『能將溫度運用到這一步』
『這少年的廚藝。一窩蟻 m.yiwoyi.com』
蔡青是最能理解薙切繪里奈心情的人，因為能夠想到將自己的料理的溫度時間保持，這種簡單的小事。
就能說明料理人在各個方面都已經考慮清楚。
甚至把時間算計的非常精細，如今品嘗他的料理，哪怕是過了這麼一會的時間，那肉丸原湯米粉還是滾燙的不說。
裏面的米粉如今也是在最好的時間段，這就是頂級料理人對於時間的把握。
能夠自如的應對任何的情況。
眼看自己的碗裏上層已經出現一層薄薄的油皮，那是膠質和脂肪混合而成的產物，也變相的說明了這一碗簡單米粉里湯汁的濃郁程度。
哪怕看着只有那麼一點醬油色，甚至可以用清淡如水來形容。
可只要是人去用腦子想一下就知道，古豬猛獁這種夢幻食材製作的料理，怎麼可能與清淡掛鈎？
蔡青老先生輕輕的吹了湯麵一下，頓時將那層油膜吹破，接着便第一口嘗到了那濃郁與清淡並存，集聚驚艷的湯汁味道。
只是一口就好像大熱天吞下了一口涼水，渾身都舒爽透徹。
而這一口湯便有着類似的用處，原本在身體各處，因為薙切薊沙拉而開始打架的器官和味覺，開始被一股暖暖的氣息滋潤起來。
讓蔡青這樣的存在，也只覺得一陣身體舒爽。
倒是本戈登的家鄉在早餐領域幾乎沒有這樣的熱湯，不過類似的溫暖滋味他們也有過，而且是幾乎每天都會品嘗。
那就是咖啡！
很奇怪，明明是兩種完全不同的滋味和液體，進入口腔里的溫度都不一樣，可本戈登這位地獄神廚第一時間聯想到的竟然就是每天清晨，伴着那薄霧的陽光灑落進落地窗後，他品味的第一杯醇香咖啡。
香濃又清淡的湯汁入口，古豬猛獁那醇厚到頂點的肉味便直衝每個人的頭頂，就好像在那遇到潺潺的溫泉準備下水泡一會的時候，恰好碰到了一個溫度比較高的溫泉口。
那一下全身透頂的舒暢，是什麼東西都換不來的。
更加關鍵的是淡淡的鮮美，濃郁的甘甜竟然也在那湯汁里不斷的釋放出來。
就好像是有意調養着每個食客的身體，讓他們可以用一種更好的狀態面對接下來的一天一樣。
本來被那三種夢幻食材組成的強勢味道沖得七零八落的味覺，仿佛也在這一刻漸漸恢復了幾分活力，並且隨着湯水的下肚，那已經被滿足了的，甚至就好像已經再也不想品嘗料理的食慾，也開始有了跳躍的活力。
『不過還不夠。』
本戈登眼睛裏閃過一絲感慨，趙扶餘這樣的麟廚可以在龍廚巨頭的料理壓迫下，喚醒食客的食慾和味覺，已經是非常了不起的成就了。
但是還不夠，遠遠的不夠。
光是三種夢幻食材留下的強力痕跡，就不是這樣和風細雨的手段能破除掉的。
那種極致的夢幻食材構成的暴力搖滾曲，在給人極大的衝擊之時，也確實是滿足和疲累了每個人的味覺。
這也是為什麼薙切薊只覺得自己勝券在握的原因。
如此等級的味道壁壘，即便趙扶餘用的是古豬猛獁這種十分難以處理，但只要處理好了就是頂尖夢幻美味的夢幻食材，他也一點都不擔心的根本。
光憑一個古豬猛獁的味道，怎麼可能衝破他的味覺壁壘？
就算是鑽出了幾道口子，那也只是極限了。
食材上的差距，在很多時候就如同天與地的差別一樣，無法扭轉和改變。
這是先天性的區別，根本無從變化。
當然，這對美食會的料理理念來說，確實如此。
他們走的便是汲取天地間的各種蘊含美食細胞食材，最大化激發用來進化自己的路子。
在他們眼裏，優秀的食材與普通的食材，根本是無法逾躍的天塹。
可對趙扶餘這樣的東方陣營的料理人來說，化腐朽為神奇，將普通的料理不斷的提升，以味道和料理人的手法理念，將
