「砰……」
隨着一聲清脆的輕響,一瓶有着35年歷史的香檳珍釀,在林謙四人的酒桌上被開啟。
一股以柑橘係為核心的濃厚果香,瞬間迎面向着林謙四人撲鼻而來。
「嘩……」
在侍者標準的動作下,淡金色的酒液從瓶口緩緩流出,最終流入晶瑩剔透的香檳杯中。
為每個人斟酒過後,林謙等人的第一道菜也隨之呈了上來。
「先生、女士,這道菜是深海銀鱈魚。」
四名侍者負責端盤子,一名侍者負責介紹菜品,同時在為他們端菜的期間,將他們餐桌上原本銀質的刀叉更換成了金燦燦的刀叉。
看着眼前金燦燦的刀叉,林謙隨手將之拿起,眼裏露出一抹詫異:「這是鍍金的?」
「先生,這是純金的餐具。」
聽到林謙的詢問,侍者微笑着回應道。
「純金?!」
林謙有點懵,他顛了顛手裏刀叉的分量,刀叉加起來得有將近一斤重,按照當前的國際金價,僅他手裏這兩個刀叉就得近15萬軟妹幣左右。
更換純金刀叉,這是幹啥?
就為了讓客人體驗到他們餐廳滿滿的逼格嗎?!
看着林謙的表情,麗麗·唐納森笑着主動開口道:「這家餐廳的主廚認為,銀質餐具會破壞到頂級魚子醬的口感,只有純金的餐具才不會對頂級魚子醬有任何的影響,所以每個點他們招牌魚子醬套餐的顧客,他們都會為顧客提供純金餐具,這也算是他們家一大特色了。」
聽到麗麗·唐納森的解釋後,林謙恍然。
不過儘管有合理的解釋,但林謙仍舊認為這家餐廳給顧客上純金的餐具,有哄抬自己逼格的嫌疑。
幾人說笑着的同時,都紛紛拿着純金刀叉吃起了盤中的首道佳肴。
作為米其林二星法餐廳,在菜品的擺盤上自然是沒得說,看起來精緻的好似道藝術品,肉質最好的兩塊深海銀鱈魚擺放於餐盤中間,至於深海銀鱈魚之上,則是小小一團的歐洲鰉鱘魚子醬。
顏色呈珍珠灰,顆粒均勻光滑,色澤光潤?在頭頂柔光的照射下?散發着瑩瑩的光芒,看起來就很貴的模樣。
林謙直接用叉子叉起一塊深海銀鱈魚肉?然後連帶着一團歐洲鰉鱘魚子醬放進了嘴裏。
深海銀鱈魚的肉質極為鮮嫩?能吃的出來,在廚師烹飪的過程中放入了檸檬汁?帶着一絲絲的酸甜。
再然後,就是那一粒粒飽滿號稱黑色黃金的歐洲鰉鱘魚子醬在口中爆開的味道?肉感柔滑?濃厚的黃油香味和鮮鹹的味道在空中瀰漫,持久不散。
「嗯~」
幾乎是不約而同的,林謙、徐天還有兩女都紛紛發出了聲讚嘆的輕吟。
「味道確實不錯。」
林謙拿起餐巾紙擦了擦嘴角,向着徐天笑着誇讚道。
「確實?味道很棒!」
徐天這個老饕同樣是讚不絕口。
「來?喝一口他們主廚搭配的餐酒。」
林謙笑着端起了手邊的香檳杯,笑着說道。
看到林謙舉杯,徐天也笑着端起了手邊的香檳杯,至於兩女自然是乖乖的陪着,畢竟她們雖然吃喝都和林謙兩人一樣?但是對於她們自己的定位,她們還是很有逼數的。
陪吃陪酒?同樣是她們「工作」的一部分。
清脆的碰杯聲響起,林謙也沒說什麼?就是很簡單的一頓便飯,沒必要發表什麼感言?碰杯之後?便端起酒杯請抿了口香檳杯中的酒液。
金色的酒液中?瀰漫着纖細的氣泡,酒液入口,果實的濃厚與堅實的算起保持着完美的平衡,濃厚的熟成味道濃烈新鮮,餘韻悠長持久,搭配着口中歐洲鰉鱘魚子醬的餘味,兩者相互彌補,口感層次極為豐富。
「果然……」
「能被評為米其林二星的餐廳,主廚都是有兩把刷子的。」
徐天率先開口誇讚道。
「是這個理。」
林謙笑着應道。
接下來,林謙和徐天一邊看着窗外的倫敦夜景,一
第二百四十八章:魚子醬單賣嗎?