「嘶……」
似乎是想起了之前被成都的辣鹵串串們支配的恐懼，李瀟微微地倒吸了幾口涼氣。
「我覺得我還能再堅持一會兒。」
站在距離老闆三米之遙的李瀟咽了口口水，走上前去。
嗆熱的香氣隨着李瀟的靠近而不斷涌過來，李瀟忍不住捂着嘴巴打了一個噴嚏。
「老闆，你這裏都烤些什麼？」
「我這有羊肉，肉筋，還有烤餅三樣，小伙子打算吃點什麼？」老闆忙中偷閒地抬起頭回應着，很快又專注着自己面前的烤肉。
在他手中的大把串串們被火烤得「滋滋」作響，蒸騰着熱氣。
「怎麼賣？老闆你手上這一把有多少串？」李瀟看着肉汁飽滿的肉串在明火中被烤得香氣四溢，嘴裏開始不斷分泌出唾液。好香，好想吃。
「一把有一百串，兩塊錢一串。」
老闆的回答讓李瀟幾乎忍不住懷疑自己的耳朵。
「這個價格比起我之前在牛肉麵館吃的羊肉串划算多了。」也粗不少。
「麵館那當然是專門吃麵的地方，我這專門做烤串的，烤出來的羊肉串不會讓你失望的。」老闆不斷地翻着自己雙手中的烤串，隔了一陣子將自己旁邊的調料撒上去。
李瀟微微傾身，發現這裏面是幾種調料混合在一塊，頂多能聞出些孜然和椒鹽味，其他混在一起就再分辨不出來了。
「老闆您加的這是孜然不？」
「這個調料啊，我們家特製的，不外傳。」
老闆看看烤肉的火候差不多了，將它們一股腦地放到了旁邊的辣椒麵上，隨手抓起一大把辣椒麵細細地灑在上面，很快，咸香的烤肉就與濃濃的辣椒麵包裹在一起。
「先來二十串羊肉串，二十串肉筋吧。」
李瀟點了自己的單，找了一個人比較少的位子上坐了下來。
這一回他學聰明了，早早地在背包裏面放了兩瓶冰牛奶。
解辣專用。
看到老闆那撒辣椒麵的架勢，李瀟有些汗顏。
「真不愧是傳說中辣椒麵不要錢的烤肉店啊。」
直播間：
「看到桌上的冰牛奶，莫名感覺主播有點喜感。」
「我們現在還忘不了主播當時在成都的街頭辣得哭出聲的樣子。」
「別這樣，瞎說什麼大實話！」
「來了來了，準備看主播被辣哭的樣子。」
「二樓販賣瓜子可樂……」
「樓上你們好壞，主播這可是以身試毒你們居然這麼打趣他。」
「這家店的烤肉價格真是良心啊，一串烤肉有巴掌長了吧，比起昨天在麵館裏面主播吃的那種分量要多好多。」
「價格也親民好多！」
「懷疑主播是看到老闆放辣椒麵時的陣勢給嚇到了。」
李瀟坐在位子上等了十來分鐘的功夫，老闆就將他要的烤串做好了。
烤成黑褐色的烤肉與鮮紅色的辣椒麵混合在一起，熱辣的香氣讓李瀟感到有些上頭。
「聞起來的味道還是很香的。」
將牛奶插上習慣，李瀟「預防」一般先喝了一口。
拿起一串羊肉，入手的分量讓李瀟有些驚喜。
「這一串就有二兩左右的重量，可以想像到在烤之前，這羊肉串的分量就非常可觀了。」
「這家店用的是蘭州古法的烤制方法，沒有淋油，直接明火干烤。」
「這種方式最考驗的就是食材的新鮮度。」
「如果食材不夠新鮮，那烤出來的東西就會變得乾巴，失去食材原本的味道。」
「肥瘦相間的羊肉，還在微微地出油。」
李瀟咽了口被烤肉引誘出來的唾液，一口咬下。
「羊肉的味道非常鮮美。」
「因為用的是干烤的方式，沒有多餘的其他味道，所以裏面的汁水和油被完全地激發出了香味。」
「吃起來沒有一點膻味，肉質很緊實，嫩滑。」
「濃濃的椒鹽孜然味道和辣
