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第891章 煲仔飯(求月票)

    第二天,陳年一大早就接到了來自霍甫雲的電話。一筆閣 yibige.com 更多好看小說

    「喂,阿年啊,你在忙嗎?」

    一聽是霍師傅,陳年當即說道:「不怎麼忙的,霍師傅您有事嗎?」

    「確實是有點事情的,你不是定了九月六號結婚嘛,這段時間我打算給你準備一下菜單。」

    「沒問題的,太麻煩霍師傅了,如果有什麼需要我這邊做的事情儘管說。」陳年連忙說道。

    「這有什麼麻煩的,但確實有一些需要你這邊配合的東西,」

    「首先就是你這邊大概多少個人。」

    陳年想了想,他之前就統計過,自己這邊加上親戚朋友同學大概有五十多個,紅豆那邊就要更多一些,因為紅豆簽約的是經紀公司,公司里有不少同事肯定得叫,那些領導也得叫上,另外還有圈子裏的好朋友也要叫。

    這樣一來,大概就是八十多個人。

    他們兩邊是打算一起辦的,所以大家也就坐在了一起。

    另外,還有老媽和老爸這邊的朋友,之前給過禮金的也需要再叫上。

    還有一些相熟的街坊鄰居也要叫過去一起。

    「大概一百七十個左右。」陳年說道。

    「那按照標準十個人一桌的話那就是十七桌。」霍甫雲在電話那邊算了算。

    「對,正常來說是十七桌,不過另外還是多準備兩桌,萬一有人帶家人或者孩子來,還得準備一桌給攝影師主持人之類的工作人員吃的,另外廚房裏的廚師也得一桌,這樣的話就是二十一桌。」

    「廚師不用的,我們到時候有吃的東西的。」霍甫雲說道。


    「那不行,霍師傅,你們都是我的前輩和朋友,哪能叫你們白忙活?到時候忙完之後一起來熱鬧熱鬧。」

    「哈哈,行吧,那就按照二十一桌來準備了。」

    「不過,還有一件事就是你的那些朋友們都是哪裏人,或者喜歡哪種口味的菜,我到時候在設計菜單的時候也好根據他們的口味來寫。」

    「我這邊的親戚朋友大多都是四川人,還有幾個山西、bj那邊的,紅豆那邊江蘇的多一些,另外她的朋友那就多了,山東、廣東、東北基本上天南海北的到處都有。」

    霍甫雲想了想:「行,那我就把口味搞的大眾化一點,另外淮揚菜、川菜在數量的比例上稍微多一一些,海鮮要的多嗎?」

    「要一些吧。」

    「嗯,另外就是你這邊打算到時候一桌的餐標按多少來?」霍甫雲說完又補充了一句:「到時候我都可以給你打折的,你可以多說一點。」

    「五六千吧。」陳年大概算了一下,這樣的話,自己在婚宴的餐桌上大概就要花二十萬左右,因為除了飯菜之外還有煙和酒之類的,這些同樣也是大頭。

    「好。」霍甫雲在電話里了解過一些基本問題之後,就打算回頭去準備了。

    因為到了九月份開始,結婚的人也會變得多起來,所以到時候很多東西都必須要提前預定。

    「對了阿年,在我們那有一種飯叫做煲仔飯,一般在結婚之前都會吃一次,這樣寓意也好一點,你也可以試試,而且煲仔飯本身也很好吃。」

    陳年想了想,煲仔飯自己好像之前從來都沒做過,倒是可以嘗試一下。

    「行,回頭我做來試試,不過霍師傅,我自己找了一個主持人,到時候他幫我策劃婚禮,但是關於花、佈置這方面的還需要你們酒店這邊幫忙搞一搞。」

    「那沒問題。」霍甫雲一口就答應了下來,「到時候你讓他和我這邊對接就行,我有時間就去幫你準備一下,如果我這邊實在忙不開的話,我就找我徒弟去,總之第一要務就是幫你把這個婚禮辦好。」

    「太辛苦霍師傅了,回頭我一定得請你們吃飯。」

    「哈哈哈,請吃飯就不用了,咱們都是做餐飲的,也不差這一頓兩頓,其實我們可以這樣嘛,這一次我給你做了婚宴,等到以後我孩子長大以後,你來給我孩子做不就好了嗎。」

    「這也行,我這邊隨叫隨到。」陳年沒有絲毫的猶豫,這次對方幫了自己那麼大的忙,



第891章 煲仔飯(求月票)  
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