺那一條已經飛遠的靈光，又從遠處飛了回來。
這次他並沒有讓他再次逃走，而是死死地抓住他終
322.【魚子醬片皮鴨】
