測試廣告1這三個字像是一道雷橫空劈下，直接讓姚天河、李知秋兩人石化當場。讀字閣 www.duzige.com
「大……大腸？」
半晌，姚天河堪堪回過神來，一時間竟是不知自己是不是幻聽了。
這種污穢之物，怎能上得了飯桌，入得了口？
而且還是給堂堂知府大人的千金吃？
「靈兒姑娘，我曉得你想要另闢蹊徑的心思，可是……」李知秋面色甚是為難，顯然和姚天河想法一致，這東西好不好吃且另外說，能不能吃都是個問題。
看着兩人一臉的拒絕表情，聶靈兒心中理解。
在古時，富貴人家是拒絕食用任何動物內臟的，這些內臟也被稱之為下水，在處理食材的時候就會被丟棄掉。
但也不是完全沒有人吃，這些被丟棄掉的下水有時會賤賣給底層的窮人們，裏面會有些心、肝之類的東西，而至於大腸，是連底層的窮人也不會吃的東西。
主要是人們的思想桎梏所形成的固有傳統化思維，在達官顯貴的人眼裏，他們身份、地位都高人一等，自是不願意去吃動物的內臟，覺得這些東西上不得席面。
而在窮人眼裏，這包裹着污穢之物的大腸不論如何烹製，也根本做不成美味的吃食。
至於大腸的美食歷史，要到明清時才漸漸開始被人所接受，而後做法又經歷了上百年的演變和精煉，才讓後世有了那麼多用大腸所製成的美味食物。
所以在當聶靈兒提出用豬大腸作為主食材而做一道菜時，他們才會有這麼大的反應。
而這也是聶靈兒想要的，就如李知秋所說，這余桑淺已經吃遍了大昭的美食，但她必定沒有吃過肥腸這個東西，只這一道菜，就定能讓她記住自己。
「姚師傅、李師傅，我明白你們的擔心，但我聶靈兒絕不做沒有把握的事。」聶靈兒一臉鎮定的開口道：「或許你們覺得，這世上絕對不會有人吃過豬大腸，但我現在就可以告訴你們，我吃過，而且也做過。」
「一道成功的大腸菜式，是可以讓人念念不忘的，而像余桑淺這樣熱愛美食的人，我相信她一定會喜歡這道菜。」
「所以，還請姚師傅明日將花間樓要丟棄的大腸單獨為我留下來，我會親手處理它。」
可即便聽到聶靈兒這麼說，兩人的臉色也絲毫沒有緩和，反而是有些擔憂的看着她。
聶靈兒微微蹙起眉心，問到：「兩位師傅是還有其他的話要說？」
姚天河和李知秋當下不禁對視一眼，末了還是姚天河開口道：「這是靈兒姑娘自己的比賽，做什麼菜自是我等左右不得的，只不過我擔心的是，若是要讓知府大人知道了你給他的千金女兒吃豬大腸，若是因此惹得知府大人震怒，怕是會惹火燒身啊！」
「是啊姑娘，我們擔心的是這個。」李知秋也附和開口。
聞言，聶靈兒莞爾一笑，語氣輕柔的出聲：「多謝兩位師傅關心，我已經想的明白，在端上這道菜時我便會明言這是豬大腸，這樣便不算誘導了。」
「哎呦，你這樣提前說出來，更沒人敢吃了！」姚天河一拍大腿，一臉替聶靈兒着急的表情。
這倒是惹的聶靈兒笑出聲來：「姚師傅且放心，我這道菜只要端出來，就不會有人能拒絕，雖說千人千味，可在絕對強勁的廚藝面前，我相信我有能力讓他們的味覺做到前所未有的統一！」
聶靈兒這話說的甚是隨意，卻難以掩蓋她語氣之中的自信，旁人聽着確實是狂妄了些，可聶靈兒知道自己有多大的本事。
這輩子也沒別的什麼本事，唯有廚藝二字，她聶靈兒從不謙虛。
姚天河微愣，不知為何，他的內心竟是有些偏向聶靈兒了。
這小小的丫頭，總是讓他覺得有一種渾然天成的自得做派，不慌亂、不急躁，整個人穩妥又怡然，好像所有的問題在她的眼裏，都不是問題。
出了同福客棧，姚天河和李知秋一路往住處去。
「你當真信她？」
李知秋終是忍不住問到，因為他不止一次的參加過這個比賽，對其難度深有體會。
剛剛
第144章 豬大腸
