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第十九章現代美食出現在1956

    測試廣告1何雨梁看了看手錶,已經上午10點了,得趕快回家了,也不知道傻柱今天上不上班,要不然雨水在家沒午飯吃。伏魔府 m.fumofu.com在回家的路上從空間裏拿出一副豬大腸和一些板栗和核桃。

    回到四合院,院裏的人看到何雨梁提着這麼多豬大腸,多少是有點羨慕的,還好前院三大爺閻埠貴不在,要不然何雨梁能不能完好的拿着豬大腸的回到家還兩說呢。

    到了中院就看到雨水在那洗衣服呢,何雨梁也沒心疼,這裏面多少有前主記憶的影響,何雨梁在記憶里查到,雨水從6歲就學會洗衣服了。何雨梁現在自己的贓衣服是利用空間很快就洗好的。

    何雨水看到自己大哥回家就問道:「大哥,你的髒衣服呢?我找不到,我想給你洗了。」

    何雨梁摸了摸何雨水的頭:「我都自己洗了,以後大哥自己會洗的,你把二哥的衣服洗了就行。」

    來到廚房,叫來傻柱一起做午飯,先讓傻柱挑大的10多個黃瓤的土豆,兩三個番薯洗一下放鍋里蒸熟,去皮搗成泥,再弄一碗地瓜粉,倒盆里,再取了小半碗奶粉,和一點鹽用涼水給攪和成糊狀。倒到土豆泥中,沖分的攪拌均勻。

    何雨梁再拿出芝士和香腸都切成丁,何雨梁把紅棗也去核切成小丁,三樣東西拌勻在一起。讓傻柱用土豆泥包芝士做成小餅。再用黃油煎成兩面金黃就可以了。

    傻柱看着自己做的這新奇芝士土豆餅,好想嘗嘗看到底是什麼味道的?何雨梁看他這副抓耳撓腮的樣子,就讓傻柱嘗一個,傻柱嘗了一口表情很是古怪,何雨梁以為味道不對,也拿起一個吃了一口,奶香加絲滑的芝士,咸酸的味道又有那麼一點番薯的甜,很好吃啊,怎麼傻柱是這種表情呢。「怎麼不好吃嗎?」

    傻柱糾結的回道:「好吃,是好吃,但說不出這是什麼味道。」

    何雨梁鬆了口氣,被氣笑道:「好吃就行,來,加上一點番茄醬,就會更好吃了。」


    傻柱讓自己大哥加上番茄醬,吃上一口,還說:「吃不慣這個味,還是不加番茄醬的,好吃。」

    何雨水聞到奶香味就跑了進來,看到何雨梁他們已經吃上了,就生氣道:「大哥,二哥你們吃獨食,不給我。」

    何雨梁連忙安慰道:「是你二哥把這個芝士土豆餅做好後在那糾結,我和他先嘗嘗味道,既然你來了,來,也嘗嘗味道。」說着給雨水遞上一個。雨水吃了一口說道:「好,好吃哦。」何雨梁又給她加點番茄醬,再讓她吃一口,問道:「現在呢。」雨水幾口就把餅吃了,狂點頭,嗯嗯嗯的嘴裏給塞的滿滿的。

    雨水咽下肅了口氣說道:「非常好吃,我很喜歡那酸酸的感覺。」

    傻柱這下真的傻了,加了點番茄醬再吃了一口,沒有變非常好吃啊,還是不加好吃啊。

    何雨梁才不管傻柱呢,讓雨水給聾老太太送一個過去嘗嘗,再回來吃,雨水還在那扭捏捏的看着他倆,何雨梁就知道怎麼回事了:「放心,這些都是你的,我們還要做其他的菜呢。」何雨水才高高興興的用碗裝了一個,還給放了點番茄醬,就給老太太送去了。

    我們把情景收回來,何雨梁這邊開始教傻柱做九轉大腸。何雨梁這邊偷偷的在空間裏宰了幾隻雞,把雞胸肉取了下來,拿出空間。

    下一道菜何雨梁準備教傻柱做榨雞排和爆漿雞排。何雨梁用一半的雞胸肉先用刀從中間切一刀,不切開。在把剩下的雞胸都從中間切成兩片。都用刀背輕輕拍打一遍,再加入各種佐料醃製個半小時。

    等着傻柱把九轉大腸做好,顏色非常紅亮。何雨梁嘗了下,可以了,味道已經很不錯了,可能是加番茄醬的緣故吧。

    現在開始得讓傻柱動手做榨雞排,何雨梁教的就是後世的正新雞排的做法。這裏沒有麵包糠,所以只是裹一層澱粉就行了。何雨梁準備明天去食堂做一些麵包糠。

    榨好後切成了幾刀,先讓傻柱自己嘗一下,還是讓傻柱放番茄醬和不放番茄醬都嘗了下,傻柱還是認為不放番茄醬好吃,得!不管他,就是告訴他,以後上桌前要在上面要淋一些番茄醬,這樣也美觀。

    爆漿雞排製作就不一樣了,雞排是裹牛奶的,先把芝士切片,把芝士



  
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