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第兩百八十四章廚藝比拼

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    何雨柱可以說得上是萬萬沒想到。

    有時候麻煩一樁接着一樁,美食家事情才過去沒有多久,秋葉居就是收到了譚家菜戰書。

    對方打的旗號還是正宗!

    還有那戰書。

    可以說寫氣宇軒昂。

    戰書的意思很簡單。

    那就是秋葉居當中譚家菜,明顯涉嫌抄襲正宗譚家菜了,並且已經將秋葉居的種種行為,上報給有關部門知識產權。

    當然,戰書也說明,上報知識產權過程,希望和秋葉居一場廚藝比拼。

    挑戰者。

    正宗譚家菜第四代傳人譚文斌。

    對於這樣戰書。

    何雨柱只能來到秋葉居。

    對於便宜父親何大清,何雨柱雖然是依舊有些不太待見,但何雨柱來到了秋葉居後,何雨柱對何大清問道。

    「這場比試有信心嗎?」

    雖然譚家菜是偷偷摸摸學過來,但對於廚藝比試,我整個人還是很有信心。

    對於秋葉居當中何雨柱詢問,何大清內心中猶豫了一下,何大清回復了何雨柱。

    看着何大清充滿信心,雖然並不怎麼在乎秋葉居,但正所謂,樹爭一張皮,人爭一張臉,何雨柱同意了譚文斌挑戰。

    譚文斌名聲。

    也是有一點點。

    因為秋葉居在京城很出名,譚文斌挑戰秋葉居事情,也很快在京城傳了個遍。

    很多有錢人,紛紛前往對方比試地點。

    譚家菜最主要場合,那就是給達官貴人吃的,這也是譚家菜創立的初衷。

    時間很快過去。

    比賽地點。

    比賽正式開始。

    譚文斌動手了。

    譚文斌做菜的樣子。

    非常迅速。

    主題是鴨子。

    鴨子在譚文斌手上。

    那簡直弄出了花樣。

    很快。


    「黃酒燜鴨」

    譚文斌把自己要做的菜品做了出來。

    譚文斌眼睛看着何大清。

    眼睛充滿鄙視。

    覺得憑苦心鑽研多年譚家菜廚藝。

    想把何大清打敗。

    那分分鐘事情。

    譚文斌態度。

    何大清清清楚楚。

    對於譚文斌態度。

    何大清根本就沒有放在心上。

    看着很多的人都在圍觀比賽。

    雖然不是正宗譚家菜傳人。

    但譚家菜。

    何大清研究多年!

    何大清也動手了。

    雖然也是鴨子。

    但何大清鴨子。

    跟譚文斌很大不同。

    何大清是「乾貝酥鴨」。

    兩種鴨子最明顯不同。

    一個是用辣椒提味。

    一個提倡原味。

    乾貝酥鴨過程,將乾貝去筋、洗淨,置於一小碗內,注入雞湯,放進蒸鍋,將雞脯肉剁碎,將雞蛋清澱粉置於一碗內,攪打成蛋清糊。

    在做好後,撒上椒鹽,用點生菜遮邊,那簡直就是讓人看着就食慾大開。

    「黃酒燜鴨」

    這菜品也不差。

    先將鴨子剁成塊,再用生粉、鹽、生抽攪拌調味,順便把切成方塊的紅蘿蔔放進去一起燜,再放入黃酒,最後再把靈魂的東西剁椒放進去,整個菜品賣想,也讓人食慾大開。

    京城幾大饕餮,其中也包括張大千,鴨子做好了過後也一一品嘗起來。

    第一局!

    何大清跟譚文斌水平差不多。

    這一局。

    直接平局!!!

    

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