測試廣告1似錦回到家裏,袖子一擼,開始幹活,把要滷的豬頭肉啥的洗得乾乾淨淨的,滷了起來。大筆趣 www.dabiqu.com
還把豬油給煉了。
從她家廚房窗戶底下經過的鄉親聞到豬油香都會深吸兩口氣,吞着口水說聲「真香!」
煉好豬油之後,有不少豬油渣。
似錦趁熱往豬油渣上撒了點鹽,拌了拌,裝了一小碗準備給大柱家送去,其餘的喊大壯端去他父子吃。
可是一開門,就看見門口站着好多小包子,有男有女,一看就是被煉豬油的香氣給吸引來的。
心想,中午給大壯父子倆燒用蘿蔔燒碗肉好了,給他父子倆的豬油渣就給這些小包子吃。
於是讓小包子們都別走,等她給大柱家送了豬油渣回來,就給他們發豬油渣吃。
似錦端着那一小碗豬油渣去了大柱家,說明了來意。
大柱家的幾個孩子立刻圍了過來,眼巴巴的盯着她手裏的豬油渣直吞口水。
大柱婆婆和大柱媳婦說了一大堆感謝的話。
見孫子孫女們緊盯着豬油渣不眨眼,大柱婆婆忍不住罵道:「一個個餓死鬼投胎,見不得一點吃的。」
讓大柱媳婦給兩個孫子每人兩塊豬油渣,其餘的留着晚上炒菜,孫女就沒份。
兩個孫女雖然泫然欲哭,但都沒有哭,估計已經習慣了這種不公平的對待。
似錦卻覺得難以接受,大柱媳婦把她的碗騰空還給她,她接過碗就跑了。
隱約聽到大柱婆婆在罵幾個孫子孫女:「你看你們,一副饞相,把錦嬸都給嚇跑了。」
似錦跑回自家門口,剛才只有十幾個小包子守在她家門口,現在變成了幾十個,一雙雙明亮的眼睛全都眼巴巴的盯着她。
似錦開了門,拿出剩下的豬油渣,每個孩子發了四五塊。
不少孩子一接到豬油渣,就迫不及待的往自己嘴裏塞,滿足得眼睛都眯了起來,奶聲奶氣的直呼好吃!
但還是有極少數的孩子捧着豬油渣跑回家去了,估計是跟家人們分享。
似錦想到自家的米麵油全偷了,去條件好的村民家裏買一升大米和半斤菜油。
菜油好買,畢竟家家戶戶都得吃油,就看每頓吃多少了。
可大米真不好買,幾乎沒有人家捨得買大米。
還是有家月母子坐月子,她娘家送來了幾升大米,不然似錦還買不到大米。
想到買的是人家坐月子的大米,似錦特意多給了五文錢。
這五文錢倒叫那一家人慚愧了。
他們用升子量大米給似錦時,生怕多給了,抹得平平的,人家卻多給了五文錢……
午飯做好了,似錦喊大壯父子來端飯菜去吃。
父子倆跑來一看,居然有一碗蘿蔔燒肉,裏面的肉還不少,覺得掉福窩了,不年不節的還有肉吃。
似錦用個大托盤把飯菜裝着讓鐵牛叔端着,把沒有清洗的大腸交給大壯,讓他抽空清洗出來,她再深度清洗。
豬大腸雖然好吃,但是第一道清洗實在太噁心了,似錦寧願不吃都不會去洗。
在窮苦百姓眼裏,只要能吃的東西他們就不會嫌髒,大壯接過豬大腸就和他爹走了。
良笙也回來了。
似錦賢良淑德的倒了溫水給他洗臉洗手,然後開飯。
醬紅色的鹵豬耳朵切成了絲,上面撒了點翠綠的小蔥段,吃一口滷味濃香,口感脆爽。
水豆腐煎成了兩成金黃,夾在筷子上顫巍巍的讓人不敢使勁,碧綠的菠菜看着都鮮嫩。
似錦吃了一根鹵豬耳朵絲,有些遺憾:「豬肚和豬舌全被吳氏給偷走了,不然今天中午就可以吃鹵豬舌了。」
豬舌貌似沒有脂肪,比瘦肉還要好吃,似錦愛吃。
「偷走了就偷走了,等我有時間再上山給你打野豬吃。」
良笙也吃着鹵豬耳朵:「其實今天咱們也不算太虧,把給夏家的銀子和東西全都給要回來了。」
似錦壞笑着道:「只怕現在夏老漢他們都快氣瘋了。」
第036章豬油渣