測試廣告1見廚房裏的師傅都在忙着，施靜宜沒有過去打擾，轉頭回到房間查了幾個新菜譜，謄寫到紙上，交到秦老手中。書神屋 m.shushenwu.com
「這是我答應你的報酬，很快就要過年了，接下來的幾個月我可能都沒空過來，所以這些東西就先交到你吧。」
秦老接過她遞來的一匝紙，只翻看了前兩張，後面的直接疊好塞進了袖袋中，「施姑娘是個爽快人，那我也向你保證，在你回來之前我會一直留在抱月居幫忙，做出的新菜也只在抱月居賣。」
施靜宜向他拱了拱手，「如此，抱月居就拜託您了。」
得到新菜譜，秦老臉上堆滿了笑容，「施姑娘，你真是太客氣了。」
向秦老告別後，寧辭領着人準備到街上再買輛馬車，回去時多了飯光、路安然和張濟世，一輛馬車顯然不夠用，所以還得再準備一輛。
施靜宜則找到石磊，商量起抱月居選掌柜的事情。
石磊也打算在春節前回石清縣，不過再等一段時間他手下的商隊要經過清源郡，他準備跟着商隊一起回去，並不與施靜宜同行。
在兩人離開之前，必須要定下掌柜人選。
一進門，石磊便猜中了她的來意，「施姑娘，你是來問我抱月居掌柜的事情吧？人我已經選好，就差你點頭同意了。」
施靜宜一挑眉，「已經選好了？」
石磊自信一笑，「就是咱們店裏那個叫王雙的夥計，他以前在別的店裏當過掌柜，經驗很豐富，性格也比較沉穩，選他最合適不過了。」
「王雙是不錯，但我這裏也有個人選。」施靜宜抬手為他添了杯熱茶，不疾不徐地回道：「石老闆覺得李進如何？」
「李進？」石磊沒料到她會提起這個人，愣了一下後，沉吟道：「這個人是不錯，但年紀太小，還需要多磨鍊。」
施靜宜搖搖頭，「有時候不能光看年齡，李進他年紀雖小，但是能力很強，而且頗具膽色。王雙哪裏都好，就是太過沉穩，沒有一點鋒芒，這樣的性格有利有弊。」
石磊聽完她的分析，感覺也有幾分道理，一時間為難起來，「那依你之見，咱們到底要選誰？」
施靜宜撥弄了一下杯盞，緩緩道：「要不我們設個局考驗一下他們吧，表現更好的那個定為掌柜，你覺得如何？」
「好，就按你說的來。」石磊痛快地站了起來，「要怎樣考驗他們，你說，我來安排。」
「你到外面請幾個人來店裏演一齣戲，看看他倆會怎樣處理突發狀況。」
——
傍晚，施靜宜、寧辭和石磊等人全都到附近酒館喝酒踐行，店裏只剩下王雙、李進兩個夥計和兩個廚子看店。
這天店裏的生意和往常一樣好，王雙和李進忙碌了一個多時辰才終於有了休息的時間。
兩人剛躲在後院的桌旁喝了杯熱茶，忽聽得前面傳來客人的尖叫聲。
李進反應比較快，杯子一撂，風似的衝到了前面。
聲音是靠牆的那桌客人傳出來的，那一桌有三個人，一對年輕的夫婦和一個稍微年長些的婦人。
如今那位年長的婦人正直挺挺地躺在地上，眼皮上翻，嘴裏吐着白沫。年輕的夫婦分別趴在她左右，聲淚俱下地喊人。
李進連忙跑到三人面前問話：「客官，這是出了什麼事？需要我幫忙叫大夫嗎？」
「我娘她身體一向硬朗，怎麼會突然倒地不起呢？肯定是你家的飯菜有問題，你們得賠錢！」
年輕的婦人癱坐在地上，對着李進撒起潑來。
這時候王雙也趕過來了，一見這情形趕緊上前扶人，「兩位客官，咱們現在救人要緊，還是抓緊時間去看大夫吧。」
男人一把將王雙推到一旁，面相兇狠道：「你給我滾開，別碰我娘！碰壞了你賠得起嗎？」
女人則在一旁哭喊，「我娘吃了你家的飯菜出了問題，你們得賠錢！」
王雙問難地問道：「這位客官，咱們要講道理啊。是不是我家飯菜的問題，咱們不是得看過大夫才知道嗎？」
「你們說得倒輕巧，看大夫不得
