第158章 極致的綿軟

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    「已經是在違背我們常識了,米野料理長,您能看出來什麼嗎?」說着說着,眾人心中的疑惑是越來越重,最後一位師傅看向已經回到一側白淨微胖的那位師傅,滿懷疑惑的問道。一筆閣 yibige.com 更多好看小說

    作為料理長的米野眼中也都被疑惑佔滿了,搖了搖頭:「沒有頭緒,不過孟游桑既然這麼做了,那就必然有着他的考慮,我們只需要安靜的看就好了。」

    雖然這麼說,但他作為一位六星級料理人,心中也是感覺到了無比的不合理。

    從剛才孟游的食材處理,他可以推測出來,孟游做的應當是海鮮面,調製的是海鮮湯底。

    而之前,他以為孟游索要墨魚是為了加入到其中增強鮮味,這雖然少見,但也正常。

    但現在孟游做的實在是超乎他想像了,墨魚汁,本身帶有濃郁的海鮮腥味,而且還伴隨着一點的苦澀感。

    如果用在料理之中,在霓虹這邊並不少見,但加入到湯底之中,着實是不可思議。

    哪怕不評判味道,只是單純外觀上看,黑漆漆的湯底一看就讓人感覺是黑暗料理,哪裏還有食慾去品嘗。

    但孟游的實力又擺在這裏,他真的是有些糾結了。

    其他幾位師傅也能感受出米野的那種糾結,也不多問,只是點了點頭:「是。」

    而此刻,孟游緩緩的停下手中的大勺攪拌,看着這黑漆漆的底湯,嘴角也是微微抽了一下。

    對於後面幾位的討論,他自然也聽到了,不過也怪不得別人,哪怕是他自己,在第一次做的時候也是嚇了一跳,完全就是黑暗料理,那種成色甚至能跟黑暗料理中的扛把子板藍根泡麵有的一拼。

    不過想到那完成之後的最終狀態,他的眼中也不由得出現了一種期待。

    那是一種絕對的美麗。

    期許了一下,孟游也是回過心神,邁步來到了料理台前。

    看着孟游過來,一下子眾位料理師傅安靜了下來。


    雖然孟游做的他們不解,但對於一位強大料理人該有的尊重必須要有。

    對於這些,孟游並不關注,此刻的他只是看着那發了起碼兩倍大小的麵團,輕輕按壓了一下,觸碰回來的手感讓他眼中出現了一絲滿意。

    漫畫之中的麵條是刀削麵,而系統給出的食譜是鹼面。

    這兩種孟游都嘗試過,但最終在多次嘗試之後,他發現,系統給出的食譜其實還能改進,拉麵的口感搭配湯底,能將料理的味道發揮到極致。

    這次嘗試也是讓他明白到了,系統給的食譜並不一定就是完美的,哪怕不更改任何食材,加入特級食材,也可以從細微之處做到對料理的提升。

    細細思索,孟游的手自然的動了起來,揭開了麵團上面蓋着的保鮮膜,撒了一層麵粉。

    啪。

    將麵團置放在料理台上,眼神凝起。

    只是瞬息間,幾位看着他的師傅一下子感覺到了一股壓力襲來,眼中滿含震驚。

    孟游身上的氣勢已然發生了巨大變化,沒有了之前的那般和氣,而是變成了一種大師風範的氣度,讓人心底自然的就升起一種敬畏之心。

    喉結微微蠕動了一下,看着孟游接下來的拉麵動作,幾人眼中已經沒有了其他情緒,只有敬意。

    行雲流水般的操作,神乎奇蹟一般的拉麵手法。

    細長的麵條仿若銀蛇一般在半空中飛舞,卻像是一隻困獸,死死的被孟游的手控制住,無法掙脫。

    隨着孟游處理節奏的加快,一根根細長的麵條緩緩垂落,宛若二月春風吹拂之下的垂柳,有着一種棉柔之感。

    不知道過了多久,孟游輕吐了一口氣,他的面前已經是一格滿滿的麵條,而眾人的心神也才在這裏回歸。

    眼底深處已經無法用震撼形容,心中也是越發的謙卑起來。

    就剛剛拉麵,孟游的技藝就已經遠超出他們想像,他們可能一輩子也無法做到那般程度。

    「雖然不知道孟游桑為什麼要這麼做,但他的拉麵技術實在是太好了。」



  
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