舒錦跟柴衍峰本意是一品閣或左或右的店鋪盤下來，這樣可以直接打通了跟一品閣一同經營的。無奈，兩邊店鋪都不想出售，所以，舒錦二人就打起了對面鋪子的主意。
也是巧了，一品閣對面的一家布行，竟然是陸永久的鋪子。陸永久在這條街上還有另外一家鋪子也是布莊。
既然知道了舒錦要買鋪子，陸永久哪會放過這個討好舒錦的機會，乾脆的把鋪子的地契房契送過來了。舒錦想了下，也就收下了。
大不了過後把織布的法子告訴他幾種，或者幫他改進一下織布機之類的。舒錦如此打算的。
茶樓開張沒有經過宣傳，但是從那天起，凡是來一品閣的客人都會被詢問是用飯還是喝茶。若是喝茶的，就會被夥計們引到對面的「肆茶」去。
茶樓也有寬敞的大廳，八仙桌，每張桌都配幾把椅子。在大廳的一邊也有一座台子。「肆茶」新開張的日子裏，請了江興縣有些名聲的歌舞伶團在台上表演。之後，還請了頗有文墨的書生上台為大家講了詩詞，還有專門的說書人到台上說了一段演義。
幾番表演下來，人們發現，這茶樓還挺有意思。
在這個茶樓喝茶，夥計們會告知你今日樓里售賣的各色乾果炒貨，還有些專門可以配茶吃的糕點。茶水同一品閣一樣，有些可以續杯。而茶樓每日入樓點了茶水的客人就可以參與一次抽籤，只要中了，可以獲贈一份小吃。贈送的小吃也許是一盤瓜子、一盤花生、一盤山楂糕亦或是一份酥餅，日日不同。
明眼人都知道，這茶樓就是一品閣的店面，不過若是閒聊，顯然茶樓更舒服。於是，慢慢的，人們喝茶聊天的地點不拘泥於一品閣了，許多人也專門去茶樓坐坐。
柴衍峰觀察了幾日後。就命人在茶樓的大堂擺上幾個大笸籮，每個裏頭是不同的炒貨，都是價格相差無幾，又是客人常點的那些種。然後在笸籮旁邊放上一摞小盤子。打着個招牌上書：小食二十文一碟。
進來喝茶的客人可以自己動手裝上一盤。不管你能裝多少，一盤總共就是二十文錢。眾人覺得有趣，就試着裝上一盤，滿滿的拿去桌上吃了。到會賬的時候，果然只收了二十文。
於是。來喝茶的無形中多少也都會買上些這些炒貨吃。舒錦看了這個安排還贊了柴衍峰一下。柴衍峰則說，這還是他想到當初舒錦賣棗糕的法子得來的靈感。
「肆茶」當然不僅是大堂中可以接待客人。樓上同樣也有雅間。
不同於大堂的吵鬧，茶樓裝修之時特地選了隔音的材料，又把一個個個雅間用各色盆景隔開，充分的保證了每一間雅間的清靜。
這裏足夠隱蔽，有需要的談事的，想偷得浮生半日閒的都可以來這裏。雅間內，有精緻的火爐，考究的茶具，客人們可以叫夥計幫忙服務。也可以自己烹茶煮酒。需要人時，一拽門旁的繩索即可，片刻之後就會有夥計上門服務，真是方便的不能更方便。
茶樓生意自開業以後日益興隆，而一品閣也因為二月二龍抬頭過後天氣轉暖，生意漸漸好了起來。舒錦忙過了玉屏鎮一品閣分號的開張後，基本每日就是教教幾個小徒弟做菜了。她每日看似十分悠閒，但其實她一直在等消息。
等雍老那頭的消息。
也不知道是不是巧合，舒錦此刻回想一下自己手中的產業，命名竟然像是事先訂好的一般。
一品閣。爾甘坊，肆茶。若是算上跟她也算熟識的卓家兄弟的三七堂還有她私下裏的剛剛接手由胡珊珊打理着的舞雲樓。竟然是按一二三四五的順序命名的。她馬上又要入股陸氏兄弟的九成織坊。那是不是說，日後她再有什麼生意，要考慮用六七八三個數命名？
當然。這不過是舒錦閒暇時胡思亂想的。只是，來到這個時空半年多，想不到算上一算，自己手下的資本竟然不少了呢。
不過，一品閣畢竟是跟李恆誠合作的，而肆茶的生意主要靠三七堂的茶葉供給還有一品閣的生意。舞雲樓是舒錦留着打探消息的，不方便曝光；九成織坊本來就是陸家兄弟的，自己就算是給他們種下了「忠心符」也不過是防止他們暴露自己的秘密，自己只算是九成織坊的股東之一。
真正完全抓在自己手裏，且前景十分大好的，其實是爾甘坊，舒錦的糖廠。
