小王笑了笑：「我就是有點好奇嘛。伏魔府 www.fumofu.com」
還有一旁的周濟看着也顯得有些緊張。
顯然小王也注意到了這一點：「周師傅，您別緊張，大不了咱們到時候可以把這一段剪掉嘛，反正就是普通聊天。」
說完又看向了陳年。
陳年現在肯定不能說誰比誰更厲害，雖然網上有很多人都會討論，但自己作為店家肯定是不能說的。
「這樣吧，我有唐老師的微信，要不然我給他打個電話，你問一問唐老師，倒不是別的意思，主要是以我的水平哪能分辨出兩位老師的高下來？」
陳年這話逗得二人笑了起來。
就在談笑之間，陳年也片好了鴨子，周濟也開始一邊吃着一邊繼續點評了起來，中途還講了一些烤鴨的吃法。
「二位的鴨架打算怎麼做？椒鹽還是做成湯？」
「做成椒鹽的吧，今天已經有湯了。」周濟說道。
「好嘞。」
隨後陳年就回到了廚房裏，繼續忙碌着。
周濟和小王二人對於陳年的印象都不錯，能力強，而且還為人謙遜，對於他們拋出的一些梗也能接住。
雖然現在才上了兩道菜，但他們感覺今天的這一期肯定特別有節目效果。
「對了小王，我剛才忘了說了，你再補拍一段兒，回頭放在前面。」
「這份麻婆豆腐只要一塊錢，絕對是物超所值，這要是擱我店裏，怎麼着也得賣個三十八塊。」
接着陳年繼續上菜。
他們點的第三道菜是胭脂鵝脯。
「這道菜如果我沒猜錯的話應該是紅樓裏面的菜吧，別看我沒上過學，十六歲就出來學廚，但古典文學可是看過不少，這個胭脂鵝脯我還有點印象。」周濟說道。
「那你還記得這是哪一個橋段里的嗎？」
周濟聽後神色一正，摸了摸鼻子：「怎麼就你話多，你這個攝像師還想不想幹了？」
說完之後小王笑了笑，顯然也不在意，之前他和周濟開玩笑開習慣了，所以這些話說說也沒什麼的。
「哎，周師傅，剛才我們的那段話可以做成一個節目效果，現在你再說一遍剛才的那句話。」
於是周濟又重複的說了一遍，這道菜是紅樓裏面的菜，而且說他看過不少的古代名着。
「不愧是周師傅，當廚子也得當個有文化的廚子！」
「哈哈哈。」周濟笑着拿起快子來，「少在那兒拍馬屁，我先看看這道菜是怎麼做的。」
說着夾起一塊來放在盤子裏觀察了一下：「鵝肉一般，是比較肥一些的，你看這個並沒有切的太薄，就是因為這個肉如果切的太薄了會影響口感。
還有的它裏面是有汁水的，稍微厚一點，在嚼的時候裏面的汁水就會湧出來，外面的顏色確實是胭脂色，這應該是用紅曲米上的顏色。」
說着他將這塊鵝脯放入口中。
「一個咸鮮微甜的口，鵝肉燉得十分軟爛，我感覺它裏面可能是放了蘋果，因為蘋果裏面有一種酶，它可以軟化肉質，讓肉變得更嫩。
就像是在醃製牛肉的時候裏面放些菠蘿也可以讓牛肉變得更嫩，是一個道理。」
「另外這道菜燉的時間應該比較長，所以肉已經充分入味了，雖然外面看起來是濃油赤醬的顏色，但入口之後帶着微微的那麼一絲果味清香，所以吃起來也不會太膩，這麼一盤剛好是兩個人的分量。
如果是一個人來吃這麼一盤的話，估計會感覺到膩。」
「沒想到這家店老闆連這個都能做得出來，回頭我得再問問他，這是他自己研究着做出來的還是也是跟師父學的。
不過我現在越來越好奇他的師父是誰了，回頭我得打聽打聽，到現在一共上了三道菜，完全就是三個不同的菜系。」
與此同時，陳年也在廚房裏炒着下一道菜。
而其他人則是一邊工作一邊
