測試廣告1 第99章 二十四扣的龍鬚麵
氣勢爆發，而孟游的手中的動作也是開始了。一窩蟻 m.yiwoyi.com
首先是和面，感受着指尖和麵粉的交匯，孟游的眼睛微微亮了起來，只是剛剛開始，這感覺就已經比之前的面點基礎強了不知道多少倍。
心神一下子被這獨特的感覺引發，徹底沉浸到了其中。
而此時，看着孟游一步一步的操作，觀眾們眼中的驚訝淡了下去，取而代之的是一股欣賞。
雖然孟游的操作看上去極為簡單，只是簡單揉搓滑動，但卻好似一出無比精彩的舞台劇，將人們的心神一下子拴住，沉浸在了其中。
他們每一個人，就好似這齣舞台劇的一名演員，或許只是背景的一棵小樹，又或者只是一朵天邊的白雲，但此時此刻，他們每一個人都是舞台劇的一個存在，他們參與到了其中的表演。
表演波瀾壯闊，而也終將迎來謝幕，當掌聲雷動般響起，觀眾們的心神也是一下子迴轉了回來，看向下方已經將麵團和好的孟游，眼中有着一絲回味和疑惑。
剛才發生了什麼？
而也同樣從舞台劇中脫離出來的白髮評審，看着下方的孟游，眼中已經是無比的震撼。
這是面點大師的能力！
在無形之中，將所有人的心神帶入到了其中，宛若經歷了一場美夢一般。
這種能力，他只見過一次，那次是一位精通面點料理的特級料理人所做。
孟游剛才所做的一切雖然比那位特級料理人差上一些，但也已經完成了雛形。
這位少年才幾歲，居然已經觸碰到了這個層面，他是有多麼的不可思議。
而感受着手中這觸感柔和的麵團，孟游的心神也是緩緩迴轉回來，眼中有着濃濃的詫異。
沒想到面點專精居然能做到這種地步。
他敢保證，這麵團的質量已經超越了他本身的料理等級，恐怕在特級之下，他的這塊麵團都可以稱得上是首位。
不過驚訝也只是幾瞬，孟游的目光再度凝了起來。
一個好的麵團是製作高品質麵食的基礎，但拉麵拉麵，隨後對於麵條的處理也是比較重要。
而他想要做的拉麵對於技藝的要求也是不低，他還不能鬆懈下來。
手中慢慢開始操作，而經過了一會，觀眾們也是慢慢的回過神來了，雖然對於剛才的感覺還是疑惑，但也已經回到了比賽當中。
不過此時，他們看向孟游的眼中已經沒有猜疑，而是一絲淡淡的敬意。
剛才的一切說明了孟游的實力，被稱為三星料理人完全沒有問題。
而看着孟游的操作，一些比較懂的觀眾驚呼了出來：「這是，龍鬚麵！」
龍鬚麵，華夏的一種傳統麵食，有着數百年的歷史了，由齊魯大地的抻面演變而來，是一種非常細長，好似龍鬚一般的麵食。
對於拉麵，大部分人可能認為霓虹拉麵才是拉麵，但其實，拉麵這種料理還是從華夏傳入到霓虹當中。
可以說，龍鬚麵之類的手工麵食是霓虹拉麵的鼻祖。
捲髮評審微皺着眉頭：「不知道他能做到多少扣？」
龍鬚麵只所以被稱為龍鬚，因為他需要不斷抓面兩頭，上下抖動，一抖一抻，再上案板，對摺兩根，條不粘連，對摺打扣成絲，此為一扣。
扣數越多，麵條越細越多，不過也更加容易斷，是一門技術活。
一般來說，在現在這個料理界，對於龍鬚麵這個扣數要求是在16扣，16扣基本是普通料理人能做到的極限，再往上就是星級料理人的能力了。
男評審猶豫了一下，開口道：「只是一個學生而已，哪怕是三星的料理人，最多也不過19扣吧。」
「我感覺不止，你看，已經十二扣了，還非常輕鬆。」捲髮評審搖搖頭，看着下方孟游輕鬆的抖動着麵條，眼中有着一絲驚嘆。
而觀眾們也是一個個低數着孟游的扣數：「十五，十六……」
隨着數字的增加，觀眾們眼中的驚訝也是越來越濃。
第99章 二十四扣的龍鬚麵
