測試廣告1第0302章獨門秘方
保羅小心翼翼的用勺子盛了一勺湯,遞到嘴邊,克制住手指的顫抖喝進了嘴裏。文字谷 www.wenzigu.com
接着他沉默了下來,程旭一邊不慌不忙的繼續夾着菜往嘴裏送飯,一邊納悶的問道:「怎麼了?」
「是湯涼了?還是有腥味了?」
保羅足足楞了幾十秒鐘,他猛得抬起頭來,眼眶裏竟然似乎有淚水盈出!
他把湯碗往案桌上一放,噗通又給程旭跪了下來!
情緒激動的說道:「師父!您這不是魚湯啊!」
「這分明就是神仙湯啊!」
程旭差點被一口飯噎住,輕咳了兩聲苦笑道:「咳,咳!你有話就好好說!」
「你別動不動就下跪啊!」
「我們這又不是皇宮,不興下跪這一套的!」
保羅一邊用袖子蹭着眼角,一邊哽咽道:「這麼簡單的食材,師父究竟是如何做出這麼豐富的口感出來的?」
「嗚嗚嗚!我保羅這些年出國留學,到底學了些什麼啊?」
「儘是些花里胡哨的花招子!」
「最紮實的煲湯水平居然連師父的十分之一都做不到!」
「我以前真是浪費時間,走錯路了啊!」
程旭眼看着面前這個一米八的漢子,情緒激動的又要哭出來了。
連忙放下手中的碗筷,把他拉了起來勸解道:「你別着急哭,你現在跟我學還不晚。」
說着示意保羅拿起碗筷道:「你先吃着!」
「吃出什麼不同的地方來了就問我!」
「今天還有點時間,我現場給你解答。」
保羅還是第一次遇到這麼簡單粗暴的現場教學。
但是機會卻是難得,他連忙在臉上胡亂抹了一把,端起飯碗跟着程旭吃了起來。
結果沒過幾秒鐘,他就好奇的詢問道:「師父,你這魚頭湯為什麼這麼鮮啊?」
「我記得你都沒有加鮮味調料。」
程旭伸筷子從湯底挑出幾根金針菇介紹道:「菌菇類的鮮味嘛!」
保羅沒有想到答案居然這麼簡單?
不過也算是得到了解答。
隨後又轉向了下一個菜詢問道:「師傅,這個蘆筍炒百合為什麼這麼鮮嫩?」
程旭吞下一口飯道:「炒蘆筍之前先焯水,焯水的時候加一點鹽。」
保羅瞭然的使勁點頭,而旁邊的一群幫廚們,雖然吃不上這一點藥膳。
不過也個個豎着耳朵躲在旁邊偷師!
畢竟對於他們來說,這種機會可不是天天都有的!
程旭一邊吃飯一邊順手指點着保羅在廚藝上的一些細枝末節。
保羅雖然句句話都聽懂了,道理也是很淺顯的感覺。
但是一想到要自己做出同程旭所烹飪的那樣美味佳肴,不知怎麼的始終沒有足夠的信心。
保羅太清楚自己的廚藝水平了。
同樣的食材、同樣的調料,他做出來的料理味道,不可能達到程旭的高度。
眼見程旭吃完飯,拿了一張紙筆,認真的在一旁給給保羅寫下這個節氣的菜譜。
而保羅看着那張越寫越滿的菜譜卻是愁眉不展了起來。
程旭寫完之後將菜譜交到了保羅手裏,這才發現他那副糾結的表情。
一下就猜到保羅在想些什麼,於是程旭對保羅比了一個稍等的姿勢。
從自己的廚師圍裙前面的口袋裏拿出了一個小紙包。
打開紙包,可以清楚的看到裏面有一些褐色的粉末。
這些粉末聞起來有股濃郁的香味。
剛剛保羅也有看到程旭往菜餚里添加這些粉末。
不過保羅先入為主的認為這裏面裝的應該是十三香之類的普通調料,便沒有太過在意。
畢竟在市面上,有很多走貨郎賣的自由調配的十三香,其實就是用這種油紙包給包裝好的。
程旭把那包粉末遞進了保羅手裏。
第302章 獨門秘方