村口的這條河很長,裏面的寶貝不少,除了趙玉自己翻找出來的青蝦之外,她還發現一些兒河蜆,和與指甲蓋差不多大的螃蟹。
趙玉看着新奇,只覺得若不是眼下這個月份不對,他們應該吃螃蟹的。
青蝦在好,哪裏有螃蟹美味!
可惜眼下是吃不上了。
略帶可惜的搖搖頭,趙玉繼續指揮幾個小蘿蔔頭幫她抓青蝦。
三個背簍雖然滿了,但一旁的水桶還有空閒。
總覺得不怎麼保險的趙玉,終究還是耐不住抓的樂趣,繼續對其下手。
且因為人手充足的緣故,趙玉還提了要求,那些兒小於小拇指長度的青蝦,通通不要。
趙玉:她也是有排面的人!
很快,幾個小人又幫她撈了半桶青蝦。
李氏拎着身邊裝滿幾個水桶的河魚,正要回家。
結果抬眼就見着自家孩子又不干正事,李氏無語,但也沒管。
不過是愛玩愛鬧的年紀,只要不離開她們視線就行。
將裝魚的木桶提上岸邊,李氏對着趙玉喊了聲二丫。
「奶,啥事?」趙玉抬頭,左手抓着蝦,右手摸着水桶,造型奇葩的看着李氏。
李氏嘴角一抽,只覺得這孩子還真是另類,可着勁兒的亂搞。
「回家不?」
眼瞅要到晌午,他們撈了一上午的河魚,也該回去吃口飯,歇歇腳了。
因着魚湯的事,李氏心裏對趙玉更加重視,這才想着問一嘴。
一聽回家,趙玉眼神一亮,也不繼續抓蝦,拎起身邊的水桶往岸邊跑,「回家。」
她抓的蝦已經夠用,眼下回家正好操作一番,沒準運氣好,晚上就能吃嘞。
李氏指着岸邊那滿滿三背簍的青蝦。
「這些兒背簍,都是你的?」
「嗯嗯,」趙玉點頭。
李氏奇道,「你抓這些兒東西做甚?你這水桶還有背簍里裝的東西,那都是給雞吃的。」
哈?給雞吃?
趙玉驚呆了。
她愣愣的看着桶里的青蝦,心裏大呼無語。
沒想到這些純天然的青蝦,眼下的生存狀態居然這麼悲慘。
人都不吃的!
不過,趙玉轉念一想,也理解了。
沒見魚都沒人吃嗎?古代這種缺乏調味品的時代,這些兒青蝦不受待見,也是正常。
何況換一個思路,她作為第一個開創青蝦可食理論的人,這樣的待遇似乎也不錯?
而且,雞吃過欸,這個理由很容易說服她奶啊。
你看,雞吃了都沒事,那人吃了,肯定也不會出事不是。
「奶,您不懂,這蝦,滋味好的很,」趙玉一本正經的解釋。
「紅燒,清蒸,油燜,酥炸,烹煮」趙玉攤開手心,細數自己能想到的各種吃法,跟着又補了一嘴,「除這之外,它還能做成蝦醬,蝦膏,到時候留的久,用來拌飯,燉菜,都成。」
這些兒做法和用處,都是趙玉在抓住青蝦之後,從她的小腦瓜里冒出來的。
其他的趙玉不怎麼在意,就那個蝦醬,可以用來調味,且保存許久,引起了她的興致。
最近雖然魚湯喝的好,但天天魚湯也不行,時常還是要換些兒口味的。
而且,趙玉還發現,他們家裏調味料真是太少了,她奶廚藝不過大眾水平,沒什麼突出地方。
這種情況下,再做什麼都只放醬油和鹽巴,捨不得放油,也這菜吃着也不是味啊。
所以,他們家急需這樣一款平價蝦醬,輕鬆解決菜品問題。
李氏趙玉這話,眉頭一跳,下意識就覺得不靠譜。
甚的好吃,雞吃的東西,還能好吃?
莫不是當她好忽悠。
李氏剛想拒絕,讓趙玉老實點別惹事,結果她就想到了之前做出來的魚湯。
李氏
李氏低頭,看着跟着這個還不到她胸口的小蘿蔔頭,難得的沉默了。
到底是有魚湯的事在前。
或許,讓二丫試一試,真就能做出來呢。
之前那些兒魚,不也就是這樣誤打誤撞做出來的嗎?
「做可以,不過廚房物件,你少霍霍,用啥,直接跟奶說。」
李氏最終還是讓了一步,看在魚湯的面子上。
「行,」趙玉點頭,她可不管李氏看誰的
面子,只要讓她將蝦醬做出來,就成。
「你抓的這些兒,夠用?」
趙玉的背簍是按她的身高特意做的,在李氏看來,還沒自己挎的籃筐大。
真要劃拉起來,也不過是一水桶的量。
「行了,等下午,奶再給你抓些兒。」
眼下卻是不行了,她們要趕着回家吃飯。
「好,」趙玉來者不拒,雖然她覺得自己抓的青蝦夠用,但能多抓,還是多抓的,「奶,我只要這種個頭的,太小,我不要。」
趙玉怕她奶什麼蝦都抓,趕緊給她奶展示自己想要的青蝦。
李氏看了眼,擺擺手,「曉得了。」
「河水裏面,還有比這些兒要大的,你在這等着,」李氏興致勃勃的說,「我給你抓一隻,讓你好好瞧瞧。」
說完,也不顧水桶在旁,蹭蹭蹭的下了河。
趙玉回頭,看着她奶那瀟灑的背景,心裏無語至極。
不是,說好的下午呢?
現在這是幹啥?
沒一會兒,李氏回來了。
手裏還拎着幾隻比她水桶中還大上數倍的青蝦。
李氏將其展示出來,言語之間滿是炫耀,「看,這隻更大。」
趙玉
「奶,我就要這些兒,」趙玉指着李氏手裏的青蝦,說的理直氣壯,「不能比這個小。」
成了,油燜大蝦的材料不就有了!
「行,奶給你抓一桶,」李氏大手一揮,豪邁的許諾出來。
反正這些東西河裏多的很,比魚還不受待見,真抓一桶也不費什麼時間
第四十六章 青蝦與娘家來人