測試廣告1
將紅酒倒入煎過牛扒的平底鍋中，繼續煮剩下的肉汁。筆硯閣 m.biyange.net
隨着溫度的升高，肉香混夾着紅酒清淡的酒香，既不會破壞兩者之間的平衡，反倒是將這種氣味提升到了一個新的高度。
由於紅酒是使用葡萄釀造的，因此，除了正常的酒精味外，還存在着一些果味，這就是葡萄酒獨有的酒味。
當然，大多數的紅酒基本上都是葡萄發酵後的味道，但也不排除，其中存在一些特殊的味道。
比如會令人想起荔枝、蘋果、西瓜、蜜糖等，這也是為什麼廚師在使用紅酒烹製美食時。
總是會使用一些相同，或是固定品牌紅酒的原因。
用紅酒煮煎過牛扒的肉汁，一定不要控制溫度，否則就會徹底破壞這種奇妙的平衡。
當時機差不多的時候，立即倒入切好的洋蔥末，快速翻炒，讓其充分的吸收湯汁。
這樣不僅能夠消除洋蔥本身具有的刺激性味道，也能讓它擁有更加豐富，且層次鮮明的口感。
炒好的洋蔥末中，加入一些用水勾芡的馬鈴薯粉，充分的攪拌均勻。
這麼做是為了讓醬汁，既能起到調味增香的作用，又能讓醬汁、肉與飯相互沾粘使口感更進一步的提升，令人慾罷不能。
最後淋上適量的醬油調味，如此，整道料理之中起到至關重要的靈魂醬汁，就算是烹製好了。
這裏所說的醬油可不是普通的醬油，而是經過加工過的焦醬油。
將『焦』當做一種味道，融入料理當中，使其中的味道更加深入，這也算是一種大膽的創新。
盛上一碗熱氣騰騰的米飯，將煎好的牛扒切成等大的肉塊整齊的碼放在米飯上面，然後澆上一大勺色澤金黃的醬汁，撒上些許蔥花。
「哇，好香吶，今天也是全新的料理呀，穆冰哥！」
就在穆冰剛剛完成最後一份蓋澆牛扒飯的時候，瑤錦繡也正好走了進來。
當她看到已經烹製好的料理，小鼻子抽動着聞到那股誘人的香氣後，瑤錦繡立刻就判斷出，這是穆冰從未烹飪過的一種美食。
「咦，怎麼多了一個小份的？」
按照穆冰的習慣，他在烹製完成後肯定會先清洗廚具，因此不用吩咐，瑤錦繡就已經開始將料理放在托盤上，準備將其拿出去。
然而在裝到最後時，這才發現，除了五份正常的蓋澆飯外，居然還有一份用非常小的碗裝的一份。
「那份小的是給胖桔做的，也不知道那傢伙吃不吃，就順手做了，你不用管。」
說到這，瑤錦繡也不禁感到有些奇怪起來。
好似，自從胖桔來到橘餐廳後，還真的就沒怎麼餵過它，每次到飯點的時候，這隻奇怪的橘貓就消失不見。
有幾次穆冰也給它餵過一些貓糧之類的食物，但貌似除了水與小魚乾，這傢伙就不吃寵物糧。
儘管心裏有些好奇，但瑤錦繡倒也沒怎麼在意，聽了穆冰的話後，點了點頭，就端着五大份香氣四溢的蓋澆飯走了出去。
「喵~~~~」
還真是說曹操，曹操就到，這邊瑤錦繡剛離開沒一小會，胖桔就不知道從什麼地方跑了出來。
不過正好穆冰也清洗好了廚具，這便擦了擦手，端起那份專門為胖桔準備的蓋澆飯，蹲下來沖它招了招手。
「又跑哪去了。
「納，這可是專門給你做的。」
看着在自己腳邊來回蹭的胖桔，穆冰微微一笑，用手撫了撫它柔順的皮毛，隨後將那份小號的蓋澆飯放在它面前。
果然不出所料，胖桔在嗅了嗅後，便小口的吃了起來，即使有飯有肉還有醬汁，但它卻並不挑。
竟然還會與人一樣，將肉與飯裹在一起吃。
「你就在這裏慢慢吃吧，我也要去吃飯了。」
見到胖桔果然吃了，穆冰便不再停留，此時他的肚子也開始咕嚕嚕的叫了起來。
「穆··穆冰，你來了。」
「這究竟是怎麼回事
