趙玉死心了!
她的剁椒魚頭,徹底沒了!
「二丫頭,你讓我看的都看完了,還有別的不?」李氏表示她真的很忙,沒得時間在這浪費。
趙玉心中的苦澀無人可懂。
不過,讓她放棄吃魚頭,那是不可能的。
沒有了剁椒魚頭,還有酸辣魚頭,碳烤魚頭怕什麼!
不過略一聯想家中情況,上面那些兒美好的食物,新的菜式又被通通叉掉。
啥都沒有,算了算了,還是做個簡單的魚頭湯吧。
點綴着綠色青菜,奶白又鮮美的魚頭湯,唔,也挺好喝的。
嗯,想要喝到奶白又鮮美的魚頭湯,除腥必不可少,眼下辣椒不能碰,那就翻找其它的。
她還就不信了,蔥姜蒜和香菜就找不到了!
這般想着,趙玉扔下話頭又一次跑了出去。
「奶,我馬上回來。」
李氏:
可能老天給她開了掛,趙玉剛跑出去沒多久,就在一片野菜茂密的犄角旮旯,發現了幾顆青嫩小巧的蔥蒜。
在這周圍,還夾着幾顆香菜和芹菜。
哎,旁邊那綠色葉子的,不就是薄荷嗎?
趙玉扭頭大喊,「奶,你快過來。」
李氏提着籃子沖了過去。
她站在趙玉身後,朝着菜地里伸長脖子看了看,「哪個?」
菜地里的菜可多,有李氏自己花心思種的,也有李氏從河邊隨便挖的,不同種類,付出的心血自然不同。
瞅着眼前這片奇形怪狀,種類繁多的野菜群。
李氏鬧不明白,家裏這孩子要的,就是這些兒吃起來甚的味道都沒的野菜?
圖什麼啊?
趙玉可不知道她奶心裏嘀咕什麼,此時的她,正因為找到了真寶貝,一臉激動的指點江山呢。
「就是這一片,從這開始,到那結束,都是。」
李氏看着趙玉畫出來的一小片區域,淡定的點了點頭,「現在就要?」
李氏心裏估摸,這些兒野菜也就能裝一籃子底。
趙玉點點頭,「是啊。」
李氏聽完,當下伸腳踢了踢一旁的趙玉,「行,別擋路,不是要這些野菜?給我挪個地方。」
趙玉聞言,撅着小屁股往一旁蹭了蹭。
正好將這些兒野菜正對的中央隴勾露了出來。
家裏的菜園還是閒暇時候李氏自己開墾的,一鍬一鏟挖出來的地方全都一塊一塊的長條形。
每一塊區域,都被不足一尺寬的地隴勾隔開,李氏和兒媳婦們每次拔菜,都站在這些兒隴勾上。
放下手頭的籃子,李氏彎着腰開始認真拔菜。
在李氏又一次成功將一顆野蒜苗攔腰拔起,卻忽略埋在地里的精華時,趙玉忍不住開口,「奶,還有一半呢。」
李氏拎着還沒扔進籃子裏的菜苗,一臉不解,「你說那個圓球狀的根?吃起來又澀又苦,你要它幹啥?」
趙玉:???
是嗎?可她要的就是地里那個啊!
可能趙玉的小表情太明顯,李氏放下手頭這些兒菜苗,想了想還是將地下那幾個圓不溜秋的野菜根挖了出來,跟着放進了籃子裏。
李氏:
雖然搞不懂,不過既然想要就要吧,反正不是啥貴重的東西!
嗯,不得不說,李氏能陪着趙玉在菜園裏胡鬧,也是趙玉看上的都是些兒不值錢的野菜,這些兒不好吃又沒用的東西在河邊一撿一大把,李氏根本不心疼。
就這樣,李氏十分乾脆的將趙玉指出來的這一小片區域的野菜通通挖了個乾淨。
一旁的籃子也裝滿了底。
瞧着青翠欲滴,別說,還挺好看的。
李氏心道,就是不咋好吃。
挖完了野菜,李氏又問趙玉還有啥想要的不。
趙玉搖搖頭,瞄了眼她奶的籃子,覺得剛剛挖出來的這些兒野菜足夠她做一鍋奶白鮮香的魚頭湯。
既如此,她就不繼續禍害了。
為了以後拔菜方便,趙玉跟李氏出去時,還問了一嘴這些兒菜的名字。
李氏聽着好笑,「這不就是野菜嗎?有啥名字?」
鄉下人家能吃到正經的青菜不容易,一年到頭,起碼的有小半年都會吃這些兒野菜,如果年景不好影響收成的話,這吃野菜的時間還得延長。
反正這些
野菜豬吃了沒病,雞吃了沒災,人吃了自然也沒事。
對他們來說,能吃就行,誰還會特意記這些兒野菜的名字。
李氏的回答將趙玉整愣了,她頗感神奇的歪了歪頭,視線則盯着李氏跨在手肘的籃子,「野菜這麼多,沒有名字,咋區分?」
「嗐,區分啥?都是野菜,想吃就直接撿,到時候燉一鍋野菜湯就行了。」
趙玉:
這話確實強大,她沒法接!
虧的趙玉還擔心,結果她奶更穩,感情,這些兒模樣各異的野菜在她奶眼裏沒區別啊,混着吃?就不怕竄味?
不過這話,趙玉最終也沒有問出口,因為她完全可以想到她奶對此的回答。
估計會翻個白眼,直接說野菜不就這麼味,怪模怪樣的,有啥怕的。
「啪——」
單手捂住自己的半邊臉,趙玉在心裏哀嘆不已,光是想想,她就知道會變成這樣!
趙玉:算了,心累了,她還是做她那好喝又鮮美的魚頭湯吧。
李氏出門買豆腐的行程並不怎麼順利。
在出門之前,李氏又被趙玉纏着,不僅幫忙將那條花鰱魚頭剁了下來,還順便將剩下的魚身子開膛破肚清理乾淨。
當然,清理完成之後,李氏忍着怒意,順便又從水井裏打了桶水上來。
當然,這些都是趙玉要求的。
趙玉表示,她年紀太小,魚肯定收拾不出來的,而且,沒有乾淨的水,她咋洗菜。
「行了,廚房有幾個木盆,就放在木櫃枱下面,你自己去拿,記住,只能拿木盆,那些兒粗瓷碗不准碰,知道嗎?
第八章 野菜,房屋