底下看着在夾板上不斷撲騰的海魚，對着觀眾們介紹到
「看來今天的運氣還是相當不錯的，這10分鐘多一點就有收穫了，一條相當漂亮，一條相當漂亮的藍點馬鮫俗稱，鮁魚，竹鮫。」
「這一條藍點馬鮫相當得不錯，你看他的背景黑色的魚鰭下面一片深藍色，肚子上面還有星星點點的藍點，血統相當地純正。」
「藍點馬鮫的做法相當得多，不但可以用來魚頭可以煲湯，可以曬成鹹魚干，可以做成罐頭，還可以做成刺身，還能香煎，燉煮。」
「看來今天晚上我們有口福了。」
三舅看着活蹦亂跳的藍點馬鮫臉上的笑容更甚了
「我就說今天出海的感覺特別不一樣，我出海這麼久都沒見過這麼快就能釣上這麼大一條魚的，看來今天咱們的運氣肯定很不錯。」
船上的其餘三人嘴角同時抽了抽，三人互相對視了一眼，並沒有開口打擊三舅的打算，畢竟他現在已經聽不進去任何人的勸阻了。
沒有理會再次陷入自我幻想的三舅，表弟看着腳下不斷撲騰的藍點馬鮫，開口問道
「表哥要不要搞點刺身吃吃？」
李瀟也沒有猶豫，畢竟自己有【鋼鐵腸胃】別說吃刺身，了就算生吞變異海怪，也不會有任何問題。
「砧板和刀要用開水燙乾淨一點，你們兩個要吃也別吃那麼多，知道吧。」
表弟的動作相當利落沒多久，畢竟每天殺魚，手法熟練一點還是很正常的，一分鐘不到，原本還開心地跳着舞的藍點馬鮫就被分了屍。
它的腦袋被切了下來，放到一邊，估計會成為今天煮湯的原料。
雖然藍點馬鮫的魚肉本身很咸，但煲起湯來味道確實相當不錯，只需要加上一兩塊豆腐就能燉，煮出一鍋奶白的魚湯，如果魚頭足夠大，魚湯里甚至不需要加入食鹽調味。
剩下的部分表弟沒有全部處理，而是把靠近魚頭的那一節魚肉切了出來。
這一小節魚肉大概只有整條魚的五分之一那麼長，畢竟李瀟剛才已經說了，讓他們兩個別吃那麼多的刺身。
表弟也表現得十分乖巧，畢竟在他的眼裏，李瀟可是一條金大腿，金大腿說的話，他可不敢不聽。
把內臟去掉，切開藍點馬鮫的外皮，粉紅色的魚肉就出現在觀眾的眼前。
「等等，剛才有沒有人見到這位表弟給魚放血?」
「我表示沒有見到。」
「沒有放血，可能是忘記了？」
「不放血不會很腥嗎？」
李瀟看到彈幕開口解釋
「刺身的做法有兩種，一種是放血，一種是不放血。」
「要解答這個問題，先要搞清楚為什麼刺身的魚要放血。」
「原因很簡單，因為隨着魚死亡後，血液裏面的微生物是最先開始腐爛的。」
「所以，如果你的魚是活的，而且你刀法足夠快，那麼不放血也是可以的。」
說話間表弟手上的刀就刷刷地落在魚肉上面，藍點馬鮫粉紅色的魚肉一片片地落入已經被開水洗乾淨的碟子上。
整塊魚肉不過用了兩分鐘，就被表弟切成了薄薄的刺身，速度非常快。
不過李瀟自身也是有着相當不錯的廚藝，看到刺身的成品，他只能苦笑搖頭。
快倒是很快的，就是這個厚薄似乎有些不夠均勻，薄得像是紙一樣，但是厚得就足足有手指那麼厚。
他也只能當做這是表弟對這條藍點馬鮫有着特殊理解，畢竟刺身這東西也不是越薄越好的，很多刺身的部分並不會過分地追求薄，反而會追求肥美厚實。
李瀟一邊用筷子，把自己碗裏的芥末拌勻在醬油裏面，一邊對着直播間的觀眾開口說道
「這種不放血的刺身吃法也只有在這種海釣環境下可以做到，如果是養殖的海魚或者是淡水魚，我是不建議大家這樣食用的。」
「所以大家如果想和主播體驗一樣的海魚刺身自由的樂趣，一定要來參加我們這邊的海釣項目。」
「家人們釣到可以刺身的海魚，當場就可以讓表弟給你們切了，剩
