向對方。
莫傑盤子裏的,是一個被咬了一半的蜜棗粽子。
據說,北方人眼裏最正宗的粽子就是蜜棗粽子,可以說是佔據了北方粽子的半壁江山。
被咬開的半顆蜜棗裏邊的果核被去掉了,塞上了一塊脆皮花生米。
「看起來還蠻有創意的。」
李瀟有些可惜自己居然沒抽到這種口味,暗暗感慨。
「小傑,來說說你對這個粽子是什麼感想?」
莫傑看上去也是剛剛拆開,咬了一口就沒再繼續吃了,聽了李瀟的話倒是搖了搖頭。
「其實我不怎麼喜歡吃甜味的粽子,蜜棗裏面放脆皮花生米這種鹹甜搭配吃起來的味道挺奇怪的,但是這個花生米單獨拿出來我能吃兩斤。」
「可能我是個假的北方人吧。」
李瀟有些哭笑不得,「個人口味不能強求嘛,要是拋開個人的口味,你覺得這個粽子味道怎麼樣?」
「口味不合,但是單單評價味道的話,還算可以?」莫傑邊說邊將自己面前的粽子推到了李瀟面前,「這一半我沒吃過的,李哥要是沒有潔癖的話可以試試味道。」
李瀟拿起筷子在粽子上夾出一塊糯米,放到自己嘴裏抿了抿。
「單吃糯米的話這種甜度我還是能接受的,裏邊還有蜜棗的汁液滲透進來,味道甜香還算不錯,就是可能吃多了會感覺膩。」
「按照北方人的吃法,這粽子還需要蘸着白糖一起吃,這樣的甜度就有點超標了啊……建議沒有對象的友友們不要隨意嘗試這種吃法。」
莫傑因着李瀟的這句話噗嗤一笑:「李哥你吃個粽子還要調侃單身人士!」
「不開玩笑了,咱們試試這最後一個粽子會是什麼品種。」
緩過來的李瀟又有了品嘗的欲望,將盤子裏的粽子拿出來解開了上邊的細繩。
五色的粽肉甫一出現,李瀟便驚喜地微微張大了眼睛。
「這回算是開到寶藏了,居然是一個五色粽子。」
「難不成這廚師還是來自海南的不成?」谷
五色的粽子在內陸並不常見,人們知道五色粽這一品種,還是從海南出來的。
巧的粽子一共有白、黃、紫、黑、紅五種顏色,斑斕的色彩讓這粽子看上去不像是個粽子,反而像是一種彩繪的藝術品。
白色是糯米本身的顏色,其他四種顏色都是從植物中萃取出來的顏料染在糯米上製成。
一口咬下,裏面包裹着的豬肉便從裏邊冒出了頭。
「一股非常舒服的自然清香撲面而來,雖然本質上都是糯米,但是各自顏色不同,帶上了不同的風味。」
「裏面的豬肉也是五花肉,應該是直接跟着粽子一起下鍋煮出來的,所以口感上也是比較軟爛。」
「豬肉應該是醃製過的,肥瘦相間,帶着濃郁的肉香和醬香味。」
李瀟吃粽子的速度越來越快,點評到最後,整個盤子直接空掉了。
「真的太贊了。」
「我單方面宣佈,這個粽子才是全場粽子裏面的mvp。」
「拿個90分不在話下!」
直播間:
「這個彩虹粽子看上去好漂亮啊,什麼叫秀色可餐,這就是秀色可餐了吧!」
「感覺剛才小傑吃的那個蜜棗粽子有點可惜,居然讓不愛吃甜口粽子的小傑吃到了,要是換上主播來肯定大誇特夸!」
「樓上你暴露自己是北方人的事實了吧!」
「沒想到綠豆沙也能用來包粽子!看主播的評價應該是不合適,讓我這種喜歡吃甜的人該怎麼搭配啊!」
「那個蛋黃,我有點懷疑是不是產自高郵!本人曾經有幸去過那裏出差,在哪裏吃到了傳說中大漢國數一數二的高郵鹹鴨蛋,那個色澤還有流油量,簡直跟主播手裏的這個幾乎一模一樣。」
「感覺樓上像是給高郵鴨蛋打廣告的,不知道為啥。」
「樓上是真的沒有吃過高郵鴨蛋吧,不試試真的錯過人生一大美味啊!」
「已經在網上下單了高郵鹹鴨蛋,等東西到了不是樓樓
554.五色粽子