第二十一章節 做豆腐

   包裹里有做裏衣和中衣的細麻布和綢布,有做冬衣的緞子,雖不是頂好的,但也不差了。說真的,若不是他們爹有個舉人身份,這綢緞他家都不能穿。

    絲棉足夠做四床厚實的棉被外加一人一身棉衣的。

    筆墨紙硯都不是便宜東西,因此買的只是平常用的。

    又因七尋抱怨如廁問題,裏面還有一大包草紙。

    如今倒不是沒有草紙,至少她們家之前如廁倒一直用草紙。但還真不是尋常人家用得起的。自家如今窮啊,這也是七尋要自己造紙的原因。

    至於糧食,因之前買了些,公玉昊也不愁自己賺不來銀子,因此只精米和精麥面只各買了二十斤。

    他把六兩銀子並幾十個銅子交給公玉明溪收好:「我和路叔說好了,後天進山,等打着獵物賣了,再多買些糧食回來。」

    七尋跟公玉明溪商議:「娘,能給買套木工工具不?我還想多養些兔子呢,有了工具,我好打幾個兔籠子。再則,我還想把紡車做出來呢。做好紡車,我還可以再做些家具。我和哥哥姐姐還有小五每天都得讀書練字,娘也要寫寫畫畫,家裏如今只有外公從前用的書桌,不夠用呢。桌椅板凳箱籠衣櫃什麼的,都得重新做。找會堂伯做,還得花銀子,不合算。」

    公玉明溪被她念的頭疼:「行行行,給你買。回頭你二哥進城,就叫他給你捎回來。」


    公玉明溪和靈玉在屋裏收拾買來的東西。公玉昊把米麵拎去米缸麵缸里放好。

    七尋則剪了幾塊紗布,洗好後系上吊架開始濾豆漿。

    公玉昊和靈素在邊上幫忙。

    濾好豆漿,靈素燒火,七尋在灶台上攪拌。等煮好豆漿,點好滷水,豆漿凝固後,七尋先盛了幾碗做豆腐腦,餘下的才裝入模框,蓋上木板,又叫公玉昊搬了石板來壓。

    餘下的一點,她開始細心的做千張。

    千張比較費事,需要紗布一層豆腦一層疊放,然後壓。壓完水後,再一層一層的揭開。

    不過千張切絲後涼拌,做湯,燒肉,炒菜都很美味。

    這會兒也沒什麼調味料,七尋是咸黨,因此豆腐腦只用熱油淋了蔥蒜,加點鹽拌了。

    公玉明溪吃着極好,又讓公玉昊給左家阿爺阿婆,還有老太爺那邊的兩家都各送了一瓮去。

    等豆腐做出來,姐妹幾個準備晚飯,七尋自己不大會做飯,但會吃,便指揮着靈素做了個油煎豆腐,並一個平橋豆腐羹。晚飯也就得了。一筆閣 www.pinbige.com



  
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