測試廣告1三天後,天蒙蒙亮,鳳兮瑤他們就開始出發往鎮上趕去。讀字閣 m.duzige.com
坐在馬車上的她,閉着眼睛不說話,很快就聽到了均勻的呼吸聲。
一旁的草兒嘆了嘆氣,最近幾天,他們家主子一直處於忙碌的狀態,忙着幫忙宣傳新店,又忙着員工的培訓。
用他們家主子的話說,整個人就跟打了雞血一樣,除了忙忙忙,就是忙忙忙。還是不知疲倦的那種。
不到半個時辰,他們就到了酒樓後院。
草兒不得不喊醒了沉睡中的鳳兮瑤,「小姐你快醒醒,咱們已經到地方了。」
鳳兮瑤睜開了有些惺忪的睡眼,出聲問了起來,「現在是什麼時辰了,有沒有錯過了良辰吉時呀?他們弄得怎麼樣?東西都準備好了嗎?還有什麼?」
鳳兮瑤覺得自己睡迷糊了,很多東西都有些想不起來了。
她摸了摸身上的小挎包,從裏面拿出了一張清單來,認真的看了起來。
隨後,她又自言自語的說了起來,「還好提前準備了這些東西,不然待會兒要做什麼,還真有些弄不清楚了。」
「草兒,走,咱們現在去後廚看看。」
主僕二人下了馬車之後,就往後廚走去。
得到消息的沈五,打着哈欠走了過來,「鳳姑娘,你來的可真早呀!你之前所說的東西我都讓人準備好了,昨兒我還讓人請了一隊舞獅的人來熱鬧熱鬧,這會兒也差不多該到了。」
鳳兮瑤點了點頭,她看了一眼頂着一雙熊貓眼的沈五,忍不住大笑了起來。
「我說沈老闆呀,你昨晚被人打了?怎麼眼圈黑成這樣了?不知情的人,會以為你做了啥壞事了呢。」
沈五有些委屈了起來,「哎,當這個老闆可真夠辛苦的。我一晚上都沒睡着,不是擔心這個就是擔心那個。」
「翻來覆去的,怎麼也睡不着。好不容易有睡意了,好傢夥,天亮了。又不得不爬起來。待會兒忙完了,我可得好好的睡一覺。」
幾人很快的就來到了後廚。
裏面人,都穿上了統一的衣服鞋子,戴上統一的帽子,各自分工忙碌着。
「喲吼,鳳姑娘,你看他們都穿上一樣的衣服了,整個感覺都不一樣了呢。不過,還真有些分不清楚了。哈哈…」
可不是嘛,雖然鳳兮瑤最近幾天一直在給他們做培訓,人也認識的差不多。
可突然這麼一看,她還真有些分不清楚誰是誰了。不過,還好,按照她的要求,每個人的工作服上,都讓人繡上了名字。就跟現代的工作牌一樣。
見他們來了,廚房管事的大叔,趕緊走了過來,熱情的給他們打着招呼,「掌柜的,鳳姑娘你們怎麼到後廚來了?放心好了,我一早就開始盯着呢,准出不了錯。」
「鳳姑娘,糕點剛好蒸熟了,還有滷味也按照你的要求弄好了,來,過來嘗嘗吧!」
幾人走了過去,鳳兮瑤夾起一塊糕點試了試味道,還不錯。雖然不能達到她做出的效果,但是也是別有一番風味的。
至於滷味,那些鹵藥包都是她自己親手把控的。事先調配好,讓沈五他們第二天拿到後廚去給他們,按照她要求的火候跟時間滷煮。
其他的幾個新菜品,她也是讓會廚藝的幾個人先自己做那麼一兩道拿手的,然後她再根據不同的特色,要求他們稍作調整。
因為她並不能保證,自己做的菜,符合所有人的胃口。所以對她來說,能集思廣益,取長補短,更好一些。
在培訓的那幾天,她刻意給後廚的那些廚子說過,鼓勵他們創新,如果個人能研究出一種新菜品的話,店裏另外有獎勵。
還能享受一定的福利待遇。比喻什麼帶薪休假,節假日享受雙倍工錢,年底分紅,這些在當時還引起了不小的轟動。
不過,這些也是有前提的。在店裏做滿兩年才有資格享受。
此政策一出,各路人馬都摩拳擦掌的躍躍欲試,對他們來說,這些都是錢,誰會嫌錢多?有這麼好的機會,他們又怎麼可能放棄?
這些鳳兮瑤並不知道。對她來說,有沒有效