粗茶淡飯酒店和四海居建築公司是孫健給湘省二個姑姑和一個叔叔家準備的二塊試驗田，都是朝陽產業，都不需要高深技術，三家人從經營粗茶淡飯餐館和四海居建築隊開始，半年後，一幫親戚投資入股，投資10萬元，在澧水縣工商局註冊成立二家股份有限責任公司，從此一幫親戚有了施展才幹的舞台，除了每年回去主持召開一次股東大會，指導方向外，一般不干涉二家公司的日常事務。
隨着公司的發展，要錢給錢，註冊資本金和股本不斷增加，6年後，年輕一代接班，老人退居二線，擔任顧問，兩家公司迎來新的發展。
如今，孫家和彭家富甲一方，澧水縣有3000多人在兩家公司上班，也造福了一方百姓，彭光駿，彭光芬、彭光清、孫景昌、孫章蓮、楊望宇、楊望鳳、楊望義被選為澧水縣的人d或政x代表，參政議政。
「光清，今天還有兩對新婚夫婦舉辦舉辦結婚慶典，這裏是否有筆墨和宣紙？」
大門兩側擺滿了祝賀酒店正式開業的花籃，花壇錦繡，競相鬥艷。
孫健看見門口兩側樹立二塊結婚誌喜的牌子，李建華和向玲，張景林和柳慧敏，兩對非常普通的名字，但遇到就是機緣，萌發給二對新人寫二幅字祝賀一下。
「孫總，我辦公室里有，請孫總上樓去寫。」
彭光清心裏感嘆這二對新人有福氣，孫健的一幅字一平尺價值3000元，就是有錢也買不到，真跡很少出現在文物市場上。
孫健如今擔任中國書法協會副領導，書法境界已經成為國內書法界頂尖的幾個人之一，除了他，都是七、八十歲的老人，在國內書法界德高望重，不是什麼人都能得到孫健的一幅字，愛好書法的彭光清非常仰慕，手裏也只有二幅孫健的字，業餘時間也在臨摹孫氏書法。
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「風和日麗，晴空萬里，今天是江城粗茶淡飯連鎖酒店正式開業喜慶的日子，我代表江城粗茶淡飯酒店，歡迎各位領導和貴賓蒞臨酒店，歡迎遠道而來的客人，我宣佈江城粗茶淡飯酒店正式開業！」
噼啪
11點，一百多名二對新人的賓客和聞名而來的食客等候在門口觀看開業儀式，彭光清代表江城粗茶淡飯酒店發表了簡短的祝詞，同孫健同時剪斷綵帶，頓時鞭炮齊鳴。
在保安和引導員的帶領下，賓客有序的走進富麗堂皇的酒店。
酒店已經試營業一周，正式開業三日內，餐飲和住宿打八折。
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「大哥是對的，好險！江城粗茶淡飯酒店是華人首富孫健的產業！」
蔡家軍帶着五個膀大腰圓的年輕人，從粗茶淡飯酒店開業現場離開後，拿出手機，撥通了大哥蔡家偉的手機，暗叫僥倖，今天躲過一劫。
他今天準備帶人到粗茶淡飯酒店鬧事的。
蔡家5兄妹在蔡家田種地，父親40多歲就病死了，靠母親將5兄妹拉扯長大，隨着江口新火車站規劃落地，蔡家田的大部分田地都在規劃範圍內，因拆遷住進了樓房，農業戶口變成了城市戶口，隨着江口新火車的開工建設，每家都有人被安排當了建築工人、清潔工人和保安，沒有安排的拿着拆遷款和補償款自謀職業。
蔡家三兄弟，老大蔡家偉50歲，當過兵，入了黨，當過生產隊長，如今擔任蔡家田工貿公司總經理；老二蔡家國經營蔡家大酒店，內設餐飲和歌舞廳；老三蔡家軍長得膀大腰圓，因打架鬥毆坐過5年牢，三年前刑滿釋放後，在蔡家大酒店內擔任保安隊長。
蔡家的二個妹妹和妹夫都在蔡家大酒店擔任管理層，有大哥照應，燈火通明，生意興隆。
年初，聽說幾個湘省人準備投資7000多萬元在離蔡家大酒店隔條街的十字路口建設一座粗茶淡飯酒店，這塊土地也是蔡家三兄弟看上的，但因為資金不足不得不放棄，一旦建成將會嚴重會影響蔡家大酒店的生意，蔡家軍要帶人不讓這家酒店開工。
穩重的蔡家偉通過關係了解到，粗茶淡飯酒店是從湘省起家的連鎖酒店，經營餐飲和住宿，法人是孫健，在湘省11座大城市開設了11家連鎖酒店，資產過億，這是進軍鄂省的第一家連鎖酒店。
蔡家偉沒有想到孫健就是華人首富孫健。
隨着順圓地產（江城）集團進場開工，蔡家三兄弟只能眼睜睜的看到粗茶淡飯酒店完工。
隨着50多名訓練有素、穿着制服的保安進場，蔡家偉叮囑老三不要惹是生非。
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「表姐、表哥、表弟，你們去忙，這裏都是家裏人，有服務員照顧就夠了。」
今天不僅有二對新人在酒店舉辦婚禮，宴請了500多名賓客，還有400多名顧客上門就餐住店，邀請了當地街道、工商、稅務、公安、交警、消防和餐飲酒店同行，也有100多人，迎來送往，需要彭光駿、彭光芬和彭光清親自出面主持，雖然經過一周的試營業，但正式開業第一天，不能有絲毫閃失！
斷人錢財如同殺人父母！
具有餐飲和住宿功能的連鎖酒店不是什麼人都能開的？方方面面都要照顧周到，粗茶淡飯集團能在12座大城市開12家連鎖酒店，h道白道，八面玲瓏的彭光駿、彭光芬和彭光清什麼場合沒有經歷過？
招聘當地員工，多花錢招聘當地退役士兵擔任保安，逢年過節給當地福利院捐款捐物，不偷稅漏稅，同地方官員和百姓搞好關係
孫健告訴他們，不惹事，不怕事！對待上門鬧事的地痞流氓，先報警，再打斷腿，對待壞人，要比壞人更狠！
江城粗茶淡飯酒店正式開業，孫健率領家人到場參與剪綵，這是第一次公開參與粗茶淡飯酒店的開業慶典，就是告訴江城的h道白道，不要沒事找事！
「好的，孫總！」
「大舅、大舅媽，你們先用餐，有什麼事？喊服務員！」
「光駿，你們去忙！」
孫父揮揮手，心裏感嘆，三個自己看着長大的外甥如今能管理這麼大的場合，有本事了！看見大兒子用公筷夾了一塊熱氣騰騰粉蒸肉給孫棟，大兒子管理的場合有多大？
