偷偷的瞄向外面。
「師父，那可是特級廚師啊，米其林酒店的評定員，我現在感覺壓力有點大！」何海說道。
因為對方除了點了幾道菜之外，還點了蔥油拌麵。
除了自己要是有事請假之外，店裏的蔥油拌麵都是他自己做的。
從熬製蔥油到和面再到下麵條都是他獨立完成。
「別緊張，你就按照正常做就行了，師父教給你的東西能有差的？要是你想看看人家是怎麼點評的話，等一下你端着出去好了，順便問一問。
這對於你來說也是個學習的機會，能近距離接觸特級廚師並讓人家點評你做的食物，多少人想都沒有這個資格。」陳年說道。
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他絲毫不介意將自己的徒弟交給大老去點評，雖然在自己的調教之下何海的蔥油拌麵已經做到了每一碗都能達到完美級別，但多聽聽別人的意見總是好事。
有則改之，無則加勉。
不管是做什麼行業都應該做到聞過則喜才對。
在他們吃飯的時候，店裏也漸漸的來了其他的客人，大家也都開始忙碌了起來。
沒過多久，陳年這邊做好了第四道菜，辣子雞。
馮紅紅端着這道菜出去，一個大大的盤子放在桌子中央，一眼看去盤子裏面全都是辣椒和花椒，數量一點也不比裏面的雞肉少。
「辣子雞來了，請慢用。」馮紅紅說道。
現在她更不好在這裏多說什麼了，剛才就連自己兒子面對人家都那麼緊張，萬一自己不小心說錯了話，可能還會惹人家不高興。
畢竟她覺得跟這樣的人肯定不可能和跟街坊鄰居一樣，隨便開玩笑。
原本她的贈送可樂大法現在都不敢使出來了，生怕人家會覺得自己是在給好處以企圖讓對方多說一些好話。
「辣子雞很香嘛，這是一道重慶的江湖菜，所以看起來就會特別的粗獷豪放，看着一盤的辣椒和花椒，真捨得下料啊！」
「老周，我之前看過一些人做用的是雞腿肉，但這個看着好像還帶着骨頭，而且那些骨頭也不像是雞腿上的骨頭。」
「雞腿肉不是不能做，但如果真要做起來的話，還是用小筍雞做更好，它的肉比雞腿肉還要更嫩，你看到這裏面有骨頭，所以應該就是用整雞做的。
但究竟是用的小筍雞還是別的什麼，那就只能在吃的時候才能感覺出來了。
