測試廣告1似錦走到旺兒面前，柔聲問：「你割的蘆筍在哪裏，給我看看。茶壺小說網 m.chahu123.com」
旺兒正眼巴巴的看着她，聽她這麼說，急忙指着自己的背簍道：「這就是我割的蘆筍。」
剛剛挨過打，又嚎哭過，說話時還帶着鼻音。
似錦檢查了一下他的蘆筍，點頭道：「嗯，還蠻嫩的。」
讓胡媽媽當場過個秤，把他那一背簍蘆筍全都買了下來。
旺兒一拿到錢，就連忙交給他娘：「娘，我們有錢了，可以請大夫給爹看病了。」
似錦聞言，忍不住多看了他母子兩個一眼。
這時，陶瓷作坊的老闆趕着牛車把似錦要的醃菜罈給送了來。
似錦檢查了一番，罈子全都沒有質量問題，和他銀貨兩清，陶瓷作坊老闆就走了。
似錦對那幾個村婦道：「你們都留下醃蘆筍，每人醃一百斤，一斤一文錢。」
幾個村婦喜不自勝。
賣蘆筍給阿笙娘子，她們幾人就各賺了一百文左右，再醃蘆筍，又能掙一百文左右。
一天下來，掙的錢差不多是酒樓學徒工一個月的月錢。
錢雖然不多，可是對她們這種貧困家庭卻是很大的幫助。
似錦扭頭對旺兒道：「你既然賣給了我蘆筍，那就也留下來醃蘆筍。」
小傢伙巴不得，眉開眼笑的答應了。
醃酸蘆筍跟醃別的泡菜還是有區別的，不過區別不大。
似錦把步驟反覆說與那幾個村婦聽，確認她們全都聽懂了，這才走了。
還沒走到家門口，就被鐵牛叔給攔住了。
鐵牛叔道：「東家娘子，已經三月了，得種小麥黃豆啥的了。」
似錦點頭：「我知道。」
鐵牛叔怔了怔：「可……沒見東家帶種子回來呀……」
似錦道：「阿笙已經跟人定好黃豆種子和小麥種子，就這兩天人家就會把這兩樣種子送來，你把人請好，我們家馬上就要大面積春耕了。」
鐵牛叔問：「要種多少畝黃豆和小麥。」
「十畝黃豆，五十畝小麥。」
鐵牛叔扳着手指計算：「已經種了十畝豌豆，三畝甘蔗、兩畝西瓜，兩畝番茄，再種五十畝小麥、十畝畝黃豆……」
他抬起頭來：「那還剩二十三畝地，種點啥哩？」
這下輪到似錦怔了怔，道：「剩下的土地我準備種從娘家帶來的芝麻，你找人再開墾十畝荒地，我還要種別的莊稼。」
鐵牛叔雖然不知道芝麻是個什麼莊稼，但還是點頭應了聲好，問：「就不種點高粱嗎？
雖然東家娘子和東家不吃高粱，但是我們吃啊，反正土地多，種點高粱就不用花錢買了。」
似錦想了想，道：「多種高粱還不如多種小麥，小麥的賣價比高粱高，拿賣小麥的錢去買高粱不划算麼？」
鐵牛一聽有道理，反正都是出力氣種地，幹啥不種值錢的小麥！
既然整個山頭都是他們家的，想開荒地還不是容易。
建議道：「那就再開墾五十畝吧，至少再加三十畝小麥。」
似錦點頭答應了。
回到家裏，青菱已經把整隻羊切成大塊，而且洗得乾乾淨淨，就連羊腸子她都清洗好了。
見了似錦問：「東家娘子，接下來咋做？直接扔滷水裏鹵嗎？」
她昨天看見東家娘子就是把羊肚直接扔在滷水裏滷的。
可問題是，這些羊肉羊雜似錦是準備做了試賣的，不能那麼馬虎。
「不能直接扔滷水裏，用花椒生薑桂皮加白酒，把所有羊肉羊雜先醃製半個時辰。」
這一道工序主要是初步除膻。
青菱照做了。
半個時辰之後，似錦讓青菱把醃製好的羊心羊腰放一邊，其餘的全放進滷水裏鹵。
看看時間不早了，似錦開始做午飯。
良笙回來以為能吃到鹵羊肉啥的，卻只聞到滷肉的香氣，沒看見鹵羊肉，不過有一盤爆炒羊心羊腰。
