周如海借着店裏的勺子舀了口放進嘴裏嘗了嘗,確定這蝦醬的味道確實和昨日趙福祥帶來的一樣才放下心。
看來都是一起做好的,遂滿意的點點頭。
等蝦醬做完,李氏順勢收回了手,退回到趙福祥身邊。
由此,他們來這裏的目的也差不多完成了大半。
接下來,要談的事情內容就不適合在廚房了。
眾人離開廚房。
這次由周如海帶路,趙福祥四人跟在對方身後,一道來了後院廂房。
房間整潔乾淨,入眼可見數把椅子。
周如海直接坐到主位,順便讓其他人趕緊找位置坐下。
趙福祥四人都有些拘謹,遲遲不敢入座。
最後還是趙福祥一咬牙,率先帶頭坐下,才方且了事。
周如海伸手,掏了掏袖口,將剩餘的三百五兩銀子伸手遞過。
趙福祥伸手接過,將其放在手心,來回認真的數了兩遍。
五十兩一張面額的銀票,共七張,不多不少。
確認無誤後,趙福祥直接掀開衣領,放進懷裏藏好。
跟着,周如海又說起了他們帶來的那兩壇蝦醬。
「老丈也知,新做的蝦醬若是想用,怕還需要一些時日。」
「但魚丸買賣,卻拖不得。」
不然一拖半月,直接趕到了封魚期,沒了原材料,那整個長樂縣也就不用賣了。
周如海眼下可是想靠着手上的蝦醬和魚丸,能讓他好好賺上一筆大錢。
「我想,不知老丈,可否同意在啟翔樓的蝦醬未好之時,提供我們啟翔樓所用的蝦醬。」
「當然,在價格上,我們啟翔樓定不會讓老丈吃虧,」
這是一定,不然,沒了蝦醬他們啟翔樓只會更麻煩。
「只是這樣一來,怕是老丈又不得閒。」
「不知,這樣的條件,老丈能否接受?」
周如海說着,心裏也跟着有些沒底。
不是擔心對方會因此不賣,而是擔心對方手頭的蝦醬不夠用。
畢竟是他們自家做的,做又能做多少。
周如海已經能預想到魚丸出世之後的火爆畫面。
尤其是,他還想在眾多其他地方的啟翔樓一起推廣。
這蝦醬,自然越多越好。
若是不夠,他也只能忍痛減緩魚丸的數量。
到那時,他損失的可就多了。
周如海心裏嘆了口氣,只期望趙福祥能有先見之明,他們自己家中的蝦醬足夠在啟翔樓的蝦醬做出之前,為他們所用。
趙福祥卻沒想這麼多,眼下他心裏激動的很。
尤其是在周如海剛剛提到購買蝦醬的時候,趙福祥三人的眼神都不同程度的亮了起來。
趙玉年紀小,沒什麼想法,只自顧自的拿着糕點吃。
趙善林和李氏就明顯了,兩人扭頭齊刷刷的看着趙福祥。
顯然,兩人都想讓趙福祥趕緊回話。
趙福祥儘管心裏激動,但他仍努力克制着面部表情,對着周如海提出來的想法,略帶矜持的點了點頭,「周掌柜如此說,也是足夠信任我們一家。」
「既如此,老丈也定然不會辜負周掌柜的信任。」
「這蝦醬,提供給您一段時間自是可以。」
趙福祥心裏興奮的轉圈圈。
蝦醬,本就是拿來賣的。
不賣,他們大老遠的帶來幹什麼。
周如海聽完拱手謝過,「老丈今日之情,我啟翔樓承下。」
不管如何,眼下對方願意提供好的蝦醬,確實幫了他們啟翔樓的大忙。
起碼,他明日啟程,就可以帶上這兩壇直接能用的蝦醬,讓這魚丸買賣,在少東家那裏留下深刻的印象。
「等等,」
突兀的女聲橫插了進來,讓周圍的氣憤為之一凝。
嗯?
周如海忍不住歪頭。
李氏緊張的舔舔嘴唇,強忍着不適道,「這醬,我們家裏,總共沒得幾壇。」
「眼下,這兩壇能吃,賣與你們可以。」
「剩下的,還得等幾日。」
起碼,四五天是有的。
誰讓蝦醬這個日期,沒有辦法提前。
李氏之所以眼下說出來,就是怕到時候拿不出來,對方同他們家的買賣出事。
周如海點頭理解,「這
自是可以。」
「若是醬可食用,便送來我們啟翔樓。」
李氏看了眼趙福祥,對着周如海點頭,「那沒問題了。」
於此同時,李氏心裏也隱隱決定,家裏留夠自家吃的就行,只要給的價格高,那剩下的蝦醬,就都賣與啟翔樓。
說完了蝦醬的問題,跟着,周如海關心起蝦醬的用法。
「不知,這醬,除了做魚丸時可用,還有其他甚麼吃法?」
周如海這麼問,也是為了酒樓的未來考慮。
單純的用來做魚丸,還是太過單一。
他們啟翔樓,可是不能這般做買賣。
況且他花了五百兩,直接買下了這個方子,卻是不僅指望它只能放在魚丸里。
所以,有關蝦醬的用法,他得先問個明白,才能另作打算。
「到沒什麼忌口,」李氏伸手仔細掰扯着蝦醬的吃法,「燉菜,拌飯,煮粥,熬湯,這醬不腥,你怎的都成。」
這也是他們自家日常嘗試時試出來的結果。
反正這醬做好了,沒有甚麼腥味不說,且醬裏面還多了股特別的味道,若是喜歡的人,是怎麼吃都不膩的。
周如海聽着,沉吟起來。
這麼說,這蝦醬,倒是可以當做他們啟翔樓的一種秘密調料,起碼,任何菜加了它,都會多處一種與眾不同的滋味。
這倒是不錯。
不過得考慮食客問題,這個暫且擱置,容後再說。
因着有之前提了一兩銀子一斤沒應得前科在,這次的蝦醬,周如海是按照八百文一斤的價格買的。
第七十二章 買賣結束,前因後果