午夜剛過,氣溫竟然在不知不覺間,突然驟降,很快便跌破了臨界點。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
即使此時的餐廳中,早已座無虛席,甚至就連廚房也是鍋里全開,似乎也難以抵禦這種充滿了侵略性的寒冷侵襲。
「琪雅蕾,我這邊有些騰不開手,麻煩你開下空調。」
從儲藏室出來,端着滿滿一盆剛剛才被鐵皮處理好的恐龍肉的穆冰,冷不丁的打了個寒顫,連忙招呼琪雅蕾妮納·貝隆幫忙打開空調,卻沒有多想,餐廳中為什麼突然變得這麼冷。
與此同時,也沒有任何一個人發現,窗外已經飄起了鵝毛般的大雪,甚至就連窗戶玻璃的邊緣,也逐漸蔓延起了薄薄的冰層。
端着食材回到自己的位置後,穆冰隨手從不鏽鋼盆中取出一塊新鮮的肉塊,放在案板上,就將其三下五除二的切成了小塊。
經過連續幾天的不斷嘗試,對於恐龍肉的烹製,穆冰總算是找到了一個最合適的方式。
恐龍,作為中生代的蜥形綱動物。
雖然都同屬於一個物種,僅有食草恐龍與食肉恐龍的區別,但其兩者之間的肉質,卻存在天壤地別的差距。
就拿穆冰獵捕到的恐龍來說,其中,迅猛龍的雞肉鮮味就十分細膩,且脂肪含量較低,但不飽和脂肪酸的含量卻很高。
這種肉的口感,較為乾柴,既有魚肉、蝦肉、與貝肉的鮮,同時還具備了雞肉、鴨肉的柴嫩與火雞肉般的干。
總是說白了,就是蒸、煮之類的烹飪方式,完全不適合,做出了的料理難吃到爆,甚至入味也很難。
只能用烤、炸之類的方式錦繡烹製,儘管口感層次多樣,但卻並不是十分理想的食材。
儘管食肉恐龍的肉質不怎麼樣,但秉着不浪費的原則,穆冰還是將它們全部都做成了貓糧,打算讓胖橘處理。
結果很明顯,吃慣了各種美食的胖橘怎麼可能對這些感興趣,因此,又變成了胡同里,各種野貓野狗的口糧。
而與之不同的是,食草恐龍的肉,則又是另一種完全不一樣的形式。
「店長,今天這是有新菜嗎?」
眼見穆冰將所有切好的肉塊,一股腦的放進水裏煮,完後就撈出來,全部切成了小條,很顯然,這並不是平時常見的烹製手法。
周斌頓時就來了興致,嘴裏塞滿了炒米飯,口齒不清的伸着腦袋,好奇的朝穆冰詢問。
「算是吧,那邊的王胖子讓給他準備些下斗的乾糧。」
聽到周斌的話後,穆冰不禁用嘴撇了撇僅漏了一次面後,就消失了好幾個的王胖子。
要不是胖子這次進餐廳,還帶來了一顆足有拳頭大小的頂級魚眼石,穆冰才不會浪費精力專門給他烹製,既耐飢,有美味,還能存放的食物。
說話間的功夫,穆冰便已經切好了肉條,並熱好了油,將肉條全部倒入熱油中,開小火慢炸。
與平時炒菜所用的油不同,這一次所使用的是菜籽油。
第二百三十二章 奇怪的金幣