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去拙政園之前，兩人先去吃早餐。一窩蟻 www.yiwoyi.com
泡泡餛飩也是餛飩，可歸在小餛飩一類。
但包法與傳統小餛飩是不同的，小餛飩一般是將肉醬在皮子中間一擦，皮子團團捏起來就可以了。
泡泡餛飩的捏法不同，肉醬雖也是擦在皮子一邊的，但捏合時既要包住那一點點肉醬，又要使餛飩中間成為氣囊。
這完全靠的是廚子的手上功夫，包得好那就是泡泡餛飩，包不好，那就是小餛飩，
泡泡餛飩的餡心幾乎可以忽略不計的，少之又少，可煮熟後，白色的薄皮中，那一點點的猩紅恰到好處。
就如畫龍點睛一般，賦予了生氣。
賣相雖重要，但味道才是關鍵。
大餛飩重餡，小餛飩品湯。
泡泡餛飩好味與否，湯底起着舉足輕重的作用。
黎洛棠特意去看過湯鍋，裏面用的是豬大圓骨熬出來的好湯。
熱氣騰騰的泡泡餛飩送了上來，兩人拿着勺，先舀湯喝。
「這湯鮮。」上官姍姍連喝了三勺。
黎洛棠吃起了餛飩，牙齒輕輕一咬，外皮就裂開來，細嚼下，滑如凝脂，入口即化。
肉鮮伴着蔥香，從舌尖到齒頰，溢滿了整個口腔，清醇綿長。
吃完一個，黎洛棠立馬又舀了一個吃。
這麼好吃的餛飩，賣得並不貴。
上官姍姍直道「實惠，太實惠了。」
填飽了肚子，兩人就往拙政園去。
拙政園屢易其主，如今落在一個富商手中，商人重利，如是就將此園租了出去，供人遊玩。
花了五文錢，從園門進去，便是東花園。
淺色方石鋪築，三麵粉牆相圍，東邊牆根下，一株女貞枝葉婆娑。
「此樹可入畫。」上官姍姍點評道。
穿過圓形洞門，迎面映入眼帘的是東花園的主廳蘭雪堂。
上官姍姍搖着摺扇，「賢弟，愚兄考考你啊，這蘭雪二字出自何處？」
黎洛棠本就是愛玩鬧的性子，對上官姍姍也卸下了一些心防，如是也樂得陪她玩鬧，「此二字出自太白先生的『獨立天地間，春風灑蘭雪』，有清香高潔、超凡脫俗之意。不知小弟答得可對？」
上官姍姍輕咳一聲，「賢弟才高八斗。」
黎洛棠打開摺扇，掩嘴笑道「不及賢兄。」
「賢弟請。」
黎洛棠也把扇子往前一伸，「賢兄請。」
「同進，同進。」
兩人客氣的邁着方步，進到了蘭雪堂。
蘭雪堂坐北朝南，內有中堂，以屏風為隔板分前後。
在後堂，掛着數幅今人字畫。
字畫內容，緊扣蘭雪二字。
黎洛棠看到了一幅字，筆力遒勁，線條婉轉流暢，神出鬼沒。
讓黎洛棠注意到這幅字，並不是這字寫得如何，而是它的跋印，看着很像是個「犼」字。
「老先生，請問這幅字是何人所寫？」黎洛棠問坐在角落的老先生。
「這是一位書生拿來寄賣的。」老先生笑道。
上官姍姍走過來道「喜歡就買下來啊。」
黎洛棠想了想，就道「多少錢？」
「五兩銀子。」老先生笑道。
黎洛棠沒跟他講價，就將畫買了下來。
老先生又道「兩位公子可願留下墨寶？」
「賢兄請。」黎洛棠忍笑道。
上官姍姍挑眉，「賢弟不必謙讓，賢弟請。」
「一起吧。」黎洛棠淡笑道。
「畫蘭，還是畫雪？」上官姍姍問道。
「聽賢兄的。」黎洛棠笑道。
上官姍姍沉吟片刻，「我畫雪中蘭花，賢弟題跋，如何？」
「就聽賢兄的。」黎洛棠開始想蘭花和雪的詩詞。
上官姍姍提筆作畫，聊聊數筆，濃黑墨一彎一折
